Koch/Köchin (m/w/d) -Bankettküche-

Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG; Essen; Vor Ort; EUR 29.000 - 38.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Onboarding

Training-on-the-job

Teamevents

Staff Rates

Family & Friends Raten

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Kostenlose Parkmöglichkeit

ÖPNV-Zuschuss

Benefit Card

Übernachtungen im Schloss

Zusammenfassung

Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG in Essen sucht eine/n Koch/Köchin (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams. Sie arbeiten rund um Veranstaltungen, Bankette, Hochzeiten und gastronomische Events in einem besonderen Ambiente.

Wir suchen Leidenschaft für Gastronomie, Hotellerie und kreative Küche sowie Teamfähigkeit. Die Stelle bietet Onboarding, Schulungen und Vorteile wie Staff Rates sowie Family & Friends-Raten für Übernachtungen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Koch/Köchin-Ausbildung ist erforderlich oder wünschenswert.
• Erfahrung in Bankettküche ist von Vorteil.
• Kreativität und Begeisterung für gehobene Gastronomie.
• Freude am Umgang mit erlesenen Produkten und exklusiven Menüs.

Aufgaben

• Engagierte Zusammenarbeit mit dem Küchenteam.
• Mise en place vorbereiten.
• Speisen für Bankettveranstaltungen nach Rezepten zubereiten, selbstständig oder unter Anleitung.
• Mitarbeit bei Menüentwicklungen und Besonderheiten.
• Qualitätsstandards und Hygienevorschriften einhalten.
• Mitarbeit bei Inventuren und Bestellungen.

Kenntnisse

Teamarbeit

Kreativität

Serviceorientierung

Umgang mit erlesenen Produkten

Ausbildung

Koch/Köchin Ausbildung

Jobbeschreibung

Ein Job im Schloss – mit Genuss, Teamgeist und Raum für deine Ideen!

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen Koch / eine Köchin (m/w/d) zur Verstärkung unseres Küchenteams. Dich erwartet ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz rund um Veranstaltungen, Bankette, Hochzeiten und gastronomische Events in besonderem Ambiente.

Du bringst Leidenschaft für Gastronomie, Hotellerie und kreative Küche mit und arbeitest gerne im Team? Dann freuen wir uns auf dich!

Deine Aufgaben

• Engagierte Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
• Vorbereiten des Mise en place
• Vor- und Zubereiten von hochwertigen Speisen für Bankettveranstaltungen nach Rezepten, unter Anleitung bzw. selbstständig und eigenverantwortlich
• Kreative Mitarbeit bei der Menüentwicklung und für Besonderes
• Einhalten der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
• Mitarbeit bei Inventuren und Bestellungen

Das bringst du mit

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d), Berufserfahrung in einer Bankettküche wünschenswert
• Kreativität und Begeisterung für die gehobenen Gastronomie und Hotellerie
• Freude am Umgang mit erlesenen Produkten
• Du sorgst engagiert und ideenreich für das kulinarische Wohl unserer Gäste.

Benefits

Für einen guten Start:

• Onboarding
• Training-on-the-job und interne Schulungen

Für das Mitwirken und den Teamgeist:

• Teamevents & Teamwork
• Mitarbeit an einem persönlichen und herzlichen Service im Segment der Privat- und Luxushotellerie
• Staff Rates in privat geführten Häusern der Kooperation „Feine Privathotels“

Im Besonderen:

• Ein sicherer Arbeitsplatz: unbefristeter Arbeitsvertrag
• Kostenlose Parkmöglichkeit bzw. ÖPNV-Zuschuss
• Kleine finanzielle Anreize (Benefit Card)
• Family & Friends Raten für Übernachtungen im Schloss

Noch ein paar Worte zum Schluss

Die Arbeitsvergütung orientiert sich an Deiner individuellen Qualifikation und Deiner Berufserfahrung.

Die Stelle ist unbefristet, sofort oder nach Vereinbarung und in Vollzeit zu besetzen.

Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG

Frau Barbara Wix l Human Resources Manager

August-Thyssen-Str. 51

45219 Essen

Das Schlosshotel Hugenpoet liegt inmitten des grünen Ruhrtals. Die Städte Essen und Düsseldorf sind unweit entfernt. Das Wasserschloss aus dem 17. Jahrhundert vereint edles Ambiente mit modernen Standards. Neben 36 individuell eingerichteten Zimmern und Suiten gibt es im privatgeführten Luxushotel 8 Banketträume bis 120 Personen für Feste, Tagungen und Events. Unsere Hotelgastronomie lädt zum Verweilen ein mit Heimat und Herzen im Topf und exklusiven, gastlichen Konzepten.