Koch / Kantinenmitarbeiter Springer (m/w/d)

Menue2000; Köln; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Dienstwagen

Flexible Arbeitszeiten

Spesen

Personalessen reduziert

Fortbildungen

Teamgeist

Job summary

Menü 2000 sucht am Standort Köln/Lieferzone eine engagierte Köchin bzw. einen Koch für die Kantinenbetreuung. Sie übernehmen Vor- und Zubereitung unserer Speisen nach Menü 2000-Standard, sorgen für eine ansprechende Präsentation und stehen im freundlichen Kontakt mit Gästen und Kunden.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung mit und idealerweise Führungserfahrung. Flexible Arbeitszeiten, ein kollegiales Team und langfristige Perspektiven runden das Angebot ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch.
• Führungserfahrung erwünscht.

Responsibilities

• Vertretung von Kolleginnen und Kollegen in Betriebsrestaurants
• Vor- und Zubereitung der Speisen nach Menü 2000-Standard
• Ansprechende Präsentation der Speisen
• Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden
• Warenannahme, Kontrolle von Lebensmitteln und Lagerung
• Übernahme von Bestellungen und Bestandskontrollen
• Unterstützung bei Neueröffnungen und Veranstaltungen
• Pflege und Reinigung von Arbeitsgeräten
• HACCP-Dokumentation und Hygiene-Standards einhalten
• Umgang mit MS Office-Anwendungen
• Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften

Skills

Führungserfahrung

Gastgeberqualitäten

Teamarbeit

Gute Deutschkenntnisse

Education

Berufsausbildung Koch

Tools

MS Office

Job description

Du willst einen Job, in dem du etwas bewegen kannst?

Dann gib deiner Karriere die richtige Würze und werde ein Teil von Menü 2000. Wir sind seit über 55 Jahren eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomie und bewirtschaften über 240 Betriebsrestaurants in Deutschland.

Wir sind täglich mit großem Eifer bei der Sache, lieben es Gastgeber zu sein, haben einen hohen Anspruch an unsere Zutaten und an uns selbst. Dabei ist uns wichtig, dass jedes Mitglied unseres Familienunternehmens, Leidenschaft, Qualität und Herzlichkeit lebt.

Unsere fehlende Zutat für unsere Betriebsrestaurants im Raum Köln/Leverkusen/Kerpenbist Du als

Koch / KantinenmitarbeiterSpringer (m/w/d)

Wir bieten Dir:

• Attraktive und pünktliche Vergütung + Spesen
• Stellung eines Dienstfahrzeugs
• Familienfreundliche Arbeitszeiten, z.B. Wochenende & Feiertage sind frei. Betriebsrestaurants schließen oftmals um 15.00 Uhr
• Flexible Arbeitszeitmodelle (sowohl Vollzeit als auch Teilzeit, 30-40 Std./Woche)
• Mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung
• Spaß an der Arbeit in einem tollen und motivierten Teams
• Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
• Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist (u.a. Du-Kultur)
• Ein hundertprozentiges Familienunternehmen mit über 55-jähriger Tradition und stark wachsend
• Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen
• Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen
• Individuelle Aufstiegsmöglichkeiten, da du mehrere Standorte betreuen wirst
• Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz

Deine Aufgaben:

• Vertretung von Kolleginnen und Kollegen in verschiedenen Betriebsrestaurants
• Vor- und Zubereitung unserer Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur mithilfe moderner Küchentechnik
• Ansprechende Präsentation der Speisen, denn das Auge isst bekanntlich mit
• Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden
• Warenannahme, Kontrolle von Lebensmitteln und fachgerechte Lagerung
• Übernahme von Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen
• Unterstützung bei Neueröffnungen und Sonderveranstaltungen
• Pflege, Reinigung der Arbeitsgeräte und Vorbereitung von Arbeitsmitteln
• Evtl. operative und administrative Belange (HACCP Dokumentation, Inventur, etc.)
• Umgang mit MS Office-Anwendungen
• Verantwortung für die Einhaltung des Lebensmittelrechts, aller Hygiene-, HACCP- und Sicherheits-Standards sowie internen Standards in den Restaurants

Das bringst du mit:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Führungserfahrung erwünscht
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder dem Betriebs-Catering von Vorteil
• Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
• Lust auf Gastronomie und darauf ein Gastgeber zu sein
• Zuverlässigkeit, Sauberkeit, hohes Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Freundliches Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
• Führerschein Kategorie B