Koch (m/w/d)

Hotel-Restaurant Römerhof; Herrenberg; On-site; EUR 24,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

5-Tage-Woche

Nacht-/Sonn- und Feiertagszuschläge

Flexibles Frei

Unterkunft vorhanden

Frische saisonale Produkte

Mitgestaltung der Karte

Job summary

Hotel-Restaurant Römerhof am Rande des Schönbuchs sucht eine engagierte Küchenkraft (Vollzeit) zur Unterstützung der Küchenbrigade. Zu Ihren Aufgaben gehören Speisenzubereitung, Mise en place für Mittags-, Abendservice und Frühstück sowie die Vorbereitung von Veranstaltungen innen und außerhalb des Hotels.

Sie arbeiten selbständig, bringen Flexibilität und Belastbarkeit mit und legen Wert auf Hygiene, Ordnung und einen respektvollen Umgang mit Lebensmitteln.

Qualifications

• Selbständiges Arbeiten in der Küche sowie eigenverantwortliche Organisation
• Flexibilität bei Arbeitszeiten und Aufgabenbereichen
• Belastbarkeit auch unter Hochbetrieb
• Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Hygienevorgaben
• Leidenschaft zum Kochen und zur Zubereitung hochwertiger Speisen
• Sauberkeit und Ordnung in der Arbeitsumgebung
• Respektvoller Umgang mit Teammitgliedern und Gästen

Responsibilities

• Speisenzubereitung für das Restaurant
• Mise en place für Mittags- und Abendservice
• Mise en place für das Frühstück
• Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen außer Haus und im Haus
• Postenverantwortung in der Küche

Skills

Selbständiges Arbeiten

Flexibilität

Belastbarkeit

Verantwortungsbereitschaft

Leidenschaft zum Kochen

Respektvoller Umgang mit Lebensmitteln

Sauberkeit

Job description

Am Rande des Schönbuchs und doch nur 30 Minuten von Stuttgart entfernt liegt der Römerhof. 32 Hotelzimmer, mehrere Räumlichkeiten mit 140 Sitzplätzen und eine Terrasse mit Blick auf den Schönbuch laden zum Verweilen ein. Ob Geschäftsleute, Ausflügler oder Familien, hier kommt jeder auf seine Kosten.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Speisenzubereitung für die Restaurants
• Mise en place für Mittags- und Abendservice
• Mise en place für das Frühstück
• Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen außer Haus und im Haus
• Postenverantwortung

Profil

• Selbständiges Arbeiten
• Flexibilität und Belastbarkeit
• Verantwortungsbereitschaft
• Leidenschaft zum Kochen
• Respektvoller Umgang mit Lebensmitteln
• Sauberkeit und Ordnung

Wir bieten

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem dynamischen Team
• 5-Tage-Woche
• Attraktive Zuschläge (Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge)
• Flexibles Frei, auch an Sonn- und Feiertagen
• Unterkunftsmöglichkeit in unserem Hotel
• Arbeiten mit frischen und saisonalen Produkten
• Mitgestaltung der a la carte-Karte
• Mitwirken an neuen Ideen
• Tägliches Mittagessen mit dem ganzen Team
• Durchdienst und Spätdienst im Wechsel - KEIN Teildienst
• Einen gemeinsamen Betriebsausflug im Jahr
• Sehr breites Arbeitsspektrum durch Partnerbetrieb Landhotel Hirsch Bebenhausen, gutbürgerliches à la carte Restaurant, Catering, Veranstaltungen, Tagungen und Hotelbetrieb

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.