Metzger / Fleischer (m/w/d) Metzgermeister

GoHiring GmbH; Hattersheim am Main; On-site; EUR 32,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Attraktives Gehalt

VWL (Betriebliche Altersvorsorge)

Urlaub- & Weihnachtsgeld

6 Wochen Urlaub

5-Tage-Woche, sonn- und feiertagsfrei

10% Einkaufsrabatt in Markthalle

Umfangreiche Einarbeitung

Weiterbildungen

Job summary

Globus Handelshof St. Wendel GmbH & Co. KG Markthalle Hattersheim sucht eine fachlich versierte Metzgerin bzw.

einen Metzgermeister (m/w/d) für unsere Traditionsmetzgerei in Hattersheim. Sie arbeiten in einer familiären Gruppe und fertigen hochwertige Fleisch- und Wurstwaren nach bewährten Rezepturen. Sie übernehmen Verantwortung in der Zerlegung, Verarbeitung und HACCP-Konformität und profitieren von sicherer Anstellung, attraktiven Gehaltsbestandteilen sowie regelmäßigen

Qualifications

• Ausbildung als Metzger/Fleischer, idealerweise mit Berufserfahrung.
• Fachkenntnisse in Zerlegung, Verarbeitung und HACCP-Standards.
• Gute Deutschkenntnisse und Teamfähigkeit.

Responsibilities

• Fachgerechte Zerlegung und Vorbereitung von Fleischteilen.
• Herstellung eigener Wurstwaren, Schinken und regionaler Spezialitäten.
• Bedienung und Pflege moderner Produktionsanlagen gemäß Rezepturen.

Skills

Fleischerhandwerk

Fleischzerlegung

Produktionstechnik

Deutschkenntnisse

Education

Ausbildung als Metzger/Fleischer

Tools

Kutter

Räucherofen

Wurstkessel

Wurstfüllmaschine

Job description

Metzger / Fleischer (m/w/d) Metzgermeister

65795 Hattersheim Festanstellung

Die GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit über 60 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.

Aufgaben

• Fachgerechte Zerlegung und Vorbereitung von Fleischteilen nach dem traditionellen Handwerk
• Herstellung hauseigener Wurstwaren, Schinken und regionalen Spezialitäten nach unseren bewährten Rezepturen
• Fachkundige Bedienung und Pflege moderner Produktionsanlagen wie Kutter, Räucherofen, Wurstkessel und Wurstfüllmaschine
• Einhaltung aller Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften (HACCP)
• Ausbildung als Metzger / Fleischer (m/w/d)
• Echte Leidenschaft für das Metzgerhandwerk und Stolz auf selbst hergestellte Fleisch- und Wurstwaren
• Sichere Deutschkenntnisse
• Gute körperliche Fitness und eine "anpackende" Arbeitsweise
• Bereitschaft zur flexiblen Schichtarbeit innerhalb unserer gesamten Betriebszeiten
• Erfahrung im Umgang mit Produktionsmaschinen in der Fleischverarbeitung von Vorteil, aber keine Voraussetzung

Wir fördern eine inklusive Arbeitsumgebung und freuen uns auf Bewerbungen von Menschen mit Einschränkungen.

Bei Fragen rund um Ihre Bewerbung bei GLOBUS, steht Ihnen Kathrin Niemann telefonisch unter [phone] oder per Mail [e-mail] zur Verfügung.
Globus Handelshof St. Wendel GmbH & Co. KG Markthalle Hattersheim
team.globus.de

Benefits

• Wir suchen Fachkräfte für eine unserer Fachmetzgereien
• Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz in einem eigenständigen Familienunternehmen mit61 Fachmetzgereien bundesweit
• Attraktives Gehalt, VWL, Urlaubs- & Weihnachtsgeld, betriebliche Altersversorge
• 6 Wochen Urlaub
• 5-Tageswoche, sonn- und feiertagsfrei
• 10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle
• Umfangreiche Einarbeitung
• Persönliche und fachliche Entwicklung durch Weiterbildungen und Schulungen

Arbeitgeber: Globus Handelshof St.Wendel GmbH & Co. KG Betriebsstätte Hattersheim