Küchenchef m/w/d warme Küche Voll-/Teilzeit

Gaul Catering; Mainz; Hybrid; EUR 42,000 - 64,000; Full time

Benefits offered by this job

Parkplatz direkt vor der Tür

Kostenfreies Mittagessen

Rabatte über 1.000 Partnern

Individuelle Weiterbildungsmöglichkeit

Mobiles Arbeitsequipment

Job summary

Gaul Catering GmbH & Co. KG sucht einen Küchenchef (m/w/d) in Mainz für die warme Küche. Sie führen den Küchenbereich, verantworten Einkauf und Planung und arbeiten eng mit der Betriebsleitung zusammen.

Wir wünschen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, sowie organisatorische Stärke und eine kundenorientierte Arbeitsweise. Attraktive Vergütung über Tarif, mobiles Equipment und Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf Sie.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Betriebswirtschaftliche Weiterbildung wünschenswert
• Einschlägige Berufserfahrung im relevanten Bereich
• Selbständige, kundenorientierte und zielgerichtete Arbeitsweise
• Hohes analytisches Verständnis und sehr gute Organisationsfähigkeit
• Gute EDV-Kenntnisse, idealerweise BankettProfi & Docuware

Responsibilities

• Leitung Ihres Bereichs für reibungslosen Küchenablauf
• Führung und Motivation des Teams
• Übernahme administrativer Aufgaben (Dienstplan, Urlaubsplanung, Prozessgestaltung)
• enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung

Skills

Teamführung

Organisation

Analytisches Denken

Kundenorientierung

Selbstständigkeit

EDV-Grundkenntnisse

Education

Ausbildung als Koch

Betriebswirtschaftliche Weiterbildung

Tools

BankettProfi

Docuware

Job description

Küchenchef m/w/d warme Küche Gaul Catering GmbH & Co. KG, In den Weinbergen 5, 55130 Mainz

Voll-/Teilzeit

Willkommen bei Gauls!

Als leistungsstarkes Catering-Unternehmen im Premium-Segment blicken wir auf über 30 Jahre Erfahrung in Konzeption und Durchführung unterschiedlichster Veranstaltungen an exklusiven Locations zurück. Und wir wachsen weiter.

Für unser innovatives, dynamisches und kreatives Team in Mainz Laubenheim suchen wir daher einen Küchenchef m/w/d.

Ihre Aufgaben:

• Leitung Ihres Bereichs um einen reibungslosen Ablauf in unserer Küche zu gewährleisten
• Führung und Motivation des Teams
• Übernahme von administrativen Aufgaben (z.B. Dienstplan, Urlaubsplanung, Prozessgestaltung)
• enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung

Das bringen Sie mit:

• abgeschlossene Ausbildung als Koch
• betriebswirtschaftliche Weiterbildung wünschenswert
• einschlägige Berufserfahrung im relevanten Bereich
• selbständige, kundenorientierte und zielgerichtete Arbeitsweise
• hohes, analytisches Verständnis und eine sehr gute Organisationsfähigkeit
• gute EDV Kenntnisse, idealerweise auch in der Software BankettProfi & Docuware

Wir bieten Ihnen:

• übertarifliche Bezahlung inkl. mobilem Arbeitsequipment
• Parkplatz direkt vor der Tür
• kostenfreies Mittagessen
• zahlreiche rabattierte Mitarbeiter*innenangebote bei über 1.000 Partnern
• individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

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