Küchenleitung (m/w/d)

Die JugendHerbergen gGmbH; Winterberg; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Faire Vergütung

Arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge

Entwicklungsmöglichkeiten

Jobrad-Angebot

Résumé du poste

Die JugendHerbergen gGmbH in Winterberg sucht eine*n Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit. In dieser Rolle koordinierst du den gesamten Küchenbereich und sorgst dafür, dass die Hygienevorschriften eingehalten werden. Du begeisterst dein Team, hast Erfahrung in der Küchenleitung und liebst frische, ausgewogene Kost.

Wir bieten faire Vergütung, Entwicklungsmöglichkeiten, Arbeitgeberleistungen und viele Vorteile für dich und deine Familie. Sei Teil unseres Teams und bewirb dich jetzt!

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Erfahrung in der Küchenleitung.
• Gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild.

Responsabilités

• Koordination des gesamten Küchenbereichs.
• Motivation und Führung des Küchenteams.
• Sicherstellung der Hygienevorschriften und Smile® Standards.

Connaissances

Küchenleitung

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Flexibilität

Formation

Ausbildung zum/zur Koch/Köchin

Description du poste

Die Jugendherberge Winterberg mit 286 Betten empfängt rund 16.500 Gäste pro Jahr. 17 Mitarbeitende kümmern sich um das Wohl von Familien mit Kindern und Schulklassen sowie Sport- und Musikgruppen. Das Haus verfügt über ein abwechslungsreiches Außengelände mit vielen Spiel- und Sportmöglichkeiten, ein separates Sportheim mit Turnhalle sowie fünf Appartments.

Ab sofort suchen wir eine*n Küchenleitung (m/w/d)in Vollzeit (mind. 30 Std)

Das sind deine Aufgaben:

• Du koordinierst den gesamten Küchenbereich und sorgst dabei für den optimalen Einsatz von Material-, Geräte- und Personalressourcen.
• Du motivierst und begeisterst dein Team respektvoll und kollegial. In schwierigen Situationen zeigst du Durchsetzungsvermögen.
• Du lebst deine Leidenschaft für frische und ausgewogene Kost und behältst dabei die Effizienz des Wareneinsatzes und der Arbeitsabläufe im Blick.
• Du stellst den fachgerechten Einsatz und die Lagerung von Waren sicher.
• Du sorgst dafür, dass die Smile® Standards unseres Qualitätsmanagements und unsere Hygienevorschriften eingehalten werden.

Das wünschen wir uns von dir:

• Du hast eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) abgeschlossen und Erfahrung in der Küchenleitung gesammelt.
• Du genießt den Kontakt zu Menschen genauso wie das Arbeiten in der Küche.
• Du verfügst über gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
• Du sprichst gut Deutsch.
• Du schätzt Teamgeist und Zusammenhalt.
• Du bist flexibel und belastbar.
• Du denkst mit und hast viele gute Ideen.

Das bieten wir:

• Faire Vergütung: regelmäßige Gehaltsanpassung für alle Mitarbeitenden, orientiert an den Gehaltsentwicklungen des DEHOGA; jährliche Sonderzahlungen
• Freiwillige Arbeitgeberleistungen: vermögenswirksame Leistungen; 100% arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge; freie DJH-Mitgliedschaft und Freiübernachtungen in unseren anderen Jugendherbergen für dich und deine Familie
• Entwicklungsmöglichkeiten: kostenlose Teilnahme an unserem Schulungsprogramm
• Zusätzlich: Planbare Arbeitszeiten mit elektronischer Zeiterfassung von möglichen Mehrstunden; kostenlose Bereitstellung von Berufs- oder legerer Dienstkleidung; Jobrad-Angebot; Firmenfitness Hansefit

Wenn Du Dich mit dieser Stelle identifizieren kannst, würden wir uns sehr über deine Bewerbung freuen!

Wir kontaktieren Dich gerne, versprochen! Mach Du nur den ersten Schritt.

DJH Landesverband Westfalen-Lippe gGmbH
Jugendherberge Winterberg
Maria Batke
Winterbergerstr. 1
59955 Winterberg

Tel.[phone]
E-Mail:[e-mail]

Hier geht es zu unserer Jugendherberge: www.winterberg.jugendherberge.de