Küchenchef (m/w/d) im Traditionshaus mit Brauerei

Findehotelpersonal GmbH; Oberwiesenthal; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenfreie Unterkunft

Unbefristete Anstellung

Kleines Küchenteam

Gestaltungsspielraum

4-Sterne-Hotel mit Braugasthaus

Zusammenfassung

Findehotelpersonal GmbH in Sachsen sucht eine/n Koch (m/w/d) für unser 4-Sterne-Hotelrestaurant. Sie arbeiten eigenverantwortlich in der Küche, bereiten Speisen zu und gestalten den Speiseplan mit.

Zu Ihren Aufgaben gehören Organisation, Bestellung, Zuweisung von Diensten und die fachliche Anleitung des Küchenteams. Wir bieten eine unbefristete Anstellung, ein kleines, eingespieltes Team und Unterkunft während der Startphase.

Qualifikationen

• Ausbildung zum Koch und mehrjährige Berufserfahrung.
• Erfahrung in selbstständiger Küchenorganisation.
• Führungserfahrung bzw. Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen.

Aufgaben

• Aktive Mitarbeit im täglichen Küchen-Geschäft / Speisekarte
• Eigenständige Zubereitung und Anrichten der Speisen
• Warenbestellung und Kontrolle des Wareneinsatzes
• Organisation der Arbeitsabläufe und Dienstplanung
• Fachliche Anleitung und Koordination des Küchenteams

Kenntnisse

Koch

Küchenorganisation

Führungserfahrung

Ausbildung

Ausbildung zum Koch

Jobbeschreibung

Wir unterstützen Sie als Vermittler auf der Suche nach Ihrem Traumjob bzw. bei der Besetzung ihrer vakanten Position mit unserem Know-how – vom Stellen- bzw. Bewerberprofil bis zur Unterschrift unter den neuen Arbeitsvertrag. Für den Bewerber sind unsere Dienstleitugen und Vermittlungstätigkeiten immer kostenfrei.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Aktive Mitarbeit im täglichen-Küchengeschäft / Speisekarte
• Eigenständige Zubereitung und Anrichten der Speisen
• Warenbestellung und Kontrolle des Wareneinsatzes
• Organisation der Arbeitsabläufe und Dienstplanung
• Fachliche Anleitung und Koordination des Küchenteams

Profil

• Ausbildung zum Koch und mehrjährige Berufserfahrung
• Erfahrung in der selbstständigen Küchenorganisation
• Führungserfahrung bzw. Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
• Zuverlässige, strukturierte- und teamorientierte Arbeitsweise
• Gute Kenntnisse der deutschen Küche, gern auch regionaler Küche

Wir bieten

• Kostenfreie Unterkunft im Hotel für die erste Zeit möglich
• Unbefristete, langfristige Anstellung
• Kleines, eingespieltes Küchenteam
• Eigenverantwortliches Arbeiten mit Gestaltungsspielraum
• 4-Sterne-Hotelmit eigenem Braugasthaus

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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