Koch Springer (m/w/d)

Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG; Dortmund; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Dienstfahrzeug

Flexible Arbeitszeiten

Familienfreundliche Arbeitszeiten

Mitarbeiteressen reduziert

Job summary

Menü 2000 sucht eine engagierte Küchenkraft als Koch Springer (m/w/d) zur Verstärkung unserer Betriebsrestaurants in Dortmund. Sie bereiten Speisen nach unseren Standards zu und präsentieren diese ansprechend. Die Stelle bietet Verantwortung, familiäres Arbeitsklima und Entwicklungsmöglichkeiten.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch, bringen idealerweise Führungserfahrung mit und arbeiten gern im Team. Deutschkenntnisse sind Voraussetzung; Führerschein Klasse B wird erwartet.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch.
• Führungserfahrung von Vorteil.
• Freundliches Auftreten und Teamgeist.

Responsibilities

• Vertretung im Betriebsrestaurant.
• Vor- und Zubereitung der Speisen nach Menü-Standards.
• Ansprechende Präsentation der Speisen.
• Freundliche Gästekommunikation und Service.
• Warenannahme, Lagerung und HACCP-konforme Arbeitsweise.
• Unterstützung bei Neueröffnungen.

Skills

Koch

Führungserfahrung

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Education

Berufsausbildung als Koch

Tools

MS Office

Job description

Du willst einen Job, in dem du etwas bewegen kannst?

Dann gib deiner Karriere die richtige Würze und werde ein Teil von Menü 2000. Wir sind seit über 55 Jahren eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomie und bewirtschaften über 240 Betriebsrestaurants in Deutschland.

Wir sind täglich mit großem Eifer bei der Sache, lieben es Gastgeber zu sein, haben einen hohen Anspruch an unsere Zutaten und an uns selbst. Dabei ist uns wichtig, dass jedes Mitglied unseres Familienunternehmens, Leidenschaft, Qualität und Herzlichkeit lebt.

Unsere fehlende Zutat für unsere Betriebsrestaurants im Dortmund und Umgebung bist Du als

Koch Springer (m/w/d)

Wir bieten Dir:

• Attraktive und pünktliche Vergütung + Spesen
• Stellung eines Dienstfahrzeugs
• Familienfreundliche Arbeitszeiten, z.B. Wochenende & Feiertage sind frei. Betriebsrestaurants schließen oftmals um 15.00 Uhr
• Flexible Arbeitszeitmodelle (Teilzeit, 30 Std./Woche)
• Mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung
• Spaß an der Arbeit in einem tollen und motivierten Teams
• Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
• Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist (u.a. Du-Kultur)
• Ein hundertprozentiges Familienunternehmen mit über 55-jähriger Tradition und stark wachsend
• Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen
• Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen
• Individuelle Aufstiegsmöglichkeiten, da du mehrere Standorte betreuen wirst
• Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz

Deine Aufgaben:

• Vertretung von Kolleginnen und Kollegen in verschiedenen Betriebsrestaurants
• Vor- und Zubereitung unserer Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur mithilfe moderner Küchentechnik
• Ansprechende Präsentation der Speisen, denn das Auge isst bekanntlich mit
• Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden
• Warenannahme, Kontrolle von Lebensmitteln und fachgerechte Lagerung
• Übernahme von Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen
• Unterstützung bei Neueröffnungen und Sonderveranstaltungen
• Pflege, Reinigung der Arbeitsgeräte und Vorbereitung von Arbeitsmitteln
• Evtl. operative und administrative Belange (HACCP Dokumentation, Inventur, etc.)
• Umgang mit MS Office-Anwendungen
• Einhaltung der Hygiene-, Sicherheitsvorschriften sowie internen Standards

Das bringst du mit:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Führungserfahrung erwünscht
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder dem Betriebs-Catering von Vorteil
• Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
• Lust auf Gastronomie und darauf ein Gastgeber zu sein
• Zuverlässigkeit, Sauberkeit, hohes Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Freundliches Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
• Führerschein Kategorie B

*Werde Teil der Menü 2000 Familie *