Leitung Restaurant unserer Gastronomie / Restaurantleiter (m/w/d)

emplify GmbH; Halver; Vor Ort; EUR 42.000 - 62.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Geregelte Arbeitszeiten (9-19 Uhr)

Unbefristetes Arbeitsverhältnis

Mitarbeiterverpflegung

Sicherer Arbeitsplatz

Weiterbildung in Akademie

Zusatzleistungen (Urlaub)

Zusammenfassung

XXXLutz sucht eine/n Leitung Restaurant unserer Gastronomie. Sie führen das Team, verantworten Umsatz, Kalkulationen und die Einhaltung zentraler Vorgaben. Sie überwachen Wareneinsatz, erstellen Inventuren und arbeiten aktiv im Tagesgeschäft mit.

Idealerweise verfügen Sie über eine abgeschlossene Gastronomie-Ausbildung, Führungserfahrung in der Systemgastronomie und AEVO-Berechtigung oder Bereitschaft, diese zu erwerben. Geregelte Arbeitszeiten und ein sicherer Arbeitsplatz warten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich.
• Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie.
• AEVO-Ausbildung oder Bereitschaft, diese zu erwerben.

Aufgaben

• Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des XXXLutz Restaurants und Teams.
• Sicherstellung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele.
• Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben.
• Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung des Wareneinsatzes, sowie Erstellung von Lagerbestandskontrollen und Inventuren.
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft.
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Organisationstalent

Betriebswirtschaftliches Denken

Kundenorientierung

Ausbildung

Ausbildung im Gastronomiebereich

Systemgastronomie

Jobbeschreibung

Leitung Restaurant unserer Gastronomie / Restaurantleiter (m/w/d)

place 58553 Halver calendar_today 25.03.2026 business XXXLutz

für unser Selbstbedienungsrestaurant Schwerpunkt Küche
Die XXXLutz Unternehmensgruppe betreibt über 400 Einrichtungshäuser in 14 europäischen Ländern und beschäftigt mehr als 27.600 Mitarbeiter. In Deutschland tragen über 12.000 Mitarbeiter zum Erfolg der Gruppe bei, die hierzulande 58 XXXLutz Einrichtungshäuser und 54 mömax Trendmöbelhäuser betreibt. Mit einem Jahresumsatz von 6,4 Milliarden Euro ist die XXXLutz-Gruppe einer der drei größten Möbelhändler der Welt.

Aufgaben

Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des XXXLutz Restaurants und Teams

Sicherstellung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele

Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben

Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung des Wareneinsatzes, sowie Erstellung von Lagerbestandskontrollen und Inventuren

Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft

Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich z. B. Fachkraft im Gastgewerbe, Systemgastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich

Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie

Vorzugsweise mit Ausbildereignung (AEVO) oder die Bereitschaft, diese bei uns zu erwerben

Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft, sowie Freude am Umgang mit Menschen

Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent

Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitern

Was wir bieten

• Durch die Öffnungszeiten des Möbelhauses: geregelte Arbeitszeiten i. d. R. zwischen 9 - 19 Uhr in einer 5-Tage-Woche, Sonn- & Feiertage frei und keine Nachtarbeit
• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit einer leistungsgerechten und attraktiven Vergütung
• Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
• Ein sicherer und verantwortungsvoller Arbeitsplatz bei einem der größten Möbelhändler der Welt
• Training on the job und stetige Weiterbildung in der XXXLutz-Schulungsakademie
• Profitiere vom XXXL Plus Paket: 1 Urlaubstag (zum Geburtstag) geschenkt, Sozialleistungen z.b. kostenlose Krankenzusatz- oder Unfallversicherung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Bike Leasing sowie ein Hilfsprogramm in Notfällen