Küchenservicekraft Küchenhilfe (m/w/d), Pfreimd

Bundeswehr Standort; Pfreimd (VGem); Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Unbefristetes Arbeitsverhältnis

Vollzeit oder Teilzeit vor Ort

Résumé du poste

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Amberg sucht Unterstützung in der Kantine am Dienstort Pfreimd. Sie übernehmen Vor- und Zubereitung, Portionierung und Verpflegung unter Anleitung der Küchenfachkräfte.

Zu Ihren Aufgaben gehören Aufbau/Abbau der Teilmahlzeiten, Reinigung, Desinfektion, Geschirrspülung und der Umgang mit dem EKS-System. Erwartet wird Küchentauglichkeit, gesundheitliche Eignung und Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit; idealerweise Fahrerlaubnis Klasse B und Erfahrung in

Qualifications

• Küchentauglichkeit gemäß Infektionsschutzgesetz.
• Gute gesundheitliche Eignung und körperliche Belastbarkeit.
• Fahrerlaubnis Klasse B (Bw-Fahrerlaubnis optional).
• Erfahrung in Vor- und Zubereitung von Lebensmitteln wird bevorzugt.
• Bereitschaft zu Wechselschicht-, Wochenend- und Nachtarbeit.
• Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit gemäß HACCP.
• Verpflichtung zur Einhaltung der Grundordnung.

Responsabilités

• Vor- und Zubereitung sowie Portionierung von Lebensmitteln unter Anleitung der Küchenfachkräfte.
• Auf- und Abbau der Teilmahlzeiten; Verpflegung und Entnahmeüberwachung.
• Reinigung und Desinfektion von Küche, Ausgabe, Speisesaal, Geräten und Kühlhäusern.
• Geschirrtransport, Spülmaschine bedienen und Geschirr verräumen.
• Annahme, Verbringung, Pflege und Verteilung von Lebensmitteln gemäß HACCP und Regelungen.
• Bedienung des elektronischen Kassensystems (EKS).
• Wechselschicht-, Wochenend-, Nacht- und Feiertagsarbeit; Teilnahme an Fortbildungen.

Connaissances

Küchentauglichkeit

Gesundheitliche Eignung

Körperliche Belastbarkeit

Fahrerlaubnis Klasse B

Bereitschaft zu Schichtarbeit

Outils

EKS (Kassensystem)

Description du poste

Unternehmen:

UNTERNEHMEN

Bundeswehr -Mach, was wirklich zählt.

BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Amberg, Dienstort Pfreimd

Stellenbeschreibung:

Die Stellenbeschreibung wurde gekürzt: Die vollständige Beschreibung inklusive Bewerbungsprozess finden Sie am Ende unter #Informationen zur Bewerbung (Internetseite des Arbeitgebers)#.

• Sie übernehmen die Vor- und Zubereitung sowie die Portionierung von Lebensmitteln unter Anleitung der Küchenfachkräfte.
• Sie führen den Auf- und Abbau der Teilmahlzeiten sowie die Aufgaben der Verpflegung bzw. Überwachung der Entnahme aus der Ausgabe durch.
• Sie sind für die Reinigung und Desinfektion der Küche, der Ausgabe, des Speisesaals sowie aller Gerätschaften und Anbauten (Kühlhäuser) und für die Sortierung und den Abtransport von Nass- und Restmüll zuständig.
• Sie transportieren das Geschirr und sind zuständig für die Bestückung und Bedienung der Spülmaschine und das Verräumen des gereinigten Geschirrs.
• Sie unterstützen bei der täglichen Annahme, Verbringung, Pflege und Verteilung von Lebensmitteln unter Beachtung der gültigen Regelungen (Maßnahme zur Eigenkontrolle im Bereich der Bundeswehr / Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch) sowie unter Beachtung des HACCP-Konzept auf Weisung der Küchenbuchhaltung bzw. der Küchenleitung.
• Sie bedienen das elektronische Kassensystem (EKS).
• Mit der Wahrnehmung dieser Aufgaben ist die Leistung in Wechselschicht-, sowie teilweise Wochenend-, Nacht- und Feiertagsarbeit verbunden.
• Die Teilnahme an Aus- und Fortbildungen wird vorausgesetzt.

WAS FÜR SIE ZÄHLT

• Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis eingestellt.
• Eine Eingruppierung erfolgt bis in die Entgeltgruppe E 3 Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD).
• Sie arbeiten in Vollzeit oder Teilzeit. Die Tätigkeiten sind in der Dienststelle vor Ort wahrzunehmen.

Qualifikationserfordernisse:

• WAS FÜR UNS ZÄHLT
• Sie besitzen die Küchentauglichkeit im Sinne der §42, 43 Infektionsschutzgesetz.
• Sie besitzen ein erhöhtes Maß an gesundheitlicher Eignung und körperlicher Belastbarkeit.
• Sie verfügen über eine Fahrerlaubnis der Klasse B und die Bundeswehr-Fahrerlaubnis B bzw. sind bereit, diese zu erwerben. Mit dem Führen eines Dienst-Kfz erklären Sie sich einverstanden.
• Idealerweise verfügen Sie über Kenntnisse und Erfahrungen in der Vor- und Zubereitung von Lebensmitteln, nachgewiesen durch mindestens eine berufliche Tätigkeit.
• Sie bekennen sich durch Ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlichen demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes.
• Sie stimmen zu, ggf. an einer ärztlichen Einstellungsuntersuchung teilzunehmen.

sonstige Informationen:

Ergänzende Informationen: