Koch (m/w/d) Küchenleitung

Deutsches Jugendherbergswerk Landesverband Bayern e.V.; Weidmannsgesees; Vor Ort; EUR 36.000 - 48.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Kostenfreie DJH-Mitgliedschaft

Vergünstigte Übernachtungen in Bayern

Zusammenfassung

Deutsches Jugendherbergswerk Landesverband Bayern e.V. sucht einen Küchenleiter in Weidmannsgesees, um ein 11-köpfiges Team in der Jugendherberge Pottenstein zu unterstützen. Der Job umfasst die Planung und Zubereitung der täglichen Mahlzeiten sowie die Führung des Küchenteams.

Wir bieten dir eine herzliche, teamorientierte Arbeitsatmosphäre, faire Vergütung, und Weiterbildungsmöglichkeiten in einem kreativen Umfeld. Freu dich auf geregelte Arbeitszeiten und die Nutzung von BIO-Produkten!

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung als Küchenleiter.
• Kenntnisse in der Speiseplanung und Kalkulation.
• Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen.

Aufgaben

• Planung und Zubereitung leckerer, ausgewogener Mahlzeiten.
• Koordination und Führung des Küchenteams.
• Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Küchenleitung

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Leidenschaft für die Küche

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Du fühlst dich in der Küche wohler als im Wohnzimmer? Möchtest du dort arbeiten, wo gute Stimmung und gutes Essen zusammengehören?

Dann kommin dieJugendherberge Pottenstein mit 168-Betten und werde Teil eines 11‑köpfigen Teams. Weitere Infos zur Jugendherberge findest du hier

Ab (sofort) - 30-40 Std./Woche – in Früh- oder Spätdienst wechselnd, 5 Tage auf Mo‑So. verteilt (Zuschläge für Sonn- und Feiertage 50%)

Jetzt suchen wir DICH – eine motivierte und kreative Person, die unsere Küche mit Herz und Verstand leitet.

Deine Vorteile bei uns in der Gemeinschaftsverpflegung

• Feste Essenszeiten – kein Stress, klare Abläufe
• Frühstück, Mittag, Abendessen & Lunchpakete – viel Abwechslung
• Planbare Schichten – mehr Freizeit, weniger Hektik
• Arbeiten im Team – gemeinsam statt allein
• Raum für deine Ideen – bring dich ein!

Deine Aufgaben

• Planung und Zubereitung leckerer, ausgewogener Mahlzeiten.
• Verantwortung für Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln.
• Koordination und Führung des Küchenteams.
• Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards.

Das bieten wir dir

• Eine herzliche, teamorientierte Arbeitsatmosphäre.
• Kreative Freiheit bei abwechslungsreichen Aufgaben.
• Moderne Arbeitsbedingungen und Raum für neue Ideen.
• Ein eingespieltes Team, das dich schon jetzt willkommen heißt.
• Geregelte, faire Arbeitszeiten – Work-Life-Balance ist uns wichtig.
• Die Möglichkeit, mit BIO-Produkten das leckerste Essen zuzubereiten.

Das bringst du mit

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung als Küchenleiter.
• Leidenschaft für die Küche und Freude am täglichen Arbeiten.
• Kenntnisse in der Speiseplanung, Kalkulation, bei Bestellungen und in der Personalführung.
• Teamfähigkeit, Organisationstalent und die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen.
• Ein offenes, positives Wesen, mit dem du dein Team und unsere Gäste begeisterst.

Freu dich auf

• Langfristige Anstellung mit Weiterentwicklungsmöglichkeiten durch ein umfangreiches Seminarangebot.
• Faire Vergütung mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Zuschlägen für Sonn- und Feiertage (50%).
• Einen wertschätzenden Arbeitsplatz, an dem du dich wohlfühlst.
• Freizeit-Plus: Kostenfreie DJH-Mitgliedschaft und vergünstigte Übernachtungen in Bayern.
• Gemeinnützigkeit: Alle Gewinne fließen in unsere Zukunftsziele wie Nachhaltigkeit, Bildung und Gemeinschaft.

Wir freuen uns auf dich!

Vielfalt ist uns wichtig – wir begrüßen Bewerbungen von Menschen aller Hintergründe.

Dann freuen wir uns auf deine Kontaktaufnahme! Gerne gleich über unser Bewerbungsformular.