Restaurant Manager (d/w/m)

SV Group; Stuttgart; Sur place; EUR 50 000 - 70 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Mitarbeiter-Rabatte in SV Hotels

Betriebliche Altersvorsorge

13. Monatsgehalt

30 Urlaubstage

Résumé du poste

SV Group sucht im SV Restaurant in Stuttgart eine engagierte Führungskraft für Betriebsführung, Planung und Teamentwicklung. Sie steuern Einsätze, Bestellwesen, Inventur sowie Abschlussarbeiten und begleiten Konferenzen, Veranstaltungen und Gästekontakt.

Sie bringen intensive Führungserfahrung, eine abgeschlossene Gastronomie-Ausbildung und gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse mit. Ein moderner Arbeitsplatz, geregelte Arbeitszeiten und attraktive Benefits gehören dazu.

Qualifications

• Führungserfahrung auf Handlungsebene in der Gastronomie
• Teamführung und Organisationstalent
• Ausgeprägte Kundenorientierung und Empathie
• Sprachkenntnisse Deutsch C1-C2, Englisch B1-B2
• Zuverlässige, eigenständige Arbeitsweise

Responsabilités

• Kompetente und herzliche Führung des Betriebs
• Erstellen der Einsatzpläne
• Verantwortlich für Bestellwesen und Inventur
• Erstellen der Tages- und Monatsabschlüsse sowie weiterer adminstrativer Aufgaben
• Planung von Spezialevents und Sonderanlässen
• Schulung und Förderung des Teams
• Aktive Mitarbeit im Gästeservice und in der Küche
• Anpacken, präsent sein und Akzente setzen

Formation

Koch EFZ Abschluss

Koch Ausbildung

Hotelfachschule / BWL-Weiterbildung

Outils

EDV-Kenntnisse

Description du poste

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

• Kompetente und herzliche Führung des Betriebs
• Erstellen der Einsatzpläne
• Verantwortlich für das Bestellwesen und der Inventur
• Erstellen der Tages- und Monatsabschlüssen sowie weitere administrative Aufgaben
• Erstellen des Jahresbudget
• Planung von Spezialevents und Sonderanlässen
• Schulung und Förderung des Teams
• Aktive Mitarbeit im Gästeservice
• Aktive Mitarbeit in der Küche
• Anpacken, präsent sein sowie Akzente am richtigen Ort setzen

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch EFZ
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Abgeschlossene Hotelfachschule von Vorteil oder betriebswirtschaftliche Weiterbildung von Vorteil
• Mindestens drei Jahre Führungserfahrung
• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in ähnlicher Position
• Deutschniveau C1-C2: kompetente Sprachverwendung
• Englischniveau B1-B2: selbstständige Sprachverwendung
• Herzliche und dynamische Gastgeberpersönlichkeit sowie mitanpackendes Organisationstalent
• Gute EDV-Kenntnisse
• Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
• Eigenverantwortlich, selbständig und belastbar

Das zeichnet dich aus

• Qualitätsbewusstsein
• Zielorientiertes Denken und Handeln
• Kundenorientierung
• Dienstleistungsbewusstsein
• Teamfähigkeit
• Empathie und Kommunikationsfähigkeit

Dein Einsatzort

Gemeinsam mit einem 11-köpfigen Team begeisterst du im SV Restaurant unseres Kunden in Stuttgart täglich unsere Gäste mit einem vielfältigen, frischen und saisonalen Angebot. Neben der täglichen Betriebsgastronomie gehören auch Konferenzen, Veranstaltungen und besondere Anlässe zu deinem abwechslungsreichen Arbeitsalltag.

Dich erwarten angenehme Gäste, ein moderner zentraler Arbeitsplatz, ein starkes Team und viel Raum für deine Ideen.
Deine Arbeitszeiten sind planbar von Montag bis Freitag, überwiegend zwischen 06:00 und 15:00 Uhr.

Ein Arbeitsplatz, an dem du deine Leidenschaft einbringen und gemeinsam mit deinem Team etwas bewegen kannst.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen: Kostenlose und gesunde Mitarbeiterverpflegung
Vergünstigungen:Mitarbeitenden-Raten in den von SV geführten Hotels in der Schweiz und Deutschland
Vorsorge:Betriebliche Altersvorsorge für alle Mitarbeitenden
Entlohnung:Marktgerechtes Gehalt, 13. Monatsgehalt und vermögenswirksame Leistungen ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit
Freizeit:30 Urlaubstage und planbare Arbeitszeiten
Arbeitskleidung:Wir stellen und reinigen deine Arbeitskleidung sowie Sicherheitsschuhe für den Küchenbereich
Prämien:Attraktives „Mitarbeitende werben Mitarbeitende“-Programm
Entwicklung:SV Academy mit vielseitigen Schulungen, Weiterbildungen und E-Learnings
Weitere Vorteile:Zahlreiche Vergünstigungen über die Corporate Benefits App bei verschiedenen Partnern

SV Business Catering GmbH
Die SV ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Schweizer Wurzeln. Der Hauptsitz der SV Deutschland befindet sich in Düsseldorf. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV beschäftigt rund 5'500 Mitarbeitende, davon 2’200 in Deutschland.
Die SV geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.