Koch/Köchin als stv. Küchenleitung (m/w/d) - ab 1. Januar 2027 -

Sozialservice-Gesellschaft des BRK GmbH; Augsburg; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Krisensichere Anstellung

38,5 Std./Woche

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiterrabatte

VL-Leistungen

Job summary

Sozialservice-Gesellschaft des BRK GmbH sucht eine/n Köchin/Koch als stellv. Küchenleitung. Die Stelle bietet Vollzeit- oder Teilzeitbeschäftigung in Augsburg und eine verantwortungsvolle Aufgabenstellung in der Großküche unserer Einrichtungen.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, idealerweise Erfahrung in Großküchen und eine HACCP-Weiterbildung mit. Zu Ihren Aufgaben gehören Speisenzubereitung, Hygienebestimmungen, Planung, Lagerung und Personalführung.

Qualifications

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Vorzugsweise mit Erfahrung in Großküchen.
• Weiterbildung in der Lebensmittelhygiene (HACCP).
• Expertenwissen bei z.B. Schonkost, Allergene.

Responsibilities

• Zubereitung qualitativ hochwertiger und optisch ansprechender Speisen.
• Sicherung der bestmöglichen Qualität des Speisenangebots und der Hygienevorschriften laut HACCP-Konzept im Küchenbereich.
• Organisation (Dienstplan, Bestellwesen, etc.).
• Sach- und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel.
• Durchführung einer Speisenausgabe.
• Anleitung von Küchenmitarbeitenden.

Skills

Kochkunst

Organisation

Teamführung

Flexibilität

Education

Ausbildung als Koch/Köchin

Job description

Koch/Köchin als stv. Küchenleitung (m/w/d) - ab 1. Januar 2027 - in Vollzeit- oder Teilzeit

In unseren 26 Häusern steht das Wohlergehen von Mitarbeiterinnen und Kunden im Mittelpunkt. Wir legen Wert auf Beziehungspflege und ein gelebtes Miteinander in unseren Einrichtungen. Pflege und Aktivierung gehen bei uns Hand in Hand. Wir gestalten mit den Seniorinnen Tage voller Sinn und Freude. Unser Ziel ist, dass jede*r in der SSG sagt: Mein Tag ist lebenswert.

Was Sie bei uns erwarten können:

• Gehalt nach eigenem Tarifvertrag, Sonderzahlungen (Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
• Eine krisensichere Anstellung bei einem gemeinnützigen Träger, ohne Konfessionsbinding
• 38,5 Stunden/Woche und 30 Tage Urlaub bei Zugrundelegung einer 5-Tage-Woche
• Eine attraktive betriebliche arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge
• Zahlreiche Benefits wie Mitarbeiterrabatte und vermögenswirksame Leistungen

Ihr Profil:

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Vorzugsweise mit Erfahrung in Großküchen
• Weiterbildung in der Lebensmittelhygiene (HACCP)
• Expertenwissen bei z.B. Schonkost, Allergene
• Sorgfältiges, selbständiges Arbeiten sowie Flexibilität und Zuverlässigkeit

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung qualitativ hochwertiger und optisch ansprechender Speisen
• Sicherung der bestmöglichen Qualität des Speisenangebots und der Hygienevorschriften laut HACCP-Konzept im Küchenbereich
• Organisation (Dienstplan, Bestellwesen, etc.)
• Sach- und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Durchführung einer Speisenausgabe
• Anleitung von Küchenmitarbeitenden

Ihre Ansprechperson:

SeniorenWohnen Augsburg-Haunstetten

Susanne Mezger -Einrichtungsleitung

Marconistraße 7

86179 Augsburg

Tel.: [phone]