Metzger / Fleischer (m/w/d)

Globus Handelshof GmbH & Co. KG Betriebsstätte Erfurt-Mittelhausen; Erfurt; Presencial; EUR 26.000 - 35.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Attraktives Gehalt

VWL

Urlaubs- & Weihnachtsgeld

betriebliche Altersvorsorge

6 Wochen Urlaub

5-Tageswoche

10% Einkaufsrabatt

Descripción de la vacante

Globus Handelshof GmbH & Co. KG Markthalle Erfurt-Mittelhausen sucht eine qualifizierte Fachkraft im Metzgerhandwerk. Sie arbeiten in einer etablierten Metzgerei, fertigen Fleischwaren nach traditionellen wie modernen Rezepten und sichern Frische sowie Qualität der Lieferungen.

Zu den Aufgaben gehören das Ausbeinen, Zerlegen, Bedienen von Produktionsmaschinen und Arbeiten in Frühschichten. Wir fördern eine inklusive Arbeitsumgebung und bieten Weiterbildungsmöglichkeiten.

Formación

• Leidenschaft für das Metzgerhandwerk und Interesse an Fleischverarbeitung.
• Spaß an der Arbeit im Team und Zuverlässigkeit.

Responsabilidades

• Fachgerechtes Ausbeinen, Zerlegen und Weiterverarbeiten von Fleisch.
• Herstellung von Wurst- und Fleischspezialitäten nach Rezepten.
• Sicherstellung der Qualität und Frische der Fleischlieferungen durch Prüfung und Kontrolle.
• Bedienung und Reinigung von Produktionsmaschinen (Kutter, Räucherofen, Wurstkessel, Wurstfüllmaschine).
• Einhaltung der HACCP-Hygienerichtlinien.
• Mitarbeit im Team und Unterstützung bei allen Aufgaben in der Fleischproduktion.

Conocimientos

Metzgerhandwerk

Teamarbeit

Zuverlässigkeit

Educación

Ausbildung zum Metzger

Herramientas

Produktionsmaschinen

Descripción del empleo

Aufgaben

• Fachgerechtes Ausbeinen, Zerlegen und Weiterverarbeiten von Fleisch nach hohen Qualitätsstandards
• Herstellung unserer Wurst- und Fleischspezialitäten nach traditionellen und modernen Rezepten
• Sicherstellung der Qualität und Frische unserer Fleischlieferungen durch sorgfältige Prüfung und Kontrolle
• Bedienung und Reinigung unserer Produktionsmaschinen, wie Kutter, Räucherofen, Wurstkessel und Wurstfüllmaschine
• Sorgfältige Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP), um die Qualität unserer Waren zu garantieren
• Mitarbeit im Team und Unterstützung bei allen anfallenden Aufgaben in der Fleischproduktion

Profil

• Leidenschaft für das Metzgerhandwerk und Interesse an Fleischverarbeitung
• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Metzger (m/w/d) ist erforderlich
• Spaß an der Arbeit im Team und Zuverlässigkeit
• Gute körperliche Fitness und Bereitschaft zur Arbeit in Frühschichten
• Erfahrung im Umgang mit Produktionsmaschinen in der Fleischverarbeitung von Vorteil, aber keine Voraussetzung
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten innerhalb unserer Produktionszeiten

Wir fördern eine inklusive Arbeitsumgebung und freuen uns auf Bewerbungen von Menschen mit Einschränkungen.

Bei Fragen rund um deine Bewerbung bei GLOBUS, steht dir Heike Kraemer telefonisch unter [phone] oder per Mail [e-mail] zur Verfügung.

Globus Handelshof GmbH & Co. KG Markthalle Erfurt-Mittelhausen

team.globus.de

Benefits

• Wir suchen Fachkräfte für eine unserer Fachmetzgereien
• Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz in einem eigenständigen Familienunternehmen mit 61 Fachmetzgereien bundesweit
• Attraktives Gehalt, VWL, Urlaubs- & Weihnachtsgeld, betriebliche Altersvorsorge
• 6 Wochen Urlaub
• 5-Tageswoche, sonn- und feiertagsfrei
• 10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle
• Umfangreiche Einarbeitung
• Persönliche und fachliche Entwicklung durch Weiterbildungen und Schulungen