Koch mit Führungsverantwortung (m/w/d)

RWS Cateringservice GmbH

Rotschau

On-site

EUR 19,000 - 27,000

Part time

14 days+

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Benefits offered by this job

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Weiterbildung in der RWS-Akademie

Vergünstigte Verpflegung

Jobticket-Zuschuss

Kostenlose Arbeitskleidung

Job summary

RWS Cateringservice GmbH in Reichenbach sucht eine/n Koch/Köchin mit Führungsverantwortung in Teilzeit (30 oder 35 h/Woche). Langfristige Perspektive: Vorbereitung auf die Küchenleitung innerhalb der nächsten zwei Jahre.

Geregelte Arbeitszeiten von 05:00–13:00 Uhr, unbefristeter Vertrag ab Tag 1, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Weiterbildung in der RWS-Akademie, Verpflegungs- und Jobticket-Zuschüsse. Arbeiten Sie in einer Großküche für Kitas und Schulen und führen ein 15-köpfiges Team.

Qualifications

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Erfahrung in Großküche, Kantine oder Gemeinschaftsverpflegung
Freude am Kochen und Teamarbeit
Verantwortungsbewusstes Arbeiten
Kenntnisse HACCP-Hygienevorschriften
Führerschein Klasse B wünschenswert
Bereitschaft Küchenleitung in zwei Jahren zu übernehmen

Responsibilities

Zubereitung frischer Speisen für Kitas und Schulen
Portionierung der Mahlzeiten nach Bestellungen
Warenannahme und fachgerechte Lagerung
Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
Reinigung von Geräten und Arbeitsbereichen
Auslieferung von Speisen im Vertretungsfall
Unterstützung des Küchenchefs und Führung eines 15-köpfigen Teams
Mitwirkung bei Dienstplanung und Bestellungen

Skills

Teamfähigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Führungsverantwortung

Selbstständigkeit

Education

Koch/Köchin Ausbildung

Tools

HACCP-Kenntnisse

Job description

Wir suchen aktuell: Koch mit Führungsverantwortung (m/w/d) in Reichenbach

Seit 1994 versorgt die RWS Cateringservice GmbH täglich Kitas und Grundschulen mit frischen und ausgewogenen Mahlzeiten. In unserer Großküche in 08486 Reichenbach Vogtland, Plauensche Str. 37c, suchen wir frühestens ab September einen Koch/ Köchin (m/w/d) in Teilzeit für 30 oder 35 h/ Woche. Dabei bieten wir Ihnen eine langfristige Perspektive: Innerhalb der nächsten zwei Jahre können Sie sich gezielt auf die Übernahme der Küchenleitung vorbereiten.

Und das Beste: keine Teildienste, geregelte Arbeitszeit ab 05.00 Uhr, ein stabiles Team, langfristige Perspektive, kein à-la-carte-Stress, ab 13.00 Uhr Feierabend, freie Wochenenden und Feiertage.

Ihre Aufgaben

Zubereitung frischer und ausgewogener Speisen für Kitas und Schulen
Portionierung der Mahlzeiten nach Bestellungen
Warenannahme sowie fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
Einhaltung der Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP)
Reinigung und Pflege von Küchengeräten und Arbeitsbereichen
Auslieferung von Speisen im Vertretungsfall (Urlaub oder Krankheit)
Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs und Übernahme der Verantwortung für ein 15-köpfiges Team
Mitwirkung bei Dienstplanung, Personaleinsatz und Lebensmittelbestellung

Ihr Profil

abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d)
alternativ Berufserfahrung in einer Großküche, Kantine, Gemeinschaftsverpflegung oder Betriebsgastronomie
Freude am Kochen und Arbeiten im Team
selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Kenntnisse der HACCP-Hygienevorschriften
Führerschein Klasse B ist wünschenswert
Interesse daran, Verantwortung zu übernehmen und Mitarbeitende anzuleiten
Motivation zur fachlichen Weiterentwicklung mit der Perspektive, innerhalb der nächsten zwei Jahre die Küchenleitung zu übernehmen

Ihr Vorteile auf einen Blick

Geregelte Arbeitszeiten