Koch (m/w/d) japanische Küche in München

DO & CO group; Düsseldorf; On-site; EUR 55,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Umzugskostenhilfe

Dienstwohnung möglich

Mitarbeitervergünstigungen

Kostenlose Verpflegung

Urban-Sports-Club Mitgliedschaft

Mobilitätszuschüsse

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Job summary

DO & CO group sucht in München einen Koch (m/w/d) für japanische Küche in der Luxus-Verpflegung. Sie bereiten japanische First- und Business-Class-Gerichte zu und arbeiten selbstständig in einem hochklassigen Umfeld.

Wichtig sind Berufserfahrung in der japanischen Küche, HACCP-Konformität und Bereitschaft zur Schichtarbeit; Deutsch- bzw. Englischkenntnisse werden erwartet. Unterstützung bei Umzug oder Dienstwohnung möglich.

Qualifications

• Gehört zur ausgeschriebenen Position eine abgeschlossene Koch-Ausbildung.
• -
• Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse erwartet.

Responsibilities

• Selbstständiges Kochen, Produzieren und Zubereiten japanischer First-/Business-Class-Gerichte.
• Warenprüfung und Qualitätskontrolle.
• Einhaltung von HACCP-Hygiene- und Qualitätsstandards.

Skills

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Bereitschaft zur Schichtarbeit

Hervorragender Service

Education

Koch/Köchin-Ausbildung

Job description

Koch (m/w/d) japanische Küche in München

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.

Stellenbeschreibung

• Selbstständiges Kochen, Produzieren und Zubereiten der japanischen First- und Business Class Gerichte
• Prüfung und Kontrolleder Waren auf Richtigkeit und Qualität
• Einhaltungunserer Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
• Berufserfahrung in der japanischen Küche und in der Zubereitung von traditionellen japanischen Speisen und Gerichten auf fine dining Niveau
• Produkt- und Warenkenntnisse der japanischen Küche
• Idealerweise abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Hohe Dienstleistungsbereitschaft
• Bereitschaft zur Schichtarbeit
• Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse

Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

• Wir unterstützen beim Umzug nach München oder können eine Dienstwohnung stellen
• Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht
• Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
• Kostenlose kulinarische Verpflegung
• Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitnessdienstleister "Urban-Sports-Club"
• Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse
• Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
• Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen
• Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen!
• Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
• Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.