Küchenchef (d/w/m)

SV AG; Zschaiten; On-site; EUR 54,000 - 76,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterverpflegung

Mitarbeiter-Rabatte SV Hotels

Betriebliche Altersvorsorge

13. Gehalt

Nacht- und Sonntagszuschläge

Urlaub 30 Tage

Arbeitskleidung gestellt

SV Academy Weiterbildung

Corporate Benefits

Job summary

SV Business Catering GmbH in Deutschland sucht eine erfahrene Küchenleitung, die unser Team in Nürnberg/Nünchritz gemeinsam weiterentwickelt. Du verantwortest reibungslose Küchenabläufe, planst Menüs und sorgst für höchste Qualität sowie Gästezufriedenheit.

Mit einer abgeschlossenen Koch-Ausbildung und mehrjähriger Erfahrung bringst du Führungskompetenz mit. Freu dich auf abwechslungsreiche Aufgaben, planbare Wochenzeiten und attraktive Benefits.

Qualifications

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (d/w/m).
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der Businessgastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung.
• Erste Führungserfahrung als Küchenchef (d/w/m) oder Sous Chef (d/w/m) oder in einer vergleichbaren Position.
• Organisations- talent, strukturierte Arbeitsweise und Blick fürs Wesentliche.
• Leidenschaft für gutes Essen, Qualitätsbewusstsein und Freude am Kochen.
• Teamgeist, Kommunikationsstärke und Freude am Umgang mit Gästen und Kunden.

Responsibilities

• Sorge für reibungslose Abläufe in der Küche und koordiniere dein Team.
• Bereite warme und kalte Speisen frisch und abwechslungsreich zu.
• Übernimm das Bestellwesen, die Inventur und weitere administrative Aufgaben.
• Bringe dich aktiv in die Angebots- und Menüplanung ein.
• Stelle die Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien sicher.

Skills

Koch-Ausbildung

Berufserfahrung

Führungserfahrung

Organisation

Leidenschaft fürs Kochen

Teamgeist

Education

Koch-Ausbildung

Job description

Adresse: Friedrich-von-Heyden-Platz 1, 01609 Nünchritz

Du hast Gastronomie im Blut, führst gerne Menschen und behältst auch dann den Überblick, wenn richtig viel los ist? Dann könnte das genau deine nächste Herausforderung sein.

Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef (d/w/m), der mit Leidenschaft, Persönlichkeit und einem guten Gespür für Menschen unseren Standort gemeinsam mit seinem Team weiterentwickelt.

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

• Du sorgst für reibungslose Abläufe in der Küche und koordinierst dein Team
• Du bereitest warme und kalte Speisen frisch und abwechslungsreich zu
• Du übernimmst das Bestellwesen, die Inventur und weitere administrative Aufgaben
• Du bringst dich aktiv in die Angebots- und Menüplanung ein
• Du stellst die Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien sicher

Das bringst du mit

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (d/w/m)
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der Businessgastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
• Erste Führungserfahrung als Küchenchef (d/w/m), Sous Chef (d/w/m) oder in einer vergleichbaren Position
• Organisationstalent, eine strukturierte Arbeitsweise und den Blick fürs Wesentliche
• Leidenschaft für gutes Essen, Qualitätsbewusstsein und Freude am Kochen
• Teamgeist, Kommunikationsstärke und Freude am Umgang mit Gästen und Kunden

Das zeichnet dich aus

• Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Qualitätsbewusstsein
• Dienstleistungsbewusstsein
• Empathie und Kommunikationsfähigkeit
• Teamfähigkeit

Dein Einsatzort

Gemeinsam mit 8 Kolleg:innen begeisterst du im SV Restaurant unseres Kunden in Nünchritz täglich unsere Gäste mit einem vielfältigen, frischen und saisonalen Angebot.

Dich erwartet ein abwechslungsreicher Standort mit Gestaltungsspielraum, einem starken Team und planbaren Arbeitszeiten von Montag bis Freitag – ohne regelmäßige Wochenenddienste.

Ein Arbeitsplatz, an dem deine Ideen zählen und du etwas bewegen kannst.

Das bieten wir dir - unter anderem

• Schlemmen: Kostenlose und gesunde Mitarbeiterverpflegung
• Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels
• Vorsorge: Betriebliche Altersvorsorge für alle Mitarbeitenden
• Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatsgehalt, Vermögenswirksame Leistungen ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit sowie Nachtarbeitszuschläge (CARE: plus Sonntagszuschlag)
• Familienfreundlich und Flexibilität: keine Teildienste, Dienstpläne mindestens 14 Tage im Voraus, 30 Urlaubstage
• Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden. Bereitstellen von Sicherheitsschuhen für den Küchenbereich
• Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm
• Entwicklung: SV Academy mit diversen Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
• Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen via Corporate Benefits App bei verschiedenen Partnern

Ich freue mich auf deine Bewerbung

Miriam Bücherl, HR Business Partner

SV Business Catering GmbH Die SV ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Schweizer Wurzeln. Der Hauptsitz der SV Deutschland befindet sich in Düsseldorf. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV beschäftigt rund 5'500 Mitarbeitende, davon 2’200 in Deutschland. Die SV geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.