Koch/Köchin als stv. Küchenleitung (m/w/d) - ab 1. Januar 2027

Deutsches Rotes Kreuz; Augsburg; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Krisensichere Anstellung

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiterrabatte

vermögenswirksame Leistungen

Job summary

SeniorenWohnen Augsburg-Haunstetten sucht eine Koch/Köchin als stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit ab 1. Januar 2027. Es gibt eine tarifgebundene Anstellung mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld.

Sie arbeiten in einer gemeinnützigen Einrichtung mit 38,5 Stunden pro Woche und 30 Tagen Urlaub bei 5-Tage-Woche. Zu Ihren Aufgaben gehören Speisezubereitung, HACCP-Konformität, Dienstplanung, Lagerung und Anleitung des Küchenteams.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Erfahrung in Großküchen bevorzugt.
• Weiterbildung in Lebensmittelhygiene (HACCP).
• Expertenwissen bei z. B. Schonkost, Allergene.
• Sorgfältiges, selbständiges Arbeiten sowie Flexibilität und Zuverlässigkeit.

Responsibilities

• Zubereitung qualitativ hochwertiger und optisch ansprechender Speisen.
• Sicherung der bestmöglichen Qualität des Speisenangebots und der Hygienevorschriften laut HACCP-Konzept im Küchenbereich.
• Organisation (Dienstplan, Bestellwesen, etc.).
• Sach- und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel.
• Durchführung einer Speisenausgabe.
• Anleitung von Küchenmitarbeitenden.

Skills

Selbständiges Arbeiten

Flexibilität

Zuverlässigkeit

Sorgfalt

Education

HACCP Lebensmittelhygiene

Job description

Koch/Köchin als stv. Küchenleitung (m/w/d) - ab 1. Januar 2027 -

in Vollzeit- oder Teilzeit

In unseren 26 Häusern steht das Wohlergehen von Mitarbeiterinnen und Kunden im Mittelpunkt. Wir legen Wert auf Beziehungspflege und ein gelebtes Miteinander in unseren Einrichtungen. Pflege und Aktivierung gehen bei uns Hand in Hand. Wir gestalten mit den Seniorinnen Tage voller Sinn und Freude. Unser Ziel ist, dass jede r in der SSG sagt: Mein Tag ist lebenswert.

Was Sie bei uns erwarten können:

• Gehalt nach eigenem Tarifvertrag, Sonderzahlungen (Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
• Eine krisensichere Anstellung bei einem gemeinnützigen Träger, ohne Konfessionsbindung
• 38,5 Stunden/Woche und 30 Tage Urlaub bei Zugrundelegung einer 5-Tage-Woche
• Eine attraktive betriebliche arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge
• Zahlreiche Benefits wie Mitarbeiterrabatte und vermögenswirksame Leistungen

Ihr Profil:

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Vorzugsweise mit Erfahrung in Großküchen
• Weiterbildung in der Lebensmittelhygiene (HACCP)
• Expertenwissen bei z. B. Schonkost, Allergene
• Sorgfältiges, selbständiges Arbeiten sowie Flexibilität und Zuverlässigkeit

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung qualitativ hochwertiger und optisch ansprechender Speisen
• Sicherung der bestmöglichen Qualität des Speisenangebots und der Hygienevorschriften laut HACCP-Konzept im Küchenbereich
• Organisation (Dienstplan, Bestellwesen, etc.)
• Sach- und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Durchführung einer Speisenausgabe
• Anleitung von Küchenmitarbeitenden

Ihre Ansprechperson:

SeniorenWohnen Augsburg-Haunstetten

Susanne Mezger -Einrichtungsleitung
Marconistraße 7
86179 Augsburg
Tel.: [phone]