Metzger / Fleischer (m/w/d)

Globus SB-Warenhaus Holding GmbH & Co. KG; Bauschheim; Vor Ort; EUR 32.000 - 44.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Attraktives Gehalt

VWL

Urlaubs- & Weihnachtsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

6 Wochen Urlaub

5-Tagewoche

10% Einkauf Rabatt

Umfassende Einarbeitung

Weiterbildungen

Zusammenfassung

Globus SB-Warenhaus Holding GmbH & Co. KG sucht Fachkräfte für eine unserer Fachmetzgereien. Es erwartet Sie ein sicherer, unbefristeter Arbeitsplatz in einem traditionsreichen Familienunternehmen mit 61 Fachmetzgereien bundesweit.

Zu den Vorteilen zählen attraktives Gehaltspaket, VWL, Urlaubs- & Weihnachtsgeld sowie betriebliche Altersvorsorge. Zusätzlich gibt es 6 Wochen Urlaub, eine 5-Tage-Woche sowie 10% Einkaufsrabatt in der Markthalle.

Qualifikationen

• Ausbildung als Metzger/Fleischer abgeschlossen.
• Leidenschaft für Fleisch- und Wurstwaren.
• Deutschkenntnisse ausreichend

Aufgaben

• Fachgerechte Zerlegung und Vorbereitung von Fleischteilen.
• Herstellung eigener Wurstwaren, Schinken und regionaler Spezialitäten.
• Bedienung und Pflege moderner Produktionsanlagen wie Kutter und Räucherofen.
• Einhaltung von HACCP und Hygienebestimmungen.

Kenntnisse

Fleischverarbeitungstechniken

Sicheres Arbeiten mit Produktionsmasch

Ausbildung

Ausbildung als Metzger / Fleischer (m/w/d)

Tools

Kutter

Räucherofen

Wurstkessel

Wurstfüllmaschine

Jobbeschreibung

Die GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit über 60 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.

Benefits

• Wir suchen Fachkräfte für eine unserer Fachmetzgereien
• Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz in einem eigenständigen Familienunternehmen mit61 Fachmetzgereien bundesweit
• Attraktives Gehalt, VWL, Urlaubs- & Weihnachtsgeld, betriebliche Altersversorge
• 6 Wochen Urlaub
• 5-Tageswoche, sonn- und feiertagsfrei
• 10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle
• Umfangreiche Einarbeitung
• Persönliche und fachliche Entwicklung durch Weiterbildungen und Schulungen

Aufgaben

• Fachgerechte Zerlegung und Vorbereitung von Fleischteilen nach dem traditionellen Handwerk
• Herstellung hauseigener Wurstwaren, Schinken und regionalen Spezialitäten nach unseren bewährten Rezepturen
• Fachkundige Bedienung und Pflege moderner Produktionsanlagen wie Kutter, Räucherofen, Wurstkessel und Wurstfüllmaschine
• Einhaltung aller Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften (HACCP)

Profil

• Ausbildung als Metzger / Fleischer (m/w/d)
• Echte Leidenschaft für das Metzgerhandwerk und Stolz auf selbst hergestellte Fleisch- und Wurstwaren
• Sichere Deutschkenntnisse
• Gute körperliche Fitness und eine "anpackende" Arbeitsweise
• Bereitschaft zur flexiblen Schichtarbeit innerhalb unserer gesamten Betriebszeiten
• Erfahrung im Umgang mit Produktionsmaschinen in der Fleischverarbeitung von Vorteil, aber keine Voraussetzung

Wir fördern eine inklusive Arbeitsumgebung und freuen uns auf Bewerbungen von Menschen mit Einschränkungen.