Küchenchef (m/w/d)

Findehotelpersonal GmbH; Nordhausen; Presencial; EUR 42 000 - 62 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Leistungsgerechte Vergütung

Eigenverantwortliches Arbeiten

Weiterbildungs- und Entwicklungspersp.

Moderne Berufskleidung, Verpflegung &*

Personalunterkunft

Resumo da oferta

Findehotelpersonal GmbH sucht eine Küchenleitung mit abgeschlossener Ausbildung und Führungserfahrung in der mediterranen Küche. Sie tragen die Verantwortung für den reibungslosen Küchenablauf, erstellen Speisenkarten und sichern Geschmack, Präsentation sowie Qualität der Speisen.

Wir bieten leistungsorientierte Vergütung, eigenverantwortliches Arbeiten, Weiterbildungs- und Entwicklungsperspektiven, moderne Berufskleidung, tägliche Verpflegung und Personalunterkunft.

Qualificações

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und fundierte Berufserfahrung in der mediterranen Küche.
• Erste Führungserfahrungen.
• Begeisterung für frische Produkte und eine innovative & moderne Küche.
• Organisationstalent und Unternehmerisches Denken.
• Kreativ, belastbar und flexibel, aktiver und motivierender Teamplayer.

Responsabilidades

• Verantwortung für den reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich.
• Erstellung der Speisen- und Menükarten inklusive deren Rezepturen.
• Gewährleistung von Geschmack, Präsentation und Qualität der Speisen.
• Überprüfen der Warenbestellung, -lagerung und -verarbeitung.
• Dienstplan- und Urlaubsplanerstellung; tägliche Kontrolle der Hygiene- und Arbeitszeitvorschriften.
• Fördern der Weiterentwicklung der Mitarbeiter und Auszubildenden.

Conhecimentos

Führungserfahrung

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Qualitätsbewusstsein

Begeisterung für frische Produkte

Formação académica

Berufsausbildung als Koch/Köchin

Descrição da oferta de emprego

Wir unterstützen Sie als Vermittler auf der Suche nach Ihrem Traumjob bzw. bei der Besetzung ihrer vakanten Position mit unserem Know-how – vom Stellen- bzw. Bewerberprofil bis zur Unterschrift unter den neuen Arbeitsvertrag. Für den Bewerber sind unsere Dienstleitugen und Vermittlungstätigkeiten immer kostenfrei.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Verantwortung für den reibungslosen Organisatons- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich

• Erstellung der Speisen- und Menükarten inklusive deren Rezepturen

• Gewährleistung von Geschmack, Präsentation und Qualität der Speisen
• Überprüfen der Warenbestellung, -lagerung und -verarbeitung
• Dienstplan- und Urlaubsplanerstellung & tägliche Kontrolle der Einhaltung der gesetzlichen Hygiene- und Arbeitszeitvorschriften
• Fördern der Weiterentwicklung der Mitarbeiter und Auszubildenden

Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und fundierte Berufserfahrung in der mediterranen Küche

• Erste Führungserfahrungen

• Begeisterung für frische Produkte und eine innovative & moderne Küche
• Organisationstalent und Unternehmerisches Denken
• Kreativ, belastbar und flexibel, aktiver und motivierender Teamplayer

Wir bieten

• Agiles Unternehmen mit wertschätzender Firmenkultur

• Leistungsgerechte Vergütung und abwechslungsreiche Aufgaben

• Eigenverantwortliches Arbeiten mit Freiraum für individuelle Potentialentfaltung
• Weiterbildungs- und Entwicklungsperspektiven
• Moderne Berufskleidung, tägliche Verpflegung und Personalunterkunft

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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