Küchenchef (d/w/m)

SV Group; Stuttgart; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Mitarbeitenden-Raten in SV Hotels

Betriebliche Altersvorsorge

13. Monatsgehalt

Vermögenswirksame Leistungen

30 Urlaubstage

Arbeitskleidung & Sicherheitsschuhe

SV Academy Weiterbildungen

Corporate Benefits App Vergünstigungen

Job summary

SV Restaurant in Stuttgart sucht eine motivierte Küchenleitung. Du übernimmst Verantwortung für reibungslose Küchenabläufe, leitest das Team und arbeitest eng mit dem Service zusammen, um ein erstklassiges Gästeerlebnis zu schaffen.

Zu deinen Aufgaben gehören Menüplanung, Wareneinkauf, Inventur und die Einhaltung von ISO- und HACCP-Richtlinien; Arbeitszeiten Montag bis Freitag, meist 06:00–15:00 Uhr; es gibt eine marktgerechte Vergütung, 13. Monatsgehalt sowie Entwicklungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch.
• Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln.
• Mindestens 1 Jahr Erfahrung als Koch in einer Führungsposition.
• Gute EDV-Kenntnisse.

Responsibilities

• Verantwortlich für reibungslose Abläufe in der Küche.
• Verantwortung für die Einhaltung der Personal- und Warenkosten.
• Leitung der Produktion von warmen und kalten Speisen sowie Cateringbestellungen.
• Schulung und Förderung des Küchenteams.
• Menüplanung, Bestellwesen und Inventur sowie weitere administrative Aufgaben.
• Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien.

Skills

Führungserfahrung

EDV-Kenntnisse

Empathie

Kommunikation

Innovation

Kundenorientierung

Education

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Job description

Du übernimmst gern Verantwortung und hast ein gutes Gespür für Menschen und Gastronomie? Gemeinsam mit deinem Team sorgst du jeden Tag für ein besonderes Gästeerlebnis und einen reibungslosen Ablauf.

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

• Verantwortlich für reibungslose Abläufe in der Küche
• Verantwortung für die Einhaltung der Personal- und Warenkosten
• Leitung der Produktion von warmen und kalten Speisen sowie Cateringbestellungen
• Schulung und Förderung des Küchenteams
• Menüplanung, Bestellwesen und Inventur sowie weitere administrative Aufgaben
• Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
• Mindestens 1 Jahr Erfahrung als Koch in einer Führungsposition
• Gute EDV-Kenntnisse

Das zeichnet dich aus

• Innovation und Kreativität
• Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Qualitätsbewusstsein
• Dienstleistungsbewusstsein
• Empathie und Kommunikationsfähigkeit
• Teamfähigkeit

Dein Einsatzort

Gemeinsam mit 11 Kolleg:innen begeisterst du im SV Restaurant unseres Kunden in Stuttgart täglich unsere Gäste mit einem vielfältigen, frischen und saisonalen Angebot. Neben der täglichen Betriebsgastronomie gehören auch Konferenzen, Veranstaltungen und besondere Anlässe zu deinem abwechslungsreichen Arbeitsalltag.

Dich erwarten angenehme Gäste, ein moderner zentraler Arbeitsplatz, ein starkes Team und viel Raum für deine Ideen. Deine Arbeitszeiten sind planbar von Montag bis Freitag, überwiegend zwischen 06:00 und 15:00 Uhr.

Ein Arbeitsplatz, an dem du deine Leidenschaft einbringen und gemeinsam mit deinem Team etwas bewegen kannst.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen: Kostenlose und gesunde Mitarbeiterverpflegung
Vergünstigungen:Mitarbeitenden-Raten in den von SV geführten Hotels in der Schweiz und Deutschland
Vorsorge:Betriebliche Altersvorsorge für alle Mitarbeitenden
Entlohnung:Marktgerechtes Gehalt, 13. Monatsgehalt und vermögenswirksame Leistungen ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit
Freizeit:30 Urlaubstage und planbare Arbeitszeiten
Arbeitskleidung:Wir stellen und reinigen deine Arbeitskleidung sowie Sicherheitsschuhe für den Küchenbereich
Prämien:Attraktives Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm
Entwicklung:SV Academy mit vielseitigen Schulungen, Weiterbildungen und E-Learnings
Weitere Vorteile:Zahlreiche Vergünstigungen über die Corporate Benefits App bei verschiedenen Partnern

Ich freue mich auf deine Bewerbung

SV Business Catering GmbH
Die SV ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Schweizer Wurzeln. Der Hauptsitz der SV Deutschland befindet sich in Düsseldorf. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV beschäftigt rund 5'500 Mitarbeitende, davon 2’200 in Deutschland.
Die SV geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation "Schweizer Verband Soldatenwohl" zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.