Küchenleitung (m/w/d)

Klinik Porta Westfalica GmbH & Co. KG Zentrum für AHB und REHA; Bad Oeynhausen; Presencial; EUR 28.000 - 34.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Kostenlose Parkmöglichkeiten

Mitarbeiterrestaurant

Klinik Rente und Betriebliche Gesund. 

Firmenevents

Descripción de la vacante

Die Klinik Porta Westfalica GmbH & Co. KG Zentrum für AHB und REHA sucht eine engagierte Küchenkraft/Koch (m/w/d) in Vollzeit. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung und Verteilung der Speisen gemäß Speiseplan und arbeiten in einem kollegialen Team.

Sie setzen hygienische Standards um, dokumentieren HACCP-relevante Vorgänge und unterstützen bei Bestellungen und Dienstplänen. Eine abgeschlossene Kochausbildung wird erwartet.

Formación

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Kochin.
• Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen gehören zu Ihren Stärken.
• Selbstständige Arbeitsweise sowie hohe Einsatzbereitschaft sind gefragt.

Responsabilidades

• Verantwortliche Zubereitung und Verteilung aller Speisen gemäß Speiseplan.
• Einhaltung gesetzlicher und interner Hygienevorschriften.
• Dokumentation nach Hygiene- und Reinigungsplänen (HACCP-Dokumentation).
• Bestellwesen und Mitarbeit bei der Personalführung
• Dienstpläne erstellen und Mitarbeiter führen

Conocimientos

Organisationstalent

Durchsetzungsvermögen

Kommunikative Fähigkeiten

Dienstleistungsorientierung

Eigeninitiative

Selbstständige Arbeitsweise

Teamführung

Educación

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin/m/w/d

Descripción del empleo

Wir sind ein familiengeführtes modernes Zentrum für AHB und REHA mit den Schwerpunkten internistische Onkologie, Gynäkologie, Gastroenterologie, Diabetologie, Ernährungsmedizin und kardiopulmonale Erkrankungen sowie Orthopädie und Unfallchirurgie und bieten Platz für über 350 Patientinnen und Patienten. Gemeinsam verfolgen wir das Ziel, unsere uns anvertrauten Rehabilitandinnen und Rehabilitanden bei der Genesung zu unterstützen, gesundheitlich zu fordern und so einen Teil zur gesellschaftlichen Gesundheitsförderung beizutragen. Dafür brauchen wir Sie!

Sie suchen nach einer spannenden beruflichen Herausforderung und wünschen sich eine abwechslungsreiche Tätigkeit, in der Sie Ihre individuellen Fähigkeiten in Ihre Arbeit mit einfließen lassen können? Dann werden Sie bei uns finden, wonach Sie suchen!

Was erwartet Sie?

• Flache Hierarchien und konstruktive interdisziplinäre Zusammenarbeit
• Arbeit in einem kollegialen und professionellen Team
• Wir legen Wert auf fachlich gut qualifizierte Mitarbeiter: innen, deshalb sind für uns gute Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten selbstverständlich
• Flexibles Arbeitszeitmodell
• Kostenlose Parkmöglichkeiten
• Mitarbeiterrestaurant
• Klinik Rente und Betriebliche Gesundheitsförderung
• Firmenevents

Ihre Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchinm/w/d
• Berufserfahrung wünschenswert
• Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
• Leidenschaft, Lernbereitschaft und Eigeninitiative gehören zu Ihren Stärken
• Selbstständige Arbeitsweise, ein hohes Maß an Engagement und starke kommunikative Fähigkeiten
• Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung
• Gutes Auffassungsvermögen und Verantwortungsbewusstsein
• Personal und -Führungsverantwortung

Ihre Herausforderungen

• Verantwortliche Zubereitung und Verteilung aller Speisen lt. Speiseplan
• Einhaltung und Ausführung der gesetzlichen und internen Lebensmittel-Hygienevorschriften
• Einhaltung der Richtlinien und Vorschriften der Hygiene- und Reinigungspläne sowie deren Dokumentation
• Umsetzung der internen HACCP-Dokumentation
• Bestellwesen
• Mitarbeiterführung
• Erstellung von Dienstplänen

Wir bieten einen interessanten und anspruchsvollen Arbeitsplatz in einem zukunftsorientieren Unternehmen mit Ausrichtung auf Erfolg und Qualität.

Ihr Ansprechpartner: Personalabteilung

Für Fragen vorab steht Ihnen gerne unsere Personalabteilung unter der Tel. Nr. 05731/185-727 zur Verfügung.

Klinik Porta Westfalica

Personalabteilung -

Steinstraße 65

32547 Bad Oeynhausen