Koch Betriebsgastronomie (m/w/d)

Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG; Soltau; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Attraktive Vergütung

Flexible Arbeitszeiten

Familienfreundliche Arbeitszeiten

Zusammenfassung

Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG in Soltau sucht eine/n Koch bzw. Kantinenmitarbeiter (m/w/d) zur Zubereitung und Präsentation unserer Speisen nach bekannten Standards.

Sie arbeiten in einem familiären Umfeld mit flachen Hierarchien, genießen eine attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten. Werden Sie Teil eines wachsenden Unternehmens mit langjähriger Tradition in der Betriebsgastronomie.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
• Erste Berufserfahrung in Gemeinschaftsverpflegung/Gastronomie von Vorteil.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Hohe Kunden- und Gästeorientierung.

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung unserer Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur.
• Ansprechende Präsentation der Speisen.
• Freundliche Kommunikation mit Gästen.
• Warenannahme, Kontrolle von Lebensmitteln und fachgerechte Lagerung.
• Übernahme von Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen.
• Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen.
• Pflege, Reinigung der Arbeitsgeräte und Vorbereitung von Arbeitsmitteln.
• Unterstützung der Küchenleitung/Küchenchefs in operativen und administrativen Belangen (HACCP-Dokumentation, Inventur, neue Ideen).
• Verantwortung für die Einhaltung des Lebensmittelrechts, Hygiene-Standards.

Kenntnisse

Gastgeber

Kundenorientierung

Teamgeist

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Du willst einen Job, in dem du etwas bewegen kannst?

Dann gib deiner Karriere die richtige Würze und werde ein Teil von Menü 2000. Wir sind seit über 56 Jahren eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomie und bewirtschaften über 240 Betriebsrestaurants in Deutschland.

Wir sind täglich mit großem Eifer bei der Sache, lieben es Gastgeber zu sein, haben einen hohen Anspruch an unsere Zutaten und an uns selbst. Dabei ist uns wichtig, dass jedes Mitglied unseres Familienunternehmens, Leidenschaft, Qualität und Herzlichkeit lebt.

Unsere fehlende Zutat für unser Betriebsrestaurant in Soltau bist Du als

Koch (m/w/d)

Kantinenmitarbeiter mit Kocherfahung (m/w/d)

Wir bieten Dir:

• Attraktive und pünktliche Vergütung
• Wertschätzung die sich auszahlt
• Familienfreundliche Arbeitszeiten, z. B. Wochenende & Feiertage sind frei. Betriebsrestaurants schließen oftmals um 15.00 Uhr
• Flexible Arbeitszeitmodelle (Teilzeit, 30 Std./Woche)
• Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
• Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
• Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist (u.a. Du-Kultur)
• Schlanke Prozesse und schnelle Entscheidungswege in einem Familienunternehmen, welches seit über 56 Jahren am Markt ist und weiterstark wächst
• Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen
• Modernste IT-Systeme, z.B. Online-Warenwirtschaftssystem sowie webbasierte Intranet-Lösungen für den digitalen Know how Transfer
• Umfangreiche Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in der Menü 2000 Akademie – zum Beispiel auch per Handy jederzeit und überall

Deine Aufgaben:

• Vor- und Zubereitung unserer Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur mithilfe moderner Küchentechnik in unseren Restaurants
• Ansprechende Präsentation der Speisen,
• Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden
• Warenannahme, Kontrolle von Lebensmitteln und fachgerechte Lagerung
• Übernahme von Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen
• Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen
• Pflege, Reinigung der Arbeitsgeräte und Vorbereitung von Arbeitsmitteln
• Unterstützung der Küchenleitung / des Küchenchefs in operativen und administrativen Belangen (HACCP Dokumentation, Inventur, Einbringung neuer Ideen, etc.)
• Verantwortung für die Einhaltung des Lebensmittelrechts, aller Hygiene-, HACCP- und Sicherheits-Standards sowie internen Standards in den Restaurants

Das bringst du mit:

• Du bist der „geborene Gastgeber“
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
• Erste Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung / Gastronomie / als Küchenhilfe von Vorteil
• Hohe Kunden- und Gästeorientierung
• Zuverlässigkeit, Sauberkeit, Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Du erzeugst ein gutes Arbeitsklima, bei dem sich Mitarbeiter gegenseitig unterstützen
• Lösungsorientiert – Geht nicht, gibt es nicht!
• Freundliches Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild