Head of Product Development B2B Dairy (m / w / d)

Zentis; Aachen; Vor Ort; EUR 60.000 - 80.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen in der Lebensmittelbranche in Aachen sucht einen erfahrenen Product Developer (m/w/d). Sie verantworten die fachliche Leitung des Teams und die Betreuung der Rezepturerstellung. Wichtig sind ein Bachelor- oder Masterabschluss sowie mehrjährige Erfahrung in der Produktentwicklung. Das Unternehmen bietet attraktive Vorteile, einschließlich 30 Tage Urlaub und flexible Arbeitszeiten.

Leistungen

30 Tage Urlaub

Flexible Arbeitszeiten

Betriebliche Altersvorsorge

Aus- und Weiterbildung

Beteiligung am Unternehmenserfolg

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Produktentwicklung.
• Einschlägige Kenntnisse im Bereich Fruchtverarbeitung oder Molkerei.
• Fundiertes Know-how im Projekt- und Innovationsmanagement.

Aufgaben

• Leitung der Product Developer und Förderung der Mitarbeitenden.
• Betreuung unserer Rezepturerstellung und Industrialisierung.
• Erarbeitung und Durchführung von Präsentationen zu Recherchethemen.

Kenntnisse

Führungsverantwortung

Kommunikationsstärke

Analytische Denkweise

MS Office365-Anwendungen

Teamfähigkeit

Rohstoffe und Herstellungsverfahren

Verhandlungssichere Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Französischkenntnisse

Ausbildung

Bachelor- oder Masterabschluss in Lebensmitteltechnologie

Jobbeschreibung

Aufgabengebiet

• Direkte Berichterstattung an die Vice President Research& Development
• Fachliche und disziplinarische Leitung der Product Developer inkl. individueller Förderung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
• Ganzheitliche Betreuung unserer Rezepturerstellung– von der Idee über die Entwicklung unter Berücksichtigung wirtschaftlicher, gesetzlicher und ökologischer Aspekte bis hin zur Industrialisierung (scale-up) mit anschließender Auswertung und Dokumentation
• Entwicklungsrelevante Beratung und Betreuung unserer internationalen Industriekunden auf Basis von Kundenbriefings mit Fokus auf der Entwicklung von Fruchtzubereitungen sowie weiterer Zubereitungen für den Bereich B2B Milch (inkl. plant-based)
• Funktion als Ansprechpartner und fachlicher Berater(m / w / d) mit dem Ziel des Informations- und Wissensaustauschs für interne Bereiche wie bspw. Sales, Quality Management und Operations, aber auch für unsere (inter-)nationalen Kunden
• Erarbeitung und Durchführung von in- und externen Präsentationen zu speziellen Recherchethemen wie bspw. technologischen Prozessen sowie zu Innovationsprojekten in Zusammenarbeit mit den Bereichen Sales und Market Intelligence
• Aktive Mitarbeit an unseren Nachhaltigkeitszielen – Beitrag zur Reduzierung unseres CO2-Fußabdrucks einhergehend mit der Identifizierung innovativer Lösungen in enger Zusammenarbeit mit relevanten Schnittstellenbereichen (Lieferanten, Kunden, interne Abteilungen)
• Durchführung von Rohwarenprüfungen inkl. Testing und Screening neuer bzw. alternativer Rohstoffe und Lieferanten
• Kontinuierliche agile Zusammen- und Projektarbeit mit den Product Development Technicians sowie anderen Product Developern und Fachbereichen
• Mitarbeit im Innovationsteam Milchindustrie sowie in anderen übergreifenden Projektgruppen für Machbarkeitsprüfungen aus R&D-Sicht sowie Bearbeitung interner Sonderprojekte

Ihr Profil

• Bachelor- oder Masterabschluss in Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Verfahrenstechnik oder einem angrenzenden Studiengang
• Mehrjährige Berufserfahrung inkl. Führungsverantwortung in der Produktentwicklung, idealerweise im Bereich Fruchtverarbeitung bzw. Molkerei oder in angrenzenden Industriebereichen
• Gute Fachkenntnisse im Bereich Rohstoffe und Herstellungsverfahren, insb. im Bereich Hydrokolloide
• Fundiertes Know-how im Projekt- und Innovationsmanagement
• Aromenkompetenz sowie Grundkenntnisse im Lebensmittelrecht wünschenswert
• Ausgeprägte Kommunikationsstärke sowie Erfahrung in der Betreuung von Kunden aus R&D-Sicht
• Sicherheit im Umgang mit den gängigen MSOffice365-Anwendungen (insb. Excel und PowerPoint)
• Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; Französischkenntnisse von Vorteil
• Strukturierte Arbeits- und analytische Denkweise sowie ausgeprägte Selbstorganisation und Teamfähigkeit

Vorteile & Benefits

• 30 Tage Urlaub / Kalenderjahr
• 38-Stunden-Woche
• Aus- und Weiterbildung
• Beteiligung am Unternehmenserfolg
• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebsärztlicher Dienst
• Fahrrad-Leasing
• Flexible Arbeitszeiten
• Mitarbeitervorteile und -rabatte
• Gesundheitsmanagement & Krankenzusatzversicherung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeldregelung