Koch (m/w/d)

Deutsches Jugendherbergswerk Landesverband Bayern e.V.; Falkenberg (VGem); Vor Ort; EUR 21.204 - 25.668; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Lebensqualität

Vergütung

Vorsorge

Entwicklung

Freizeit Plus

Jobfahrrad

Gemeinnützigkeit

Zusammenfassung

Das Deutsches Jugendherbergswerk Landesverband Bayern e.V. sucht eine Küchenkraft in Falkenberg mit 176 Betten. Sie arbeiten in einem 10-köpfigen Team und wechseln zwischen Früh- und Spätdienst, fünf Tage pro Woche von Mo bis So.

Das Gehalt wird monatlich gleichbleibend auf Basis eines Jahresarbeitszeitkontos berechnet. Zu den Aufgaben gehören Verpflegung der Gäste, Kochen nach Anleitung, Unterstützung der Küchenleitung, Ausgabe von Mahlzeiten, Bio-Verpflegung, Wareneingang und HACCP-Compliance.

Qualifikationen

• Ausbildung als Köchin/Koch oder einschlägige Berufserfahrung.
• Küchenmeister*in oder vergleichbare Qualifikation.
• Ehrgeiz, Kreativität und Engagement.
• Teamfähigkeit und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen.
• Flexibilität für Einsätze auch abends, am Wochenende oder an Feiertagen.
• Gepflegtes Erscheinungsbild und freundlicher Umgang mit Gästen.

Aufgaben

• Ruhige und zuverlässige Mitarbeit bei der Verpflegung unserer Gäste.
• Kochen nach Anweisung für Gäste und Seminargruppen.
• Unterstützung der Küchenleitung bei Planung, Einkauf und Personaleinsatz.
• Ausgabe von Mahlzeiten und Betreuung des Buffets.
• Kreative Umsetzung von Bio-Verpflegung, Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung.
• Annahme von Waren und Kontrolle des Warenbestands.
• Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) und Qualitätsstandards.
• Durchführung von Spüldienst und Reinigung in der Küche.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Verantwortung übernehmen

Flexibilität

Gepflegtes Erscheinungsbild

Engagement

Kreativität

Ehrgeiz

Ausbildung

Ausbildung als Köchin/Koch oder einschlägige Berufserfahrung

Küchenmeister*in oder vergleichbare Qualifikation

Jobbeschreibung

Du fühlst dich in der Küche wohler als im Wohnzimmer? Möchtest du dort arbeiten, wo gute Stimmung und gutes Essen zusammengehören? Suchst du einen Job nach deinem Geschmack?

Dann kommin dieJugendherberge Falkenbergmit176-Bettenund werde Teil eines10-köpfigen Teams.Weitere Infos zur Jugendherberge findest du hier Ab sofort- 40Std./Woche – in Früh- oder Spätdienst wechselnd, 5 Tage auf Mo-So. verteilt (Zuschläge für Sonn- und Feiertage (50%))

Jahresarbeitszeitkonto mit konstantem Monatsgehalt:

40 Std./Woche von April bis Oktober, 20 Std./Woche von November bis März. Dein Gehalt wird auf Basis von durchschnittlich 31,67 Std./Woche berechnet und monatlich gleichbleibend ausgezahlt. So verbindest du die Vorteile einer Vollzeitbeschäftigung mit einer saisonangepassten Arbeitszeit.

Du fühlst dich in der Küche wohler als im Wohnzimmer? Möchtest du dort arbeiten, wo gute Stimmung und gutes Essen zusammengehören? Suchst du einen Job nach deinem Geschmack?

Dann kommin dieJugendherberge Falkenbergmit176-Bettenund werde Teil eines10-köpfigen Teams.Weitere Infos zur Jugendherberge findest du hier Ab sofort- 40Std./Woche – in Früh- oder Spätdienst wechselnd, 5 Tage auf Mo-So. verteilt (Zuschläge für Sonn- und Feiertage (50%))

Jahresarbeitszeitkonto mit konstantem Monatsgehalt:

40 Std./Woche von April bis Oktober, 20 Std./Woche von November bis März. Dein Gehalt wird auf Basis von durchschnittlich 31,67 Std./Woche berechnet und monatlich gleichbleibend ausgezahlt. So verbindest du die Vorteile einer Vollzeitbeschäftigung mit einer saisonangepassten Arbeitszeit.

Aufgaben:

• Ruhige und zuverlässige Mitarbeit bei der Verpflegung unserer Gäste
• Kochen nach Anweisung für Gäste und Seminargruppen
• Unterstützung der Küchenleitung bei Planung, Einkauf und Personaleinsatz
• Ausgabe von Mahlzeiten und Betreuung des Buffets
• Kreative Umsetzung von Bio-Verpflegung, Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung
• Annahme von Waren und Kontrolle des Warenbestands
• Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) und Qualitätsstandards
• Durchführung von Spüldienst und Reinigung in der Küche

Das bringst du mit:

• Ausbildung als Köchin/Koch oder einschlägige Berufserfahrung
• Alternativ: Küchenmeister*in oder vergleichbare Qualifikation
• Ehrgeiz, Kreativität und Engagement
• Teamfähigkeit und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
• Flexibilität für Einsätze auch abends, am Wochenende oder an Feiertagen (nach Absprache)
• Gepflegtes Erscheinungsbild und freundlicher Umgang mit Gästen

Unser Angebot:

• Lebensqualität: Dienstplanung mit Vorlauf + 5‑Tage-Woche (Mo-So) + Überstundenausgleich + Tag Urlaub zum Geburtstag
• Vergütung:Urlaubs- und Weihnachtsgeld + Zuschläge für Sonn- und Feiertage (50%) + Spätschichten (25%) + jährliche Erfolgsbeteiligung
• Vorsorge:Betriebliche Altersvorsorge + vermögenswirksame Leistungen + betriebliches Gesundheitsmanagement
• Entwicklung:Umfassendes Seminarangebot + individuelle Maßnahmen
• Freizeit Plus:Kostenfreie DJH Mitgliedschaft + kostenfreie sowie vergünstigte Übernachtungen in Bayern
• Jobfahrrad:Dein Fahrrad-Leasing für umweltfreundliche Mobilität
• Gemeinnützigkeit:alle Gewinne fließen in unsere Ziele und Werte für die Zukunft: Nachhaltigkeit, Bildung und Gemeinschaft