Küchenchef (m/w/d) unbefristet l Frühdienst

RWS Cateringservice GmbH; Meuselwitz; Sur place; EUR 20 000 - 29 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

35 h/ Woche

unbefristeter Vertrag ab Tag 1

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Weiterbildung in der RWS-Akademie

Verpflegungskostenreduziert

Kostenlose Getränke

Kostenfreie Arbeitskleidung

Résumé du poste

RWS Cateringservice GmbH in Meuselwitz sucht ab sofort eine Küchenleitung (m/w/d) in Teilzeit für 35 Std./Woche mit Frühdienst ab 05:00 Uhr.

Sie führen das Küchenteam in der Pflegeheimküche, planen Speisepläne gemäß DGE-Richtlinien, übernehmen Organisation, Einkauf, Wareneinsatz und Budgetkontrolle und sichern HACCP-Standards. Es erwartet Sie ein unbefristeter Vertrag ab Tag 1, geregelte Arbeitszeiten und attraktive Zusatzleistungen.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch – Pflicht.
• Erfahrung als Küchenchef bzw. Küchenleiter in Gemeinschaftsverpflegung (Kita/Schule/Seniorenheim).
• Sicher in Großküchenabläufen, HACCP und Budgetkontrolle.
• Führungserfahrung: Teammotivation, klare Kommunikation, Konfliktlösung.
• Organisiert auch in stressigen Phasen, prioritätenorientiert.

Responsabilités

• Führung und Motivation des Küchenteams in der Pflegeheimküche (Köche, Küchenhilfen).
• Organisation der täglichen Speisenversorgung für das Seniorenheim (Gemeinschaftsverpflegung).
• Erstellung abwechslungsreicher Speisepläne nach DGE-Richtlinien.
• Mitgestaltung der Küchenabläufe, Speiseplanung und Teamorganisation.
• Bestellung, Wareneinsatz und Budgetplanung.
• Sicherstellung von Speisenqualität und HACCP-konformen Hygienestandards.
• Dienst- und Einsatzplanung für das Küchenteam.
• Ansprechpartner für Lieferanten und Heimleitung

Connaissances

Führungserfahrung

Teamführung

Kommunikation

Organisation

HACCP

Budgetkontrolle

Formation

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Description du poste

Wir suchen aktuell: Küchenchef (m/w/d) unbefristet l Frühdienst in Meuselwitz

Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) – Job in Teilzeit | unbefristet | Arbeitsbeginn 05.00 Uhr | ab 18,50 €/Stunde | Großküche in einem Seniorenheim | 04610 Meuselwitz, im Raum Zeitz und Altenburg

Seit 1994 versorgt die RWS Cateringservice GmbH täglich Kitas, Grundschulen und Pflegeeinrichtungen mit frischen und ausgewogenen Mahlzeiten. In unserer Pflegeheimküche in 04610 Meuselwitz suchen wir ab sofort einen Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) in Teilzeit für 35 h/ Woche – unbefristet, mit geregeltem Frühdienst ab 05.00 Uhr.

Und das Beste: keine Teildienste, planbare Arbeitszeiten, ein stabiles Team, langfristige Sicherheit, kein à-la-carte-Stress sowie freie Nachmittage und Abende für die Familie und Hobbies.

Ihre Aufgaben als Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) in Meuselwitz

• Führung und Motivation des Küchenteams in der Pflegeheimküche (Köche, Küchenhilfen)
• Organisation der täglichen Speisenversorgung für das Seniorenheim (Gemeinschaftsverpflegung)
• Erstellung abwechslungsreicher Speisepläne nach DGE-Richtlinien
• Aktive Mitgestaltung der Küchenabläufe, Speiseplanung und Teamorganisation
• Bestellung, Wareneinsatz und Budgetplanung
• Sicherstellung von Speisenqualität und HACCP-konformen Hygienestandards
• Dienst- und Einsatzplanung für das Küchenteam
• Ansprechpartner für Lieferanten und Heimleitung

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin – Pflicht
• Erfahrung als Küchenchef oder Küchenleiter in der Gemeinschaftsverpflegung (z. B. Kita, Schule, Seniorenheim)
• Sicher in Großküchenabläufen, HACCP und Budgetkontrolle
• Führungserfahrung: Teammotivation, klare Kommunikation, Konfliktlösung
• Organisiert auch in stressigen Phasen, prioritätenorientiert

Wir bieten Ihnen

Geregelte Arbeitszeiten

• 35 h/ Woche zw. Mo und So, Arbeitsbeginn 05.00 Uhr
• Planbare Freizeit, familienfreundlich

Vergütung & Sicherheit

• ab 18.00 €/Stunde (Verhandlungsbasis) | unbefristeter Vertrag ab Tag 1
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld + Sonderleistungen

Team & Arbeitsumfeld

• Strukturierte Einarbeitung, kollegiales Team
• Gemeinsame Frühstückspausen, Sommerfeste, Weihnachtsfeiern

Extras

• Weiterbildung in der firmeninternen RWS-Akademie
• Vergünstigte Verpflegung, kostenlose Getränke, kostenfreie Arbeitskleidung

Bei uns zählt der Mensch. Wir begrüßen Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Alter, Behinderung oder Identität.