Köchin / Koch (m/w/d)

Bundeswehr Standort; Rheinland-Pfalz; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristetes Arbeitsverhältnis

TVöD E5 Eingruppierung

Sport- und Gesundheitsprogramme

Job summary

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Koblenz sucht eine Köchin bzw. einen Koch (m/w/d) mit abgeschlossener Berufsausbildung. Die Stelle bietet unbefristete Anstellung, Vollzeit oder Teilzeit und eine Eingruppierung in TVöD-E5.

Sie arbeiten vor Ort, führen Küchenarbeiten nach HACCP durch und leiten das zivilen Küchenpersonal an. Erwartet werden gesundheitliche Eignung, Einsatzbereitschaft und regelmäßige Fortbildungen.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung zur Köchin / zum Koch (m/w/d).
• Küchentauglichkeit gemäß Infektionsschutzrecht.
• Erhöhte gesundheitliche Eignung und körperliche Belastbarkeit.
• Bekenntnis zur freiheitlichen demokratischen Grundordnung gemäß Grundgesetz.

Responsibilities

• Sie bedienen Maschinen und Geräte, bereiten Mahlzeiten zu und erledigen die Warenannahme.
• Sie sind zuständig für die Zubereitung der Mahlzeiten nach HACCP und Rezepturen.
• Sie leiten, kontrollieren und setzen das zivilen Küchenpersonal im Auftrag der Küchenleitung ein.
• Sie übernehmen Geräteverwaltung, Beschaffung von Verbrauchsmaterial und Schutz-/Arbeitskleidung.
• Sie unterstützen Warenannahme und sachgemäße Lagerung von Lebensmitteln.
• Sie führen Dokumentationen gemäß Bundeswehr-MekBw und Vorschriften durch.

Education

Köchin / Koch (m/w/d)

Job description

Unternehmen:

Bundeswehr - Mach, was wirklich zählt.

BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Koblenz

Stellenbeschreibung:

Die Stellenbeschreibung wurde gekürzt: Die vollständige Beschreibung inklusive Bewerbungsprozess finden Sie am Ende unter #Informationen zur Bewerbung (Internetseite des Arbeitgebers).

• Sie bedienen Maschinen und Geräte, bereiten Mahlzeiten zu und erledigen die Warenannahme.
• Sie sind zuständig für die Zubereitung der Mahlzeiten nach HACCP und entsprechenden Rezepturen im Auftrag der Küchenleitung.
• Sie sind für die Anleitung, Kontrolle und den Arbeitseinsatz des zivilen Küchenpersonals im Auftrag der Küchenleitung verantwortlich.
• Sie nehmen Aufgaben im Rahmen der Geräteverwaltung, sowie der Anforderung von Verbrauchsmaterial sowie Schutz- und Arbeitskleidung wahr.
• Sie unterstützen bei der Warenannahme, sowie bei der sachgemäßen Lagerung von Lebensmitteln.
• Sie kontrollieren, lagern und halten die aufzubewahrenden Proberation gem. Zentralvorschrift A1-840/12-4001 und führen die Dokumentation gem. der Maßnahmen zur Eigenkontrolle Bundeswehr (MekBw) durch.
• Die Bereitschaft zu regelmäßigen Dienstreisen im Inland wird vorausgesetzt.
• Die Teilnahme an regelmäßigen und weiterführenden Aus- und Fortbildungen wird vorausgesetzt.
• Es ist eine Stelle in Kürze zu besetzen.

WAS FÜR SIE ZÄHLT

• Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis eingestellt.
• Sie erwartet ein attraktives Gehalt.
• Eine Eingruppierung erfolgt in die Entgeltgruppe E5 Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD).
• Sie arbeiten in Vollzeit oder Teilzeit. Die Tätigkeiten sind in der Dienststelle vor Ort wahrzunehmen.
• Sie haben die Möglichkeit, in einem festgelegten Rahmen an Sport-und Gesundheitsprogrammen während der Arbeitszeit teilzunehmen.

Qualifikationserfordernisse:

WAS FÜR UNS ZÄHLT

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zur Köchin / zum Koch (m/w/d).
• Sie besitzen die Küchentauglichkeit im Sinne der §42, 43 Infektionsschutzgesetz.
• Sie besitzen ein erhöhtes Maß an gesundheitlicher Eignung und körperlicher Belastbarkeit.
• Sie bekennen sich durch Ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlichen demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes.