Küchenchef (m/w/d)

Fruehaufgenuss; München; Remoto; EUR 45.000 - 65.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

5-Tage-Woche Mo-Fr

vergünstigte Verpflegung

Kostenlose Kaffee & Softgetränke

Urlaubsstaffelung

betriebliche Altersvorsorge

Prämienzahlung bei Anwerbung neuer TeP

Bereitstellung und Reinigung vonArbeis

Descrizione del lavoro

Fruehaufgenuss in München sucht Küchenchef mit Schwerpunkt Konferenzen und Events in Vollzeit, um die Küchenorganisation verantwortungsvoll zu leiten. Sie arbeiten in einem namhaften Unternehmen im Münchner Westen.

Es erwartet Sie eine 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag mit freiem Wochenende und Feiertagen, vergünstigte Verpflegung, kostenfreie Getränke, sowie betriebliche Altersvorsorge und Team-Events.

Competenze

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d).
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Betriebsgastronomie wünschenswert.
• Freude an der Verarbeitung frischer & regionaler Produkte.

Mansioni

• Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation im Bereich Konferenzen & Events.
• Sicherstellung der korrekten Ausgabe der Bewirtungen an das Serviceteam.
• Ablaufplanung von Planung bis termingerechte Abwicklung im Verantwortungsbereich.
• Speiseplanung sowie Zubereitung warmer und kalter Speisen.

Conoscenze

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Kreativität

Qualitätsbewusstsein

Organisationsfähigkeit

Formazione

Berufsausbildung als Koch

Strumenti

PC-Kenntnisse

Descrizione del lavoro

Zur tatkräftigen Unterstützung für unser Team in unserem Business Restaurant in einem namhaften Unternehmen in München (Westendstraße) und suchen wir Dich als

Küchenchef Schwerpunkt Konferenzen & Events (m/w/d) in Vollzeit

Mit diesem Angebot möchten wir Dich überzeugen:

• ein angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team
• eine 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag (Wochenenden & Feiertage frei)
• vergünstigte Verpflegung, kostenloser Kaffee & Softgetränke
• Urlaubsstaffelung nach Betriebszugehörigkeit
• leistungsgerechte Vergütung und attraktive Möglichkeit einer betrieblichen Altersvorsorge
• Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder
• Bereitstellung und kostenfreie Reinigung von Arbeitskleidung
• und wir freuen uns, wenn Du bei unseren verschiedenen Teamevents dabei bist – wir feiern auch mal gerne

Diese Aufgaben erwarten Dich bei uns:

• Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation im Bereich Konferenzen und Events
• Sicherstellung der korrekten Ausgabe der Konferenzbewirtungen an das Serviceteam
• Sicherstellung der Ablaufprozesse von der Planung und Koordination bis zur termingerechten Abwicklung im Verantwortungsbereich
• Speiseplanung sowie Vor- und Zubereitung von warmen und kalten Speisen
• Verantwortung & Mitwirkung bei allen Produktionsprozessen; Sicherstellung der Produktqualität sowie der professionellen Präsentation
• Selbstständige Warenbestellung
• Bearbeitung und Kontrolle der Lieferscheine
• Durchführung der monatlichen Inventur
• Sicherstellung der Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und interner Standards

Das wünschen wir uns von Dir:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Betriebsgastronomie mit ähnlichem Verantwortungsbereich
• Kreativität, Qualitätsbewusstsein und ein Blick für Details
• Freude an der Verarbeitung von frischen & regionalen Produkten
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
• gute PC-Kenntnisse erforderlich
• Eigenverantwortliche, strukturierte und selbständige Arbeitsweise
• Einsatzbereitschaft & Verantwortungsbewusstsein
• erste Erfahrungen in der Mitarbeiterführung wünschenswert
• Teamfähigkeit sowie ein freundliches und gästeorientiertes Auftreten
• gute Deutsch-Kenntnisse & gute Umgangsformen