Logistiker (m/w/d) Küche

Borussia Dortmund; Dortmund; Hybrid; EUR 32,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Flexible Arbeitszeiten

Dienstrad-Leasing

Team-Events

Mitarbeiter-Bistro

Altersvorsorge

Fitnessstudio

Job summary

Borussia Dortmund sucht einen Logistiker (m/w/d) Küche im Team Logistik für eine Vollzeitbeschäftigung (40h/Woche) am SIGNAL IDUNA PARK. Zu den Aufgaben zählen Kommissionierung, Warenannahme, Bereitstellung des Buffets und Personalplanung an Spieltagen.

Sie bringen Erfahrung in Küche oder Catering, eine logistische Ausbildung oder vergleichbare Qualifikation mit. Hohe Flexibilität sowie Führerschein Klasse B sind von Vorteil.

Qualifications

• Berufserfahrung im Bereich Küche, z. B. in Hotellerie, Gastronomie oder Catering.
• Ausbildung als Fachkraft für Lagerlogistik oder vergleichbare Qualifikation bzw. Erfahrung in der Logistik wünschenswert.
• Verständnis logistischer Abläufe; Erfahrung mit ERP- oder Warenwirtschaftssystemen von Vorteil.
• Kenntnisse der Hygienevorschriften im Lebensmittelbereich sowie HACCP-Erfahrung
• Führerschein der Klasse B; Bereitschaft zu Wochenendarbeit und flexiblen Einsatzzeiten an Spieltagen
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise; Verantwortungsbewusstsein
• Hohe Flexibilität bei kurzfristigen Änderungen und Belastbarkeit auch bei hohem Arbeitsaufkommen
• Hohe Kommunikationsstärke und kooperativer Umgang mit Kolleg*innen

Responsibilities

• Kommissionierung, Verteilung und Bestandsmanagement der spieltagsrelevanten Güter für die Küche
• Warenannahme, Kontrolle und Verbuchung eingehender Ware im Lagerverwaltungssystem
• Belieferung des Buffets im Stadion und Durchführung notwendiger Nachlieferungen
• Einteilung der eingesetzten Mitarbeitenden an Spieltagen
• Sicherstellung der Lagerordnung nach HACCP-Vorgaben und Einhaltung der Hygienestandards
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und Sicherheitsstandards im Logistikbereich
• Perspektivische Durchführung und Bewertung von Inventuren

Skills

Berufserfahrung Küche

Selbstständige Arbeitsweise

Flexibilität

Hohe Kommunikationsstärke

Führerschein Klasse B

Education

Ausbildung als Fachkraft für Lagerlogistik

Vergleichbare Qualifikation oder Erfahrung in Logistik

Tools

ERP-Systeme

Job description

Wir sind Borussia Dortmund. Nicht nur ein weltweit bekannter Fußballverein, sondern auch ein börsennotiertes Unternehmen mit über 900 Mitarbeiter*innen. Neben unserem Kerngeschäft des Fußballs sind wir in zahlreichen weiteren Geschäftsfeldern tätig. Die Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA fungiert als Dachgesellschaft für neun Tochterunternehmen.

Die BVB Event & Catering GmbH ist für die Vermarktung des SIGNAL IDUNA PARK als einzigartige Eventlocation verantwortlich und bewirtschaftet die gastronomischen Flächen des Stadions an Spieltagen sowie bei zahlreichen weiteren Events. Das Team Logistik verantwortet die Warenannahme und Bewirtschaftung aller Liegenschaften von Borussia Dortmund und ist am Spieltag primär für das Wohlergehen von über 80.000 Fans im SIGNAL IDUNA PARK verantwortlich.

Für das Team Logistik suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Logistiker (m/w/d) Küche im Rahmen einer Vollzeitbeschäftigung (40h/Woche).

Deine Aufgaben

• Kommissionierung, Verteilung und Bestandsmanagement der spieltagsrelevanten Güter für die Küche
• Warenannahme, Kontrolle und Verbuchung eingehender Ware im Lagerverwaltungssystem
• Belieferung des Buffets im Stadion und Durchführung notwendiger Nachlieferungen
• Einteilung der eingesetzten Mitarbeitenden an Spieltagen
• Sicherstellung der Lagerordnung nach HACCP-Vorgaben und Einhaltung der Hygienestandards in allen Lager- und Warenbereichen
• Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften und Sicherheitsstandards im Logistikbereich
• Perspektivische Durchführung und Bewertung von Inventuren

Dein Profil

• Berufserfahrung im Bereich Küche, z. B. in Hotellerie, Gastronomie oder Catering erforderlich
• Ausbildung als Fachkraft für Lagerlogistik, vergleichbare Qualifikation oder Erfahrung in der Logistik wünschenswert
• Verständnis logistischer Abläufe, Warenwege und Versorgungsstrukturen; Erfahrung im Umgang mit ERP- oder Warenwirtschaftssystemen von Vorteil
• Kenntnisse der Hygienevorschriften im Lebensmittelbereich sowie idealweise HACCP-Erfahrung
• Führerschein der Klasse B und Bereitschaft zu Wochenendarbeit sowie flexiblen Einsatzzeiten an Spieltagen
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise sowie ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
• Hohe Flexibilität bei kurzfristigen Änderungen und Belastbarkeit auch bei hohem Arbeitsaufkommen an Spieltagen
• Hohe Kommunikationsstärke sowie ein kooperativer und hilfsbereiter Umgang mit Kolleg*innen

Das erwartet Dich

• Einen Platz in einem dynamischen Team, das sich stark mit seinen Aufgaben identifiziert
• Spannende und vielseitige Tätigkeiten in einem einzigartigen Arbeitsumfeld
• Kurze Entscheidungswege und viel eigenverantwortlicher Gestaltungsspielraum
• Persönliches Mitarbeiter-Ticket für unsere Heimspiele
• Individuelle Maßnahmen zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
• Kostenfreie Mitgliedschaft im Fitnessstudio sowie Unterstützung für einen gesunden Arbeitsalltag
• Weitere Mehrwerte, wie z. B. flexible Arbeitszeiten, Dienstrad-Leasing, Team-Events, Mitarbeiter-Bistro, Altersvorsorge etc.

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BVB Event & Catering GmbH