Leitung Restaurant unserer Gastronomie / Restaurantleiter (m/w/d)

XXXL-Zentralverwaltungs- GmbH & Co. KG; Lüdenscheid; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung

Geschenke zum Geburtstag

Kostenlose Krankenzusatzversicherung

Bike Leasing

Hilfsprogramm in Notfällen

Zusammenfassung

Ein führendes Gastronomieunternehmen sucht einen Restaurantleiter (m/w/d) in Lüdenscheid, der die personelle und organisatorische Leitung übernimmt. Sie stellen Umsatzziele sicher, arbeiten aktiv im Tagesgeschäft mit und bringen Gastronomieerfahrung sowie ausgeprägtes Organisationstalent mit. Das Unternehmen bietet geregelte Arbeitszeiten ohne Nachtarbeit, ein unbefristetes Arbeitsverhältnis und vielfältige Mitarbeitervorteile.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich oder mehrjährige Berufserfahrung.
• Vorzugsweise mit Ausbildereignung (AEVO) oder die Bereitschaft, diese zu erwerben.
• Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft.

Aufgaben

• Leitung des Restaurants und Teams.
• Sicherstellung von Umsatz- und Kalkulationszielen.
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft.

Kenntnisse

Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie

Betriebswirtschaftliches Denken

Freude am Umgang mit Menschen

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich

Jobbeschreibung

Leitung Restaurant unserer Gastronomie / Restaurantleiter (m/w/d)

Beschäftigung: ab sofort - Vollzeit

Standort: Möbelhaus XXXLutz Lüdenscheid

Aufgaben

• Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des XXXLutz Restaurants und Teams
• Sicherstellung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele
• Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben
• Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung des Wareneinsatzes sowie Erstellung von Lagerbestandskontrollen und Inventuren
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich, z. B. Fachkraft im Gastgewerbe oder Systemgastronomie, oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich
• Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie
• Vorzugsweise mit Ausbildereignung (AEVO) oder die Bereitschaft, diese bei uns zu erwerben
• Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft sowie Freude am Umgang mit Menschen
• Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent
• Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitern

Was wir bieten

• Geregelte Arbeitszeiten von 9–19 Uhr in einer 5‑Tage‑Woche, Sonn- & Feiertage frei und keine Nachtarbeit
• Leistungsbezogene Honorierung und ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
• Ein sicherer und verantwortungsvoller Arbeitsplatz bei einem der größten Möbelhändler der Welt
• Training on the Job und stetige Weiterbildung in der XXXLutz-Schulungsakademie
• Profitiere vom XXXL Plus Paket: 1 Urlaubstag (zum Geburtstag) geschenkt, kostenlose Krankenzusatz- bzw. Unfallversicherung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Bike Leasing sowie ein Hilfsprogramm in Notfällen