Beikoch/Beiköchin (m/w/d) - JH Detmold

Deutsches Jugendherbergswerk Hauptverband für Jugendwandern und Jugendherbergen e.V.; Detmold; Vor Ort; EUR 23.000 - 29.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose DJH-Mitgliedschaft

Freiübernachtungen in anderen Jugendhe

Zusammenfassung

Deutsches Jugendherbergswerk Hauptverband für Jugendwandern und Jugendherbergen e.V. - Jugendherberge Detmold sucht eine/n Beikoch/Beiköchin (m/w/d) in Vollzeit (30 Std./Woche) zum nächstmöglichen Zeitpunkt.

Die Jugendherberge Detmold beherbergt 181 Betten und empfängt jährlich rund 11.500 Gäste. Zu Ihren Aufgaben gehört die Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen, das Reinigen von Gästegeschirr, Küchenbereich und Speisesaal, sowie das fachgerechte Einlegen und regelmäßige Kontrollieren

Qualifikationen

• Berufserfahrung in lebensmittelverarbeitenden Betrieben
• Idealerweise eine Ausbildung im Bereich Hauswirtschaft
• Grundkenntnisse des Infektionsschutzgesetzes (IfSG)
• Zuverlässig, flexibel, eigenständig und lösungsorientiert
• Gute Deutschkenntnisse

Aufgaben

• Bei der Zubereitung von Speisen unterstützen und mitwirken.
• Gästegeschirr, Küchenbereich, Geräte und Speisesaal reinigen und hygienisch arbeiten.
• Ware fachgerecht einlagern und regelmäßig kontrollieren

Kenntnisse

Lebensmittelverarbeitung

IfSG Kenntnisse

Zuverlässig

Teamfähig

Flexibel

Eigenständig

Lösungsorientierung

Ausbildung

Hauswirtschaftsausbildung

Jobbeschreibung

Die Jugendherberge Detmold mit 181 Betten empfängt rund 11.500 Gäste pro Jahr. 18 Mitarbeitende kümmern sich um das Wohl von Familien mit Kindern, Schulklassen, Musikgruppen und Teilnehmenden von Ferienfreizeiten. Das Haus liegt idyllisch am Ortsrand und verfügt über ein großes Außengelände.

Wir suchen ein/e Beikoch/Beiköchin (m/w/d) zum nächstmöglichen Zeitpunktin Vollzeit (30 Std. die Woche)

Das sind deine Aufgaben:

• Du unterstützt bei der Zubereitung von Speisen unter Beachtung von betriebswirtschaftlichen Gesichtspunkten und unseren Qualitätsstandards.
• Du reinigst das Gästegeschirr, den Küchenbereich inkl. Geräte sowie den Speisesaal und behältst dabei die Hygiene- und Qualitätsstandards immer im Blick.
• Du lagerst die Ware fachgerecht ein und kontrollierst sie regelmäßig.

Das wünschen wir uns von dir:

• Du hast Berufserfahrung in lebensmittelverarbeitenden Betrieben gesammelt und idealerweise eine Berufsausbildung im Bereich Hauswirtschaft abgeschlossen.
• Du verfügst über Grundkenntnisse des Infektionsschutzgesetzes (IfSG).
• Du bist sehr zuverlässig und flexibel. Du arbeitest eigenständig und lösungsorientiert und bist teamfähig.
• Du bist belastbar, verantwortungsbewusst und vertrauenswürdig.
• Du sprichst gut Deutsch.

Das bieten wir:

• Faire Vergütung: regelmäßige Gehaltsanpassung für alle Mitarbeitenden, orientiert an den Gehaltsentwicklungen des DEHOGA; jährliche Sonderzahlungen
• Freiwillige Arbeitgeberleistungen: vermögenswirksame Leistungen; 100% arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge; freie DJH-Mitgliedschaft und Freiübernachtungen in unseren anderen Jugendherbergen für dich und deine Familie
• Entwicklungsmöglichkeiten: kostenlose Teilnahme an unserem Schulungsprogramm
• Zusätzlich: Planbare Arbeitszeiten mit elektronischer Zeiterfassung von möglichen Mehrstunden; kostenlose Bereitstellung von Berufs- oder legerer Dienstkleidung; Jobrad-Angebot; Firmenfitness Hansefit
• Ein gelebtes Schutzkonzept mit regelmäßigen Schulungen zu Gewaltprävention, sexualisierter Gewalt und einem respektvollen Miteinander sorgt für ein sicheres Arbeitsumfeld.

DJH Landesverband Westfalen-Lippe gGmbH
Jugendherberge Detmold
Cina Houschyar
Schirrmannstr. 49
32756Detmold

Tel. [phone]
[e-mail]

Hier geht es zu unserer Jugendherberge: www.detmold.jugendherberge.de