Koch (m/w/d) Küchenleitung

Dt. Jugendherbergswerk GSt e.V; Weidmannsgesees; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Faire Vergütung mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Kostenfreie DJH-Mitgliedschaft

Vergünstigte Übernachtungen in Bayern

Zusammenfassung

Das Dt. Jugendherbergswerk GSt e.V. in Pottenstein sucht einen Koch (m/w/d) zur Leitung der Küche. Du wirst für die Planung und Zubereitung von Mahlzeiten verantwortlich sein und das Küchenteam führen.

Wir bieten eine kreative, teamorientierte Arbeitsatmosphäre, faire Arbeitszeiten sowie die Möglichkeit zur Weiterbildung. Du hast eine abgeschlossene Ausbildung und bringst Leidenschaft für die Küche mit. Bewerbungen von Menschen aller Hintergründe sind willkommen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung als Küchenleiter.
• Leidenschaft für die Küche und Freude am täglichen Arbeiten.
• Kenntnisse in der Speiseplanung, Kalkulation und Personalführung.

Aufgaben

• Planung und Zubereitung leckerer, ausgewogener Mahlzeiten.
• Verantwortung für Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln.
• Koordination und Führung des Küchenteams.

Kenntnisse

Küchenleitung

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Leidenschaft für die Küche

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Koch (m/w/d) Küchenleitung

Arbeitgeber: Dt. Jugendherbergswerk GSt e.V, Arbeitsort: Pottenstein, Oberfranken. Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit (Vormittag, Nachmittag, Abend), 30-40 Std./Woche, 5 Tage/Woche, Zuschläge für Sonn- und Feiertage (50%).

Du fühlst dich in der Küche wohler als im Wohnzimmer?

Möchtest du dort arbeiten, wo gute Stimmung und gutes Essen zusammengehören?

Dann kommen wir gerne von dir – eine motivierte und kreative Person, die unsere Küche mit Herz und Verstand leitet.

Deine Vorteile bei uns in der Gemeinschaftsverpflegung:

• Feste Essenszeiten – kein Stress, klare Abläufe
• Frühstück, Mittag, Abendessen & Lunchpakete – viel Abwechslung
• Planbare Schichten – mehr Freizeit, weniger Hektik
• Arbeiten im Team – gemeinsam statt allein
• Raum für deine Ideen – bring dich ein!

Deine Aufgaben:

• Planung und Zubereitung leckerer, ausgewogener Mahlzeiten.
• Verantwortung für Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln.
• Koordination und Führung des Küchenteams.
• Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards.

Das bieten wir dir:

• Eine herzliche, teamorientierte Arbeitsatmosphäre.
• Kreative Freiheit bei abwechslungsreichen Aufgaben.
• Moderne Arbeitsbedingungen und Raum für neue Ideen.
• Ein eingespieltes Team, das dich schon jetzt willkommen heißt.
• Geregelte, faire Arbeitszeiten – Work-Life-Balance ist uns wichtig.
• Die Möglichkeit, mit BIO-Produkten das leckerste Essen zuzubereiten.

Das bringst du mit:

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung als Küchenleiter.
• Leidenschaft für die Küche und Freude am täglichen Arbeiten.
• Kenntnisse in der Speiseplanung, Kalkulation, bei Bestellungen und in der Personalführung.
• Teamfähigkeit, Organisationstalent und die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen.
• Ein offenes, positives Wesen, mit dem du dein Team und unsere Gäste begeisterst.

Freu dich auf:

• Langfristige Anstellung mit Weiterentwicklungsmöglichkeiten durch ein umfangreiches Seminarangebot.
• Faire Vergütung mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Zuschlägen für Sonn- und Feiertage (50%).
• Einen wertschätzenden Arbeitsplatz, an dem du dich wohlfühlst.
• Freizeit-Plus: Kostenfreie DJH-Mitgliedschaft und vergünstigte Übernachtungen in Bayern.
• Gemeinnützigkeit: Alle Gewinne fließen in unsere Zukunftsziele wie Nachhaltigkeit, Bildung und Gemeinschaft.

Vielfalt ist uns wichtig – wir begrüßen Bewerbungen von Menschen aller Hintergründe.

Wir freuen uns auf dich!