Küchenchef (d/w/m)

SV AG; Kaufering; À distance; EUR 45 000 - 65 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Mitarbeitenden-Raten in SV-Hotels (Sch

Betriebliche Altersvorsorge

13. Monatsgehalt

30 Urlaubstage

Arbeitskleidung + Sicherheitsschuhe

Mitarbeiter werben Mitarbeitende

SV Academy Weiterbildungen

Corporate Benefits App

Résumé du poste

SV Business Catering GmbH in Kaufering sucht einen erfahrenen Küchenchef (m/w/d) zur Weiterentwicklung des Standorts zusammen mit einem 30-köpfigen Team. Du kochst abwechslungsreiche Menüs, übernimmst das Bestellwesen und behältst HACCP im Blick.

Du arbeitest von Montag bis Freitag zwischen 6:00 und 15:00 Uhr; An Feiertagen und am Wochenende bleibt der Betrieb geschlossen. Es warten umfassende Mitarbeitervorteile, eine 13. Monatsgehalt und Weiterbildungen über die SV Academy.

Qualifications

• Abschluss als Koch (m/w/d) erforderlich.
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in Businessgastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung.
• Führungserfahrung als Küchenchef, Sous Chef oder vergleichbare Position.
• Organisationstalent, strukturierte Arbeitsweise.
• Leidenschaft für gutes Essen, Qualitätsbewusstsein.
• Teamgeist, Kommunikationsstärke und Freude am Umgang mit Gästen.

Responsabilités

• Du sorgst für reibungslose Abläufe in der Küche und koordinierst dein Team
• Du bereitest warme und kalte Speisen frisch und abwechslungsreich zu
• Du übernimmst das Bestellwesen, die Inventur und weitere administrative Aufgaben
• Du bringst dich aktiv in die Angebots- und Menüplanung ein
• Du stellst die Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien sicher

Connaissances

Führungserfahrung

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Kommunikationsstärke

Leidenschaft für Kochen

Umgang mit Gästen

Formation

Ausbildung als Koch

Description du poste

Du hast Gastronomie im Blut, führst gerne Menschen und behältst auch dann den Überblick, wenn richtig viel los ist? Dann könnte das genau deine nächste Herausforderung sein.

Für unseren Großkundenstandort in Kaufering suchen wir einen erfahrenen Küchenchef (m/w/d), der mit Leidenschaft, Persönlichkeit und einem guten Gespür für Menschen unseren Standort gemeinsam mit seinem Team weiterentwickelt.

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

• Du sorgst für reibungslose Abläufe in der Küche und koordinierst dein Team
• Du bereitest warme und kalte Speisen frisch und abwechslungsreich zu
• Du übernimmst das Bestellwesen, die Inventur und weitere administrative Aufgaben
• Du bringst dich aktiv in die Angebots- und Menüplanung ein
• Du stellst die Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien sicher

Das bringst du mit

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der Businessgastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
• Erste Führungserfahrung als Küchenchef (m/w/d), Sous Chef (m/w/d) oder in einer vergleichbaren Position
• Organisationstalent, eine strukturierte Arbeitsweise und den Blick fürs Wesentliche
• Leidenschaft für gutes Essen, Qualitätsbewusstsein und Freude am Kochen
• Teamgeist, Kommunikationsstärke und Freude am Umgang mit Gästen und Kunden

Das zeichnet dich aus

• Engagement und Leistungsbereitschaft
• Qualitätsbewusstsein
• Zielorientiertes Denken und Handeln
• Denk- und Auffassungsvermögen
• Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Dienstleistungsbewusstsein

Dein Einsatzort

Im SV Restaurant unseres Kunden Kaufering verwöhnst du gemeinsam mit deinem 30-köpfigen Team täglich bis zu 1100 Gäste mit einem vielfältigen Angebot: abwechslungsreiche Menus, vegetarische Gerichte, Salate und Snacks von früh bis spät sowie einem ausgefeilten Cateringangebot für Konferenzen und Empfänge.

Du arbeitest von Montag bis Freitag zwischen 6.00 bis 15.00 Uhr, je nach Dienstplan. An Feiertagen und am Wochenende bleibt der Betrieb geschlossen.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen: Kostenlose und gesunde Mitarbeiterverpflegung
Vergünstigungen:Mitarbeitenden-Raten in den von SV geführten Hotels in der Schweiz und Deutschland
Vorsorge:Betriebliche Altersvorsorge für alle Mitarbeitenden
Entlohnung:Marktgerechtes Gehalt, 13. Monatsgehalt und vermögenswirksame Leistungen ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit
Freizeit:30 Urlaubstage und planbare Arbeitszeiten
Arbeitskleidung:Wir stellen und reinigen deine Arbeitskleidung sowie Sicherheitsschuhe für den Küchenbereich
Prämien:Attraktives „Mitarbeitende werben Mitarbeitende“-Programm
Entwicklung:SV Academy mit vielseitigen Schulungen, Weiterbildungen und E-Learnings
Weitere Vorteile:Zahlreiche Vergünstigungen über die Corporate Benefits App bei verschiedenen Partnern

Ich freue mich auf deine Bewerbung

Miriam Bücherl, HR Business Partner

SV Business Catering GmbH
Die SV ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Schweizer Wurzeln. Der Hauptsitz der SV Deutschland befindet sich in Düsseldorf. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV beschäftigt rund 5'500 Mitarbeitende, davon 2’200 in Deutschland.
Die SV geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.