Leitung Restaurant unserer Gastronomie / Restaurantleiter (m/w/d)

emplify GmbH; Altena; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

geregelte Arbeitszeiten

unbefristetes Arbeitsverhältnis

Mitarbeiterverpflegung

Weiterbildungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

XXXLutz sucht eine leitende Kraft für das Restaurant unserer Gastronomie. Sie verantworten Leitung, Organisation und Finanzen des Selbstbedienungsrestaurants und führen ein Team.

Sie sichern Umsätze, Kalkulationen und die Umsetzung zentraler Vorgaben, überwachen Wareneinsatz und Inventuren und arbeiten aktiv im Tagesgeschäft mit. Berufsausbildung in Gastronomie, Führungserfahrung in Systemgastronomie und AEVO-Bereitschaft werden erwartet.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich
• Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie
• AEVO oder Bereitschaft, diese zu erwerben
• Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft, Freude am Umgang mit Menschen
• Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent
• Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitern

Aufgaben

• Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des XXXLutz Restaurants und Teams
• Sicherstellung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele
• Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben
• Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung des Wareneinsatzes, sowie Erstellung von Lagerbestandskontrollen und Inventuren
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Kenntnisse

Führungserfahrung

Organisationstalent

AEVO

Ausbildung

Berufsausbildung Gastronomie

Jobbeschreibung

Leitung Restaurant unserer Gastronomie / Restaurantleiter (m/w/d)

58762 Altena 25.03.2026 XXXLutz

für unser Selbstbedienungsrestaurant Schwerpunkt Küche Die XXXLutz Unternehmensgruppe betreibt über 400 Einrichtungshäuser in 14 europäischen Ländern und beschäftigt mehr als 27.600 Mitarbeiter. In Deutschland tragen über 12.000 Mitarbeiter zum Erfolg der Gruppe bei, die hierzulande 58 XXXLutz Einrichtungshäuser und 54 mömax Trendmöbelhäuser betreibt. Mit einem Jahresumsatz von 6,4 Milliarden Euro ist die XXXLutz-Gruppe einer der drei größten Möbelhändler der Welt.

Aufgaben

Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des XXXLutz Restaurants und Teams

Sicherstellung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele

Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben

Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung des Wareneinsatzes, sowie Erstellung von Lagerbestandskontrollen und Inventuren

Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft

Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich z. B. Fachkraft im Gastgewerbe, Systemgastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich

Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie

Vorzugsweise mit Ausbildereignung (AEVO) oder die Bereitschaft, diese bei uns zu erwerben

Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft, sowie Freude am Umgang mit Menschen

Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent

Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitern

Was wir bieten

Durch die Öffnungszeiten des Möbelhauses: geregelte Arbeitszeiten i. d. R. zwischen 9 - 19 Uhr in einer 5-Tage-Woche, Sonn- & Feiertage frei und keine Nachtarbeit

Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit einer leistungsgerechten und attraktiven Vergütung

Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung

Ein sicherer und verantwortungsvoller Arbeitsplatz bei einem der größten Möbelhändler der Welt

Training on the job und stetige Weiterbildung in der XXXLutz-Schulungsakademie

Profitiere vom XXXL Plus Paket: 1 Urlaubstag (zum Geburtstag) geschenkt, Sozialleistungen z. B. kostenlose Krankenzusatz- oder Unfallversicherung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Bike Leasing sowie ein Hilfsprogramm in Notfällen