Küchenservicekraft (m/w/d)

Bundeswehr Standort; Lübeck; Vor Ort; EUR 26.000 - 32.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Husum sucht eine Küchenhilfe (m/w/d) in unbefristeter Vollzeitbeschäftigung mit 39 Wochenstunden für die Truppenküche Jagel/Kropp.

Sie sind für Vor- und Zubereitung, Portionierung, Ausgabe und Reinigung zuständig. Schichtarbeit sowie gelegentliche Wochenend-/Feiertagsarbeit sind möglich.

Qualifikationen

• Küchentauglichkeit nach §§ 42 + 43 Infektionsschutzgesetz.
• Gesundheitliche Eignung und körperliche Belastbarkeit.
• Bereitschaft zu Schichtarbeit, ggf. Wochenendarbeit.

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung sowie Portionierung von Speisen unter Anleitung der Küchenfachkräfte.
• Auf- und Abbau der Teilmahlzeiten sowie Ausgabe der Verpflegung.
• Bedienung der Kasse im Bedarfsfall und Reinigung/desinfizieren von Küche, Geräten und Speisesaal.
• Bedienung von Großgeräten wie Geschirrspüler, Kombidämpfer; Einsortieren und Reinigen von Geschirr/Besteck.
• Unterstützung bei Annahme, Verbringung, Pflege und Verteilung von Lebensmitteln gemäß MEkBw/LFBG.
• Schichtarbeit möglich; Arbeit an Wochenenden/Feiertagen in Ausnahmefällen.

Kenntnisse

Küchentauglichkeit

Körperliche Belastbarkeit

Schichtarbeit

Teamfähigkeit

Jobbeschreibung

Unternehmen:

BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Husum - Truppenküche Jagel/Kropp -

Stellenbeschreibung:

Die Stellenbeschreibung wurde gekürzt: Die vollständige Beschreibung inklusive Bewerbungsprozess finden Sie am Ende unter \"Informationen zur Bewerbung (Internetseite des Arbeitgebers).\"

• Sie sind für die Vor- und Zubereitung sowie die Portionierung von Lebensmitteln unter Anleitung der Küchenfachkräfte (m/w/d) zuständig.


• Zu Ihren Aufgaben gehört der Auf- und Abbau der Teilmahlzeiten.


• Ausgabe der Verpflegung bzw. Überwachung der Entnahme aus der Ausgabe.


• Sie bedienen im Bedarfsfall auch die Kasse.


• Sie reinigen und desinfizieren die Küche und Kühlräume, die Ausgaben, alle eingewiesenen Gerätschaften und Anbauten sowie den Speisesaal, nehmen Reinigungsmaterial an und pflegen das Lager.


• Sie bedienen Küchengroßgeräte wie Geschirrspülmaschine, Kombidämpfer usw. und nehmen Aufgaben wie Einräumen, Reinigen und Sortieren des gereinigten Geschirrs und Bestecks wahr.


• Sie unterstützen bei der täglichen Annahme, Verbringung, Pflege und Verteilung von Lebensmitteln unter Beachtung der gültigen Regelungen (MEkBw/LFBG) auf Weisung der Küchenleitung.


• Mit der Wahrnehmung der Aufgaben ist die Leistung von Schichtarbeit sowie in Ausnahmefällen die Arbeit an Wochenenden und Feiertagen verbunden.

WAS FÜR SIE ZÄHLT

• Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis eingestellt.


• Eine Eingruppierung erfolgt in die Entgeltgruppe E3 Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD).


• Sie arbeiten in Vollzeit mit einem Umfang von 39 Wochenstunden.


• Die Tätigkeiten sind in der Dienststelle vor Ort wahrzunehmen.

Qualifikationserfordernisse:

WAS FÜR UNS ZÄHLT

• Sie besitzen die #Küchentauglichkeit# im Sinne von §§ 42 + 43 Infektionsschutzgesetz.


• Sie besitzen ein Mindestmaß an gesundheitlicher Eignung und körperlicher Belastbarkeit und Ihnen sind nachfolgenge Tätigkeiten ausnahmslos möglich:


• täglich mehrfaches Heben ohne Hilfsmittel von Lasten über 5kg bis 10kg, vereinzelt bis 20kg


• Wiederholtes Heben der Speisesaalstühle auf bzw. von Tischen zwecks Reinigungsarbeiten


• Wiederholtes Bücken und Strecken


• Überwiegend stehende Tätigkeit


• Durchführung von Arbeiten unter Zwangshaltung sowie Arbeiten mit Rotationsbewegung des Kopfes ist erforderlich


• Körperliche Belastung durch Arbeiten in Räumen mit unterschiedlichen Temperaturen (-20°C bis +35°C), Lärm, Feuchtigkeit und Geruch


• Umgang mit heißen (über 70 °C) und kalten (unter -18°C) Produkten


• Arbeiten mit Reinigungs- und Desinfektionsmitteln


• Sie bekennen sich durch Ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlichen demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes.


• Sie stimmen zu, an einer gesundheitlichen Einstellungsuntersuchung und einer Sicherheitsüberprüfung nach dem Sicherheitsüberprüfungsgesetz Bund teilzunehmen.

ERWÜNSCHT

• Sie verfügen über Erfahrungen im Küchenbetrieb.