Küchenleiter (m/w/d)

Arbeitsagentur; Dortmund; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Die Arbeitsagentur Dortmund sucht eine motivierte Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit zur Leitung der Küche in einer betreuten Einrichtung. Sie übernehmen die Warenwirtschaft, Personalplanung sowie die Organisation von Sonderveranstaltungen und die Speiseplanung.

Wichtige Voraussetzungen sind eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch, mehrjährige Berufserfahrung und Sprachniveau C1. Teamfähigkeit, selbständiges Arbeiten und Führungsverantwortung runden das Profil ab.

Qualifikationen

• Führungserfahrung bzw. Personalverantwortung vorhanden.
• Kenntnisse in Word und Excel.
• Selbständiges, eigenverantwortliches Arbeiten.
• Teamfähigkeit.

Aufgaben

• Warenwirtschaft, Warenannahme und FIFO
• Personalplanung
• Planung und Organisation von Sonderveranstaltungen (Candle-Light-Dinner, Sommerfeste, Weihnachtsfeiern)
• Betreuung der Wohnbereichsküchen
• Dienstplanung
• Speiseplanerstellung
• Einhaltung und Umsetzung der HACCP Richtlinien

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamfähigkeit

Selbständiges Arbeiten

Word

Excel

Sprachniveau C1

Ausbildung

Ausbildung zum Koch

Tools

Word

Excel

Jobbeschreibung

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen motivierten Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit.

Ihre Aufgaben:

• Warenwirtschaft
• Warenannahme und Warenverräumung nach FIFO
• Personalplanung
• Planung und Organisation von Sonderveranstaltungen (Candle-Light-Dinner, Sommerfeste, Weihnachtsfeiern)
• Betreuung der Wohnbereichsküchen
• Dienstplanung
• Speiseplanerstellung
• Einhaltung und Umsetzung der HACCP Richtlinien

Voraussetzungen:

• abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
• mehrjährige Berufserfahrung
• Sprachniveau ab C1

Ihr Profil:

• Führungserfahrung / Personalverantwortung
• Word- und Excel-Kenntnisse
• Selbständiges, eigenverantwortliches Arbeiten
• Teamfähigkeit