Küchen-Mitarbeiter*in

Mercedes-Benz Group; Stuttgart; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Part time

Job summary

Mercedes-Benz Gastronomie GmbH am Standort Stuttgart sucht Dich als Küchen-Mitarbeiter/in zur Verstärkung des Teams. Du arbeitest an der Zubereitung von Speisen, bist verantwortlich für eine ordnungsgemäße Lagerung, Zubereitung nach Anleitung und die Einhaltung HACCP-Richtlinien.

Die Stelle ist befristet; Du bringst gastronomische Ausbildung und Teamfähigkeit mit. Zu deinen Aufgaben gehören das Auspacken von Waren, Verladung, Kassenvorgänge und Unterstützung bei Veranstaltungsbewirtungen.

Qualifications

• Abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Bescheinigung des Gesundheitsamts nach Infektionsschutzgesetz §43 oder Gesundheitszeugnis
• Hohe Dienstleistungs- und Kundenorientierung, Flexibilität und Leistungsbereitschaft
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und offenes Auftreten gegenüber unseren Kunden
• Physische und psychische Belastbarkeit
• Strukturierte Arbeitsweise
• Teamorientiertes Verhalten
• Ausgeprägte HACCP-Kenntnisse
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Führerschein Klasse B

Responsibilities

• Auspacken, Zählen und Dokumentieren von Warenanlieferungen sowie Vergleich mit Lieferdokumenten und ggf. Reklamation bei Abweichungen
• Sachgerechte Einlagerung von Waren sowie Verpackung und Verladung von Lieferungen
• Durchführung innerbetrieblicher Transporte inklusive Auslieferung und Durchführung von Konferenzbewirtungen
• Sicherstellung der Betriebsbereitschaft der Fahrzeuge des innerbetrieblichen Transports
• Fach- und sachgerechte Zubereitung von Speisen unter Anleitung
• Portionierung und Ausgabe von Menükomponenten während der Essensausgabe
• Ausstattung der Essensausgabe bzw. Selbstbedienungs-Buffets mit Speisen und Besteck/Geschirr
• Abwicklung von Kassiervorgängen inkl. Durchführung der Kassenabrechnung
• Auslesung von Fehlbuchungen sowie Neuerfassung von Buchungen, Meldung auftretender Fehler und Störungen sowie Behebung einfacher Störungen
• Inbetriebnahme und Einstellung von (Küchen-/Kaffee-)Maschinen sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs

Skills

Gastronomische Ausbildung

Berufserfahrung Gastronomie

Gesundheitszeugnis

Kundenorientierung

Kommunikationsfähigkeit

Belastbarkeit

Arbeitsweise

Teamfähigkeit

HACCP-Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Erscheinungsbild

Führerschein B

Job description

Aufgaben

Teil von Mercedes-Benz zu werden bedeutet den Aufgabenbereich zu finden, in dem Sie Ihre Talente individuell entfalten können. Es bedeutet in einem globalen Automobilunternehmen, das das Ziel hat die begehrenswertesten Autos der Welt zu bauen, sein Bestes zu geben. Dabei werden Sie von visionären Kolleginnen und Kollegen unterstützt, die Ihren Pioniergeist teilen. Together for excellence.

Die Mercedes-Benz Gastronomie GmbH ist als eigenbetriebene Gemeinschaftsverpflegung für die Beschäftigten der Mercedes-Benz AG an 7 Standorten der Mercedes-Benz AG mit rund 700 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern vertreten.
Die in Eigenregie betriebenen gastronomischen Angebote reichen von den zahlreichen Kantinen und Shops über das Event-Catering bis hin zu der Gäste- und Konferenzbewirtung. Das Tagungshaus Lämmerbuckel sowie das Konferenz- und Tagungsmanagement komplettieren das Geschäftsportfolio. Außerhalb unserer in Eigenregie betriebenen gastronomischen Leistungen übernehmen wir zudem die Koordination und Steuerung von Caterer-Betrieben sowie des Vending-Bereichs.

Für unseren Standort Stuttgart suchen wir Dich als Küchen-Mitarbeiter*in für diesen spannenden Aufgabenbereich.

Deine Aufgaben bei uns:

• Auspacken, Zählen und Dokumentieren von Warenanlieferungen sowie Vergleich mit Lieferdokumenten und ggf. Reklamation bei Abweichungen
• Sachgerechte Einlagerung von Waren sowie Verpackung und Verladung von Lieferungen
• Durchführung innerbetrieblicher Transporte inklusive Auslieferung und Durchführung von Konferenzbewirtungen
• Sicherstellung der Betriebsbereitschaft der Fahrzeuge des innerbetrieblichen Transports
• Fach- und sachgerechte Zubereitung von Speisen unter Anleitung
• Portionierung und Ausgabe von Menükomponenten während der Essensausgabe
• Ausstattung der Essensausgabe bzw. Selbstbedienungs-Buffets mit Speisen und Besteck/Geschirr
• Abwicklung von Kassiervorgängen inkl. Durchführung der Kassenabrechnung
• Auslesung von Fehlbuchungen sowie Neuerfassung von Buchungen, Meldung auftretender Fehler und Störungen sowie Behebung einfacher Störungen
• Inbetriebnahme und Einstellung von (Küchen-/Kaffee-)Maschinen sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
  

Qualifikationen

Idealerweise bringst Du Folgendes mit:

• Abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie

• Bescheinigung des Gesundheitsamts nach Infektionsschutzgesetz §43 oder Gesundheitszeugnis

• Hohe Dienstleistungs- und Kundenorientierung, Flexibilität und Leistungsbereitschaft

• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und offenes Auftreten gegenüber unseren Kunden

• Physische und psychische Belastbarkeit

• Strukturierte Arbeitsweise

• Teamorientiertes Verhalten

• Ausgeprägte HACCP-Kenntnisse

• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse

• Gepflegtes Erscheinungsbild

• Führerschein Klasse B

Zusätzliche Informationen:

Es handelt sich um eine befristete Stelle.

Schwerbehinderte und gleichgestellte Bewerbende sind herzlich willkommen! Die Schwerbehindertenvertretung ([e-mail]) unterstützt Dich gerne im Bewerbungsprozess.