General Manager / Restaurantleiter (m/w/d)

Peter Pane - Unit Ost/Südost; Sankt Peter-Ording; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Restaurant in Sankt Peter-Ording sucht einen Restaurantleiter (m/w/d). Sie verantworten die gesamte Betriebsführung und leiten ein motiviertes Team in einem dynamischen Umfeld. Diese Position erfordert eine Ausbildung in der Gastronomie und Führungskompetenz, um den Erfolg des Restaurants zu sichern. Bringen Sie Ihre Leidenschaft für die Gastronomie in einem familienfreundlichen Team ein und profitieren Sie von flexiblen Arbeitszeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Flexible Arbeitszeiten

Aufstiegsmöglichkeiten

Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiterrabatt

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder im Hotelfach.
• Führungserfahrung als General Manager oder Restaurantleitung.
• Gültiges Gesundheitszeugnis erforderlich.

Aufgaben

• Führen des Peter Pane Restaurant und Ansprechpartner für den Betrieb.
• Leitung und Planung von Zahlen sowie Budget- und Personalplanung.
• Koordination und Kommunikation mit dem Team und der Gebietsleitung.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Serviceorientierte Arbeitsweise

Kommunikationsfähigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder im Hotelfach

Jobbeschreibung

DEINE BENEFITS:

• EinenunbefristetenArbeitsvertrag mit einerfairen Bezahlung (je nach Qualifikation und Berufserfahrung)
• Flexible Arbeitszeiten
• Aufstiegsmöglichkeitenin einem aufstrebenden, expandierenden Unternehmen
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einenkrisensicherenArbeitsplatz
• Eineganzheitliche Betreuungund Support durch unsere Lübecker Zentrale und unsere Area Manager
• Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt
• Und das Wichtigste:Ehrliche Wertschätzungfür deineLeistung

DEINE AUFGABEN:

• Du führst dein Peter Pane Restaurant in allen Belangen und bist erster Ansprechpartner des Betriebes
• Du führst dein Team von Mitarbeitenden und Teamleitern und stellst die Umsetzung systemischer Vorgaben und aktueller Aktionen sicher
• Du planst deine Zahlen und ergreifst alle notwendigen Maßnahmen zur Erreichung deiner Ziele
• Du nimmst Budgetplanungen-, Personal- und Kennzahlenplanungen vor und behältst diese stets im Blick
• Du stimmst dich stets mit deinem Team und deiner vorgesetzten Gebietsleitung ab und reportest aktuelle Belange
• DU ROCKSTmit deinem Peter Pane - Team das Tagesgeschäft und packst auch mal mit an

DEINE QUALIFIKATIONEN:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / im Hotelfach oder entsprechende Berufserfahrung im operativen Tagesgeschäft
• Führungserfahrung als General Manager / Restaurantleitung (m/w/d), vorzugsweise in der Systemgastronomie
• Gültiges Gesundheitszeugnis
• Du bist ein waschechter Gastgeber und Gastronom und bist bereit, mit uns deine Ziele zu erreichen
• Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie ein respektvoller Führungsstil

Doch das Wichtigste:

• Spaß an der Arbeit in der Gastronomie und eine offene und ehrliche Kommunikation