Chef de Partie (m/w/d)

Levy Restaurants GmbH; Heidelberg; Vor Ort; EUR 35.712 - 51.336; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Überwiegend freie Wochenenden

30 Urlaubstage

Mitarbeiterrestaurant

Sicherer Arbeitsplatz

Modernes Team

Sehr gute Erreichbarkeit

Arbeiten bei einem der zehntgrößten Ar

Arbeitgeber weltweit

Zusammenfassung

Pioneer of Perfection in Heidelberg sucht einen Chef de Partie (m/w/d) zur Verstärkung unseres Küchenteams. Sie arbeiten in unseren öffentlichen Restaurants Goods und THE KITCHEN, bereiten hochwertige Speisen zu und präsentieren sie kreativ.

Neben Vor- und Nachbereitung unterstützen Sie bei Planung und Weiterentwicklung der Speisenkonzepte, arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen und schulen neue Mitarbeitende.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Gehobene Gastronomieerfahrung wünschenswert oder talentierte Jungköche
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; Englischkenntnisse wünschenswert

Aufgaben

• Zubereitung und kreative Präsentation hochwertiger Speisen in unseren Restaurants Goods und THE KITCHEN.
• Vor- und Nachbereitungsaufgaben für reibungslosen Ablauf
• Mitwirkung bei Planung, Erstellung und Weiterentwicklung der Speisenkonzepte
• Freundliche Kommunikation mit Gästen
• Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden
• Sicherstellung der Qualität der Speisen und deren zeitgemäße Präsentation
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef für die kulinarische Weiterentwicklung

Kenntnisse

Kreativität

Engagement

Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit

Gute Deutschkenntnisse

Ausbildung

Berufsausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Stellendetails zu: Chef de Partie (m/w/d)

Veröffentlichungsdatum: Vor 2 Tagen veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Du sorgst in Deiner täglichen Arbeit für unvergessliche Momente, bist Gastgeber aus Leidenschaft und arbeitest gerne in einem kreativen Team? Dann suchen wir Dich!

Was wir Dir bieten:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag Sicherheit und Planbarkeit für Deine Zukunft
• Überwiegend freie Wochenenden Einsatzzeiten überwiegend von Montag bis Freitag, vereinzelte Wochenendarbeit abhängig von der Event- und Saisonlage
• 30 Urlaubstage Für Deine optimale Erholung
• Mitarbeiterrestaurant Leckere Verpflegung während der Arbeitszeit
• Sicherer Arbeitsplatz Spannender Standort in Heidelberg mit langfristiger Perspektive
• Modernes Team Ein Team, welches noch einiges erreichen möchte
• Sehr gute Erreichbarkeit Perfekte Anbindung mit Bus und Bahn
• Arbeiten bei einem der zehntgrößten Arbeitgeber weltweit Ein starkes Unternehmen an Deiner Seite

Was Dich erwartet:

• Zubereitung und kreative Präsentation hochwertiger Speisen in unseren öffentlichen Restaurants „Goods“ und „THE KITCHEN“. Bei Bedarf unterstützt Du zudem das Team im Event- und Kongresscatering
• Vor- und Nachbereitungsaufgaben für einen reibungslosen Ablauf
• Mitwirkung bei der Planung, Erstellung und Weiterentwicklung der Speisenkonzepte sowie saisonaler Angebote
• Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden
• Einarbeitung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden
• Sicherstellung der Qualität der Speisen und deren zeitgemäße Präsentation
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef für die kulinarische Weiterentwicklung

Was wir erwarten:

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie wünschenswert oder talentierte Jungköche
• Sehr gute Deutschkenntnisse erforderlich (Wort und Schrift), Englischkenntnisse wünschenswert
• Kreativität, Engagement und höchste Qualitätsansprüche
• Selbstständige, wirtschaftliche und qualitätsbewusste Arbeitsweise
• Ausdauer und Belastbarkeit, Organisationstalent und Dynamik
• Gepflegtes Erscheinungsbild

Werde auch Du ein Pioneer of Perfection und gehe mit uns in die Zukunft!