Leitung Restaurant unserer Gastronomie / Restaurantleiter (m/w/d)

XXXL-Zentralverwaltungs- GmbH & Co. KG; Wolfratshausen; On-site; EUR 26,784 - 44,640; Full time

Benefits offered by this job

Attraktive Vergütung bis 4.000 EUR br.

Mitarbeiterverpflegung

Bike Leasing

Zusätzlicher Urlaubstag zum Geburtstag

Job summary

XXXL-Zentralverwaltungs- GmbH & Co. KG – Standort Wolfratshausen sucht eine/n Restaurantleiter/in für das XXXLutz Restaurant.

Sie tragen die personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung, setzen Umsatz- und Kalkulationsziele um und sichern zentrale Vorgaben. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich, Führungserfahrung in der Systemgastronomie sowie AEVO oder Bereitschaft zur Ausbildung mit.

Qualifications

• Ausgebildete/r Fachmann/frau im Gastgewerbe oder vergleichbare Qualifikation.
• Führungserfahrung in der Systemgastronomie ist wünschenswert.
• AEVO-Ausbildung oder Bereitschaft zur Ausbildung.

Responsibilities

• Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des Restaurants und Teams.
• Sicherstellung von Umsatz- und Kalkulationszielen.
• Umsetzung zentraler Vorgaben und Überwachung von Wareneinsatz, Lagerbeständen und Inventuren.
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Einarbeitung neuer Mitarbeiter.

Skills

Führungserfahrung

Organisationsfähigkeit

Kundenorientierung

Wirtschaftliches Denken

Sicheres Auftreten

Education

Ausbildereignung (AEVO)

Berufsabschluss im Gastronomiebereich

Job description

Leitung Restaurant unserer Gastronomie / Restaurantleiter (m/w/d)

Arbeitgeber: XXXL-Zentralverwaltungs- GmbH & Co. KG – Standort: Wolfratshausen – Arbeitsort: Möbelhaus XXXLutz Wolfratshausen

Stellenbeschreibung

Beschäftigung: ab sofort – Vollzeit – unbefristet

Aufgaben

• Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des XXXLutz Restaurants und Teams
• Sicherstellung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele
• Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben
• Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung des Wareneinsatzes, sowie Erstellung von Lagerbestandskontrollen und Inventuren
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich z. B. Fachkraft im Gastgewerbe, Systemgastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich
• Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie
• Vorzugsweise mit Ausbildereignung (AEVO) oder Bereitschaft, diese bei uns zu erwerben
• Hohe Leistungs‑ und Lernbereitschaft, sowie Freude am Umgang mit Menschen
• Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent
• Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitern

Was wir bieten

• Geregeltes Arbeitszeitmodell: 5‑Tage‑Woche, 9‑19 Uhr, Sonn‑ und Feiertage frei, keine Nachtarbeit
• Unbefristetes Arbeitsverhältnis mit attraktiver Vergütung bis zu 4.000 EUR brutto pro Monat
• Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
• Ein sicherer, verantwortungsvoller Arbeitsplatz bei einem der größten Möbelhändler der Welt
• Training on the job und stetige Weiterbildung
• XXXL Plus Paket: ein extra Urlaubstag (zum Geburtstag), Sozialleistungen wie kostenlose Krankenzusatz‑ oder Unfallversicherung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Bike Leasing, Hilfsprogramm in Notfällen