Koch Springer (m/w/d)

Menue2000; Dortmund; Hybrid; EUR 28,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Spesen

Dienstwagen

Familienfreundliche Arbeitszeiten

Flexible Arbeitszeiten

Teamorientiertes Umfeld

Weiterbildung

Aufstiegsmöglichkeiten

Getränke gratis

Personalessen reduziert

Job summary

Menü 2000 in Dortmund sucht Koch Springer (m/w/d) für unsere Betriebsrestaurants. Sie übernehmen Vor- und Zubereitung, präsentieren Speisen und arbeiten mit moderner Küchentechnik.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung mit, lieben Gästekontakt und arbeiten gern im Team. Flexible Arbeitszeiten, Spesen, Dienstwagen und familienfreundliche Abläufe runden das Angebot ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch.
• Führungserfahrung erwünscht.
• Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung oder dem Betriebs-Catering von Vorteil.
• Lust auf Gastronomie und Gastgeberrolle.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Führerschein Klasse B.

Responsibilities

• Vertretung von Kolleginnen und Kollegen in verschiedenen Betriebsrestaurants.
• Vor- und Zubereitung unserer Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur mithilfe moderner Küchentechnik.
• Ansprechende Präsentation der Speisen, denn das Auge isst bekanntlich mit.
• Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden.
• Warenannahme, Kontrolle von Lebensmitteln und fachgerechte Lagerung.
• Übernahme von Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen.
• Unterstützung bei Neueröffnungen und Sonderveranstaltungen.
• Pflege, Reinigung der Arbeitsgeräte und Vorbereitung von Arbeitsmitteln.
• Umgang mit MS Office-Anwendungen.
• Einhaltung der Hygiene-, Sicherheitsvorschriften sowie internen Standards.

Skills

Führungserfahrung

Gute Deutschkenntnisse

Teamgeist

Zuverlässigkeit

Kundenkontakt

Education

Abgeschlossene Koch-Ausbildung

Tools

MS Office

Job description

Du willst einen Job, in dem du etwas bewegen kannst?

Dann gib deiner Karriere die richtige Würze und werde ein Teil von Menü 2000. Wir sind seit über 55 Jahren eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomie und bewirtschaften über 240 Betriebsrestaurants in Deutschland.

Wir sind täglich mit großem Eifer bei der Sache, lieben es Gastgeber zu sein, haben einen hohen Anspruch an unsere Zutaten und an uns selbst. Dabei ist uns wichtig, dass jedes Mitglied unseres Familienunternehmens, Leidenschaft, Qualität und Herzlichkeit lebt.

Unsere fehlende Zutat für unsere Betriebsrestaurants im Dortmund und Umgebeung bist Du als

Koch Springer (m/w/d)

Wir bieten Dir:

• Attraktive und pünktliche Vergütung + Spesen
• Stellung eines Dienstfahrzeugs
• Familienfreundliche Arbeitszeiten, z.B. Wochenende & Feiertage sind frei. Betriebsrestaurants schließen oftmals um 15.00 Uhr
• Flexible Arbeitszeitmodelle (Teilzeit, 30 Std./Woche)
• Mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung
• Spaß an der Arbeit in einem tollen und motivierten Teams
• Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
• Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist (u.a. Du-Kultur)
• Ein hundertprozentiges Familienunternehmen mit über 55-jähriger Tradition und stark wachsend
• Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen
• Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen
• Individuelle Aufstiegsmöglichkeiten, da du mehrere Standorte betreuen wirst
• Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz

Deine Aufgaben:

• Vertretung von Kolleginnen und Kollegen in verschiedenen Betriebsrestaurants
• Vor- und Zubereitung unserer Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur mithilfe moderner Küchentechnik
• Ansprechende Präsentation der Speisen, denn das Auge isst bekanntlich mit
• Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden
• Warenannahme, Kontrolle von Lebensmitteln und fachgerechte Lagerung
• Übernahme von Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen
• Unterstützung bei Neueröffnungen und Sonderveranstaltungen
• Pflege, Reinigung der Arbeitsgeräte und Vorbereitung von ArbeitsmittelnEvtl. operative und administrative Belange (HACCP Dokumentation, Inventur, etc.)
• Umgang mit MS Office-Anwendungen
• Einhaltung der Hygiene-, Sicherheitsvorschriften sowie internen Standards

Das bringst du mit:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Führungserfahrung erwünscht
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder dem Betriebs-Catering von Vorteil
• Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
• Lust auf Gastronomie und darauf ein Gastgeber zu sein
• Zuverlässigkeit, Sauberkeit, hohes Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Freundliches Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
• Führerschein Kategorie B