Küchenleitung (m/w/d)

Kurbetriebsgesellschaft Bad Zwischenahn mbH; Bad Zwischenahn; Sur place; EUR 42 000 - 66 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Leistungsorientierte Vergütung

Fort- und Weiterbildung

Betriebliche Altersvorsorge

Kita- Betreuung in der Nähe

Gesundheitsvorsorge

Gute Anbindung an Oldenburg und Meer

Résumé du poste

Kurbetriebsgesellschaft Bad Zwischenahn mbH sucht eine Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit. Du leitest das Küchenteam, planst die Speisen und sorgst für eine hochwertige, bedarfsgerechte Verpflegung in der Rehaklinik am Meer.

Du bringst eine abgeschlossene Koch-Ausbildung mit und verfügst idealerweise über Führungserfahrung. Die Stelle bietet eine langfristige Perspektive, Weiterbildungsmöglichkeiten und eine attraktive Vergütung.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d).
• Erfahrung in Küchenleitung oder Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert.
• Freude an Teamführung und Weiterentwicklung.
• Organisationstalent und eigenständige Arbeitsweise.

Responsabilités

• Küchenteam leitest und tägliche Abläufe koordinierst.
• Für abwechslungsreiche, bedarfsgerechte Verpflegung sorgst.
• Speiseplanung, Wareneinkauf und wirtschaftlichen Einsatz von Lebensmitteln managst.
• Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sicherst.
• Arbeitsabläufe optimierst und bei besonderen Ernährungsbedürfnissen eingehen.

Connaissances

Koch-Ausbildung

Teamführung

Kostenbewusstes Denken

Formation

Ausbildung Koch

Outils

Hygienevorschriften

Description du poste

Küchenleitung (m/w/d)

in Vollzeit (38,5 Wochenstunden)

unbefristet

Gutes Essen tut gut. Gute Führung macht den Unterschied.

Du liebst es, Menschen mit gutem Essen eine Freude zu machen? Du behältst auch dann den Überblick, wenn in der Küche viel los ist und weißt, wie wichtig ein motiviertes Team für einen reibungslosen Ablauf ist?

Dann haben wir eine Aufgabe für Dich, bei der es um mehr geht als nur gutes Essen!

Als Küchenleitung (m/w/d) in unserem Rehazentrum am Meer verbindest Du Deine Leidenschaft fürs Kochen mit einer verantwortungsvollen und sinnstiftenden Aufgabe. Gemeinsam mit Deinem Team sorgst Du taglich dafür, dass unsere Patientinnen und Patienten nicht nur gut versorgt werden, sondern sich auch kulinarisch wohlfühlen. Denn eine ausgewogene, schmackhafte Ernährung ist ein wichtiger Bestandteil ihrer Genesung.

Deine Aufgaben

• Du führst mit Herz und Verstand: Du leitest dein Küchenteam, koordinierst die täglichen Abläufe und sorgst für ein wertschätzendes Miteinander
• Du sorgst für Genuss und Qualität: Gemeinsam mit Deinem Team stellst Du eine abwechslungsreiche, ausgewogene und bedarfsgerechte Verpflegung unserer Patientinnen und Patienten sicher
• Du behältst alles im Blick: Von der Speiseplanung über den Wareneinkauf bis zum wirtschaftlichen Einsatz von Lebensmitteln organisierst Du die Küchenabläufe zuverlässig und effizient
• Du übernimmst Verantwortung: Du stellst die Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sicher
• Du gestaltest aktiv mit: Du entwickelst Arbeitsabläufe weiter, bringst neue Ideen ein und sorgst dafür, dass auch besondere Ernährungsbedürfnisse berücksichtig werden

Dein Profil

• eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie idealerweise Erfahrung in der Küchenleitung oder Gemeinschaftsverpflegung
• Freude daran, ein Team zu führen, zu motivieren und weiterzuentwickeln
• ein gutes Gespür für ausgewogene Ernährung, Qualität und die besonderen Anforderungen an die Verpflegung in einer Rehaklinik
• Organisationstalent, wirtschaftliches Denken und eine selbstständige Arbeitsweise
• fundierte Kenntnisse der Hygienevorschriften und Qualitätsstandards
• eine offene, zuverlässige Persönlichkeit, die auch in herausfordernden Situationen den Überblick behält

Unser Angebot

• langfristige berufliche Perspektive und angenehme Arbeitsatmosphäre mit Gestaltungsmöglichkeiten
• flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• eine leistungs- und aufgabenorientierte Vergütung, zzgl. Jahressonderzahlung
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• vermögenswirksame Leistungen
• betriebliche Altersvorsorge
• die aktive Unterstützung bei der Gesundheitsfürsorge
• Kinderbetreuung durch Kitas und Schulen in der Nähe
• eine idyllische Umgebung mit einer sehr guten Anbindung z. B. an Oldenburg
• Epassi (ehemals Hansefit)
• weitere Benefits findest Du hier

Für weitere telefonische Auskünfte steht Dir Herr Danny Nikoleizig, Klinikmanager, unter der Rufnummer 04403 61-9252 gerne zur Verfügung.

Werde Teil unseres Teams und sorge mit uns dafür, dass gutes Essen ein Stück Lebensqualität und Genesung bedeutet.