Küchenleitung Frühstück

Upstalsboom Wyk auf Föhr; Wyk auf Föhr; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Hotel an der Nordsee sucht einen Koch (m/w/d) zur Zubereitung eines hochwertigen Frühstücksbuffets und zur Unterstützung des Küchenteams in einer familiären Atmosphäre. Die Position erfordert eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, Team- und Kommunikationsfähigkeit sowie eine hohe Belastbarkeit. Wir bieten einen Arbeitsplatz mit Vergünstigungen für Wassersportkurse, ein vollmöbliertes Personalzimmer, ein geregeltes Arbeitszeitmodell und diverse Zusatzleistungen. Deutschkenntnisse sind erforderlich.

Leistungen

Vergünstigungen auf Wassersportkurse

Vollmöbliertes Personalzimmer

Geregelte 5-Tage Woche

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Kostenfreie Nutzung des Wellnessbereichs

50% Preisnachlass in Restaurants

Günstige Übernachtungsraten in Upstalsboom Hotels

Qualifikationen

• Erste Erfahrung in der Gastronomie, von Vorteil in der Frühstücksküche.
• Lösungsorientierte Arbeitsweise mit hohem Maß an Eigenverantwortung.
• Einarbeitung neuer Mitarbeitenden und Auszubildenden.

Aufgaben

• Zubereitung des Frühstücksbuffets gemeinsam mit dem Team.
• Auf- und Abbau des Gourmet-Frühstücksbuffets.
• Kommunikation mit Gästen in der offenen Küche.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Kommunikationsfähigkeit

Qualitätsbewusstsein

Belastbarkeit

Humor

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Anstellungsart:

Vollzeit

Das Upstalsboom Wyk auf Föhr, in direkter Strandlage und mit Blick auf die Nordsee, bietet mit 167 Zimmern, Lofts & Suiten Platz für über 330 Gäste. Unser Restaurant bi a wik verwöhnt aus nordisch-deutscher Küche mit regionalen und saisonalen Köstlichkeiten. Ein weiteres kulinarisches Highlight ist unser Restaurant sydbar direkt an der Strandpromenade: es begeistert mit traumhaftem Blick auf die Nordsee sowie Streetfood aus der ganzen Welt. Unser 2.000 m² großer Wellnessbereich eilun SPA schafft u.a. mit Innen- und Außenpool, finnischen Panorama-Saunen, Ruheräumen mit Meerblick, Dampfbad, einem Fitnessraum und einem La Biosthétique HairSPA Entspannung auf höchstem Niveau.

Wenn du auf herzliche und professionelle Art gemeinsam mit einem tollen Team alles für das Urlaubswohl unserer Gäste tun möchtest, in einem ausgezeichneten Hotel mit traumhafter Lage direkt an der Nordsee, dann melde dich bei uns und werde Teil der Erfolgsgeschichte.

Aufgaben

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Erste Erfahrung in der Gastronomie, bestenfalls Erfahrung in der Frühstücksküche und (erste) Leitungserfahrung
• Aufgeschlossene, verantwortungsvolle Persönlichkeit mit ausgeprägter Teamfähigkeit
• Gute Belastbarkeit und hohe Kommunikationsfähigkeit
• ausgeprägtes Qualitäts- und Dienstleistungsbewusstsein sowie eine lösungsorientierte Arbeitsweise und ein hohes Maß an Eigenverantwortung
• Eine positive Ausstrahlung sowie eine gute Portion Humor

Profil

• Zubereitung unseres qualitativ hochwertigen Frühstücksbuffets gemeinsam mit dem Team
• Auf- und Abbau unseres Gourmet-Frühstücksbuffets
• Kommunikation mit unseren Gästen in der offenen Küche im Frühstücksrestaurant
• Dienstplanung & Übernahme der Bestellungen
• Dienstplanung & Durchführung der Bestellungen
• Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene laut der HACCP-Regelungen im gesamten Küchenbereich
• Einarbeitung neuer Mitarbeitenden und Auszubildenden

Wir bieten

• Ein Arbeitsplatz direkt an der Nordsee mit Vergünstigungen auf Wassersportkurse
• Bei Bedarf ein vollmöbliertes Personalzimmer in unseren Unterkünften in Hotel- und Strandnähe
• Eine geregelte 5-Tage Woche mit Freizeitausgleich bei Überstunden
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Zuschläge für Feiertags-, Sonntags- und Nachtarbeit
• Self-Care im eilun SPA: kostenfreie Nutzung unseres Wellnessbereichs inkl. Fitnessraum und Kursen
• Quality-Time in unseren Restaurants und Bars mit 50% Preisnachlass
• sehr günstige Übernachtungsraten für dich, deine Familie und Freunde in allen Upstalsboom Hotels und vielen weiteren Partnerhotels
• Ein Team, in dem Arbeiten einfach Spaß macht
• Familiäre und lockere Atmosphäre, die durch flache Hierarchien glänzt und in der du mitgestalten kannst

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.