Koch Betriebsgastronomie (m/w/d)

Menue2000; Berlin; Vor Ort; EUR 25.000 - 35.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Getränke

vergünstigtes Personalessen

Schulungen & Weiterbildung

Flexible Arbeitszeitmodelle

Langfristiger Arbeitsplatz

Familienfreundliche Arbeitszeiten

Zusammenfassung

Menü 2000 in Berlin sucht motivierte Köchinnen und Köche, die unser Team unterstützen. Du bist verantwortlich für Vor- und Zubereitung unserer Speisen nach dem Menü-2000-Standard und setzt moderne Küchentechnik ein. Du präsentierst Speisen ansprechend und kommunizierst freundlich mit Gästen.

Zu deinen Aufgaben gehört die Warenannahme, Hygiene, Lagerung sowie Inventurunterstützung. Wir bieten eine sichere Stelle, flexible Arbeitszeiten und eine familiäre Arbeitsatmosphäre mit

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin.
• Erste Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung / Gastronomie von Vorteil.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung der Speisen nach Menü 2000-Standard.
• Ansprechende Präsentation der Speisen.
• Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden.
• Warenannahme, Kontrolle von Lebensmitteln und fachgerechte Lagerung.
• Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen.
• Pflege und Reinigung der Arbeitsgeräte.

Kenntnisse

Kundenorientierung

Teamgeist

Zuverlässigkeit

Qualitätsbewusstsein

Deutschkenntnisse

Lösungsorientiert

Ausbildung

Berufsausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Du willst einen Job, in dem du etwas bewegen kannst?

Dann gib deiner Karriere die richtige Würze und werde ein Teil von Menü 2000. Wir sind seit über 56 Jahren eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomieund bewirtschaften über 240 Betriebsrestaurants in Deutschland.

Wir sind täglich mit großem Eifer bei der Sache, lieben es Gastgeber zu sein, haben einen hohen Anspruch an unsere Zutaten und an uns selbst. Dabei ist uns wichtig, dass jedes Mitglied unseres Familienunternehmens, Leidenschaft, Qualität und Herzlichkeit lebt.

Wir bieten Dir:

• Attraktive undpünktliche Vergütung
• Wertschätzung die sich auszahlt
• Familienfreundliche Arbeitszeiten, z. B. Wochenende & Feiertage sind frei. Betriebsrestaurants schließen oftmals um 15.00 Uhr
• Flexible Arbeitszeitmodelle, sowohl Vollzeit als auch Teilzeit
• Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
• Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
• Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist (u.a. Du-Kultur)
• Schlanke Prozesse und schnelle Entscheidungswege in einem Familienunternehmen, welches seit über 56 Jahren am Markt ist und weiterstark wächst
• Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen
• Modernste IT-Systeme, z. B. Online-Warenwirtschaftssystem sowie webbasierte Intranet-Lösungen für den digitalen Know how Transfer
• Umfangreiche Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in der Menü 2000 Akademie – zum Beispiel auch per Handy jederzeit und überall

Deine Aufgaben:

• Vor- und Zubereitung unserer Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur mithilfe moderner Küchentechnik
• Ansprechende Präsentation der Speisen,
• Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden
• Warenannahme, Kontrolle von Lebensmitteln und fachgerechte Lagerung
• Übernahme von Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen
• Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen
• Pflege, Reinigung der Arbeitsgeräte und Vorbereitung von Arbeitsmitteln
• Unterstützung der Küchenleitung / des Küchenchefs in operativen und administrativen Belangen (HACCP Dokumentation, Inventur, Einbringung neuer Ideen, etc.)
• Einhaltung der Hygiene-, Sicherheitsvorschriften sowie internen Standards

Das bringst du mit:

• Du bist der „geborene Gastgeber“
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
• Erste Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung / Gastronomie von Vorteil
• Hohe Kunden- und Gästeorientierung
• Zuverlässigkeit, Sauberkeit, Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Du erzeugst ein gutes Arbeitsklima, bei dem sich Mitarbeiter gegenseitig unterstützen
• Lösungsorientiert – Geht nicht, gibt es nicht!
• Freundliches Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild