Buffetkraft Event & Bankett

Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA; Dortmund; Vor Ort; EUR 26.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiter-Ticket Heimspiele

Kostenfreies Fitnessstudio

Dienstrad-Leasing

Team-Events

flexible Arbeitszeiten

Zusammenfassung

Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA sucht im SIGNAL IDUNA PARK eine Unterstützung im Bankettbereich, Vollzeit (40h/Woche). Zu den Aufgaben gehören Buffetzusammenstellung, Ausgabe und Hygieneüberwachung in einem dynamischen Eventteam.

Sie bringen idealerweise eine gastronomische Ausbildung mit, erste Berufserfahrung, Teamfähigkeit und Flexibilität mit. Bewerbungen mit Lebenslauf, Zeugnissen sind willkommen.

Qualifikationen

• Idealerweise abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich (Beikoch oder Hauswirtschaftskraft).
• Erste Berufserfahrung in der Arbeit mit Lebensmitteln.
• Bereitschaft zu Wochenend- und Abenddiensten.
• Ausgeprägte Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit.

Aufgaben

• Gastronomische Begleitung von Veranstaltungen inklusive Buffetaufbau und -ausgabe.
• Reinigungsarbeiten am Buffet regelmäßig durchführen.
• Qualitätskontrolle von Fremdpersonal und Hygiene gemäß HACCP.
• Schnittstellenfunktion zur Küche während Veranstaltungen.
• Sicherstellung der Funktionsfähigkeit der Gerätschaften.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Flexibilität

Hygiene HACCP

Buffetservice

Lebensmittelkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung im gastronomischen Bereich

Beikoch oder Hauswirtschaftskraft

Jobbeschreibung

Wir sind Borussia Dortmund. Nicht nur ein weltweit bekannter Fußballverein, sondern auch ein börsennotiertes Unternehmen mit über 900 Mitarbeiter*innen. Neben unserem Kerngeschäft des Fußballs sind wir in zahlreichen weiteren Geschäftsfeldern tätig. Die Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA fungiert als Dachgesellschaft für neun Tochterunternehmen.

Die BVB Event & Catering GmbH ist für die Vermarktung des SIGNAL IDUNA PARK als einzigartige Eventlocation verantwortlich und bewirtschaftet die gastronomischen Flächen des Stadions an Spieltagen sowie bei zahlreichen weiteren Events. Dazu zählen neben Firmen-, Incentive- und Privatveranstaltungen aller Art auch Tagungen, Konferenzen und Messen, die auf allen Tribünen und Ebenen im Stadion stattfinden.

Im SIGNAL IDUNA PARK suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Unterstützung im Bankettbereich im Rahmen einer Vollzeitanstellung (40h/Woche).

• Gastronomische Begleitung von Veranstaltungen, z.B. Auf- und Abbau des Buffets, Essensausgabe, Bestückung und Beschriftung des Buffets etc.
• Regelmäßige Durchführung von Reinigungsarbeiten am Buffet
• Qualitätskontrolle von Fremdpersonal sowie Sicherstellung der Funktionsfähigkeit aller Gerätschaften
• Schnittstellenfunktion während Veranstaltungen zur Küche oder Spülküche
• Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP-Standard
• Idealerweise abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich wie Beikoch bzw. Hauswirtschaftskraft oder eine vergleichbare Qualifikation
• Erste Berufserfahrung in der Arbeit mit Lebensmitteln; Erfahrung im Buffetservice wünschenswert
• Ausgeprägte Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit
• Strukturierte, eigenverantwortliche sowie zuverlässige Arbeitsweise
• Hohes Maß an Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Bereitschaft zu Arbeitszeiten an Wochenenden sowie im Abendbereich
• Einen Platz in einem dynamischen Team, das sich stark mit seinen Aufgaben identifiziert
• Spannende und vielseitige Tätigkeiten in einem einzigartigen Arbeitsumfeld
• Kurze Entscheidungswege und viel eigenverantwortlicher Gestaltungsspielraum
• Persönliches Mitarbeiter-Ticket für unsere Heimspiele
• Individuelle Maßnahmen zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
• Kostenfreie Mitgliedschaft im Fitnessstudio sowie Unterstützung für einen gesunden Arbeitsalltag
• Weitere Mehrwerte, wie z. B. flexible Arbeitszeiten, Dienstrad-Leasing, Team-Events, Mitarbeiter-Bistro, Altersvorsorge etc.

Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung mit Motivationsschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen.