Koch/ Chef de Partie (m/w/d)

Dein Apart; Unterföhring; On-site; EUR 38,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

moderne Arbeitsumgebung

Corporate Benefits Rabatte

betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie

5-Tage-Woche

Kostenlose kulinarische Verpflegung

Kostenfreie Arbeitskleidung und deren/

Job summary

Dein Apart in Unterföhring bei München sucht eine/n engagierte/n Koch/Köchin in Vollzeit. Als Chef de Partie übernehmen Sie die eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens, sichern Qualität und Frische der Speisen und arbeiten nah mit der Küchenleitung zusammen.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung mit, verfügen über Organisationstalent, Kostenbewusstsein und HACCP-Kenntnisse, und kommunizieren sicher auf Deutsch; Englischkenntnisse sind von Vorteil.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder gleichwertige Qualifikation.
• Erfahrung als Chef de Partie oder in vergleichbarer Position.
• Sinn für Qualität, frische Zutaten und HACCP.

Responsibilities

• Zubereitung und ansprechendes Anrichten hochwertiger Speisen.
• Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens.
• Sicherstellung gleichbleibend hoher Speisenqualität.
• Hygiene beachten gemäß HACCP.
• Kolleginnen und Kollegen motivieren und koordinieren.

Skills

Küchenführung / Organisation

Teamfähigkeit

Hygiene & HACCP-Kenntnisse

Kostenbewusstsein

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse von Vorteil

Education

Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation

Job description

Dein Apart ist ein Zuhause auf Zeit. Unsere 561 Serviced Apartments in Unterföhring bei München sind nicht nur Unterkünfte, sondern bieten ein umfassendes Gemeinschaftserlebnis. Bei uns erleben Gäste die perfekte Mischung aus Luxus, Komfort und Gemeinschaft.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Zubereitung und ansprechendes Anrichten von hochwertigen Speisen
• Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Speisenqualität
• Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln sowie deren sachgerechte Lagerung
• Unterstützung bei der Warenkontrolle und Vorratshaltung
• Gestaltung von saisonalen Angeboten, Buffets und Aktionen
• Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Organisation und Sauberkeit des eigenen Arbeitsbereichs
• Kolleg:innen motivieren, anleiten und koordinieren
• Flexibles Handeln bei kurzfristigen Änderungen, Sonderwünschen und erhöhtem Arbeitsaufkommen

Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung als Chef de Partie oder in einer vergleichbaren Position
• kaufmännisches Geschick bei allen kalkulatorischen und organisatorischen Maßnahmen
• Leidenschaft für hochwertige Küche, frische Lebensmittel und höchste Qualitätsstandards
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
• Kostenbewusster und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln
• Hohes Hygiene- und Sauberkeitsbewusstsein
• Belastbarkeit und Flexibilität auch in arbeitsintensiven Situationen
• Gute Kommunikationsfähigkeit auf Deutsch, Englischkenntnisse von Vorteil
• Freundliches und professionelles Auftreten gegenüber Kolleg:innen und Gästen

Wir bieten

• eine moderne, innovative, digitale Arbeitsumgebung
• Attraktive Rabatte über Corporate Benefits
• vermögenswirksame Leistungen ab bestandener Probezeit
• betriebliche Altersvorsorge
• Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie
• interne Kommunikation wird bei uns GROSS GESCHRIEBEN
• eine unbefristete Stelle mit attraktivem Gehalt und 5 Tage Woche
• die Möglichkeit, Teil unseres einzigartigen Konzepts zu sein, das auf Gemeinschaft und kollegialer Arbeit basiert
• Eine strukturierte Einarbeitung in Ihre Aufgaben
• kostenlose kulinarische Verpflegung während der Arbeit
• regelmäßige Mitarbeitergespräche und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• gelebte Feedbackkultur
• Kostenfreie Personalkleidung und deren Reinigung

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.