Logistiker (m/w/d) Küche

Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA; Dortmund; On-site; EUR 32,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Fitnessstudio-Mitgliedss

Mitarbeiter-Ticket für Heimspiele

flexible Arbeitszeiten

Dienstrad-Leasing

Team-Events

Altersvorsorge

Job summary

BVB Event & Catering GmbH sucht einen Logistiker (m/w/d) Küche in Vollzeit für den SIGNAL IDUNA PARK. Sie verantworten Kommissionierung, Warenannahme und Belieferung des Buffets an Spieltagen, steuern Lagerprozesse und koordinieren das Team vor Ort.

Sie bringen Erfahrung in Küche oder Gastronomie mit, idealerweise eine Lagerlogistik-Ausbildung oder vergleichbare Qualifikation. Flexible Einsatzzeiten sowie ein gesundes Verantwortungsbewusstsein sind erforderlich.

Qualifications

• Berufserfahrung in Küche oder Gastronomie ist erforderlich.
• Ausbildung oder vergleichbare Qualifikation im Logistikbereich wird gewünscht.
• Kenntnisse im Umgang mit ERP- oder Warenwirtschaftssystemen von Vorteil.
• Hygienevorschriften (HACCP) sollten bekannt sein.
• Führerschein Klasse B und Bereitschaft zu Wochenendarbeit.
• Selbstständige, zuverlässige Arbeitsweise mit Verantwortungsbewusstsein.

Responsibilities

• Kommissionierung, Verteilung und Bestandsmanagement der güter für die Küche.
• Warenannahme, Kontrolle und Verbuchung im Lagerverwaltungssystem.
• Belieferung des Buffets im Stadion und Nachlieferungen.
• Einteilung der Mitarbeitenden an Spieltagen.
• Sicherstellung der Lagerordnung nach HACCP und Hygienestandards.
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften im Logistikbereich.
• Durchführung und Bewertung von Inventuren.

Skills

Küche-Erfahrung

Logistikverständnis

Schichttauglichkeit

Teamfähigkeit

Selbstständige Arbeitsweise

Education

Ausbildung Fachkraft Lagerlogistik

Tools

ERP-Systeme

Warenwirtschaftssysteme

Job description

Wir sind Borussia Dortmund. Nicht nur ein weltweit bekannter Fußballverein, sondern auch ein börsennotiertes Unternehmen mit über 900 Mitarbeiter*innen. Neben unserem Kerngeschäft des Fußballs sind wir in zahlreichen weiteren Geschäftsfeldern tätig. Die Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA fungiert als Dachgesellschaft für neun Tochterunternehmen.

Die BVB Event & Catering GmbH ist für die Vermarktung des SIGNAL IDUNA PARK als einzigartige Eventlocation verantwortlich und bewirtschaftet die gastronomischen Flächen des Stadions an Spieltagen sowie bei zahlreichen weiteren Events. Das Team Logistik verantwortet die Warenannahme und Bewirtschaftung aller Liegenschaften von Borussia Dortmund und ist am Spieltag primär für das Wohlergehen von über 80.000 Fans im SIGNAL IDUNA PARK verantwortlich.

Für das Team Logistik suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Logistiker (m/w/d) Küche im Rahmen einer Vollzeitbeschäftigung (40h/Woche).

Deine Aufgaben

• Kommissionierung, Verteilung und Bestandsmanagement der spieltagsrelevanten Güter für die Küche
• Warenannahme, Kontrolle und Verbuchung eingehender Ware im Lagerverwaltungssystem
• Belieferung des Buffets im Stadion und Durchführung notwendiger Nachlieferungen
• Einteilung der eingesetzten Mitarbeitenden an Spieltagen
• Sicherstellung der Lagerordnung nach HACCP-Vorgaben und Einhaltung der Hygienestandards in allen Lager- und Warenbereichen
• Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften und Sicherheitsstandards im Logistikbereich
• Perspektivische Durchführung und Bewertung von Inventuren

Dein Profil

• Berufserfahrung im Bereich Küche, z. B. in Hotellerie, Gastronomie oder Catering erforderlich
• Ausbildung als Fachkraft für Lagerlogistik, vergleichbare Qualifikation oder Erfahrung in der Logistik wünschenswert
• Verständnis logistischer Abläufe, Warenwege und Versorgungsstrukturen; Erfahrung im Umgang mit ERP- oder Warenwirtschaftssystemen von Vorteil
• Kenntnisse der Hygienevorschriften im Lebensmittelbereich sowie idealweise HACCP-Erfahrung
• Führerschein der Klasse B und Bereitschaft zu Wochenendarbeit sowie flexiblen Einsatzzeiten an Spieltagen
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise sowie ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
• Hohe Flexibilität bei kurzfristigen Änderungen und Belastbarkeit auch bei hohem Arbeitsaufkommen an Spieltagen
• Hohe Kommunikationsstärke sowie ein kooperativer und hilfsbereiter Umgang mit Kolleg*innen

Das erwartet Dich

• Einen Platz in einem dynamischen Team, das sich stark mit seinen Aufgaben identifiziert
• Spannende und vielseitige Tätigkeiten in einem einzigartigen Arbeitsumfeld
• Kurze Entscheidungswege und viel eigenverantwortlicher Gestaltungsspielraum
• Persönliches Mitarbeiter-Ticket für unsere Heimspiele
• Individuelle Maßnahmen zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
• Kostenfreie Mitgliedschaft im Fitnessstudio sowie Unterstützung für einen gesunden Arbeitsalltag
• Weitere Mehrwerte, wie z. B. flexible Arbeitszeiten, Dienstrad-Leasing, Team-Events, Mitarbeiter-Bistro, Altersvorsorge etc.

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BVB Event & Catering GmbH