Frühstückskoch (m/w/d)

b'mine hotels; Düsseldorf; Vor Ort; EUR 27.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Deutschlandticket-Zuschuss

Betriebliche Krankenversicherung (600€

Monatlicher Einkaufsgutschein

Mitarbeiteressen täglich

Kostenfreie Probeübernachtung

Mitarbeiterrabatte

Mitarbeiterevents

Kooperationsrabatte

Zusammenfassung

b'mine hotel Düsseldorf sucht einen Frühstückskoch (m/w/d) zur Zubereitung eines hochwertigen Frühstücksangebots. Sie sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen und einen reibungslosen Frühstücksservice.

Sie arbeiten eigenverantwortlich, setzen Hygiene- und HACCP-Vorgaben um und arbeiten eng mit Küche sowie Service zusammen. Die Stelle bietet Perspektive in einem innovativen Hotelbetrieb.

Qualifikationen

• Deutschkenntnisse mindestens B2
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Eigenverantwortliches Arbeiten bei hohem Arbeitsaufkommen
• Qualitätsbewusstsein und Hygienestandards

Aufgaben

• Frühstücksangebot frisch zubereiten, Qualität sichern und ansprechende Präsentation gewährleisten
• Ruhigen Frühstücksservice sicherstellen und Buffet vorbereiten/betreuen
• Rezepturen, Qualitätsstandards sowie HACCP-Vorgaben umsetzen
• Warenbestände prüfen und verantwortungsvoll mit Lebensmitteln umgehen
• Mit Küche und Service eng zusammenarbeiten, Arbeitsbereich eigenständig organisieren, Ideen einbringen

Kenntnisse

Deutschkenntnisse B2

Teamfähigkeit

Eigenverantwortung

Ausbildung

Koch/Köchin Ausbildung

Jobbeschreibung

Werde Teil unseres Teams im b'mine hotel Düsseldorf!

Als Frühstückskoch (m/w/d) sorgst Du mit einem hochwertigen und ansprechenden Frühstücksangebot für einen gelungenen Start in den Tag unserer Gäste. Durch Deine strukturierte Arbeitsweise und die zuverlässige Vorbereitung aller Abläufe trägst Du zu einem reibungslosen Küchenbetrieb bei.

Deine Aufgaben

• Du bereitest unser Frühstücksangebot frisch und ansprechend zu und sorgst für eine gleichbleibend hohe Qualität sowie ansprechende Präsentation der Speisen.
• Du stellst einen reibungslosen Ablauf im Frühstücksservice sicher und verantwortest die Vorbereitung sowie Betreuung des Frühstücksbuffets.
• Du setzt Rezepturen, Qualitätsstandards sowie Hygiene- und HACCP-Vorgaben zuverlässig in Deinem Arbeitsalltag um.
• Du behältst Warenbestände und Bestellungen im Blick und gehst verantwortungsvoll mit Lebensmitteln und Ressourcen um.
• Du arbeitest eng mit Küche und Service zusammen, organisierst Deinen Arbeitsbereich selbstständig und bringst Ideen zur Weiterentwicklung unseres Frühstücksangebots ein.

Dein Profil

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Du bringst Leidenschaft für die Gastronomie sowie Freude an der Verarbeitung frischer und hochwertiger Produkte mit
• Du überzeugst durch Kreativität bei der Speisengestaltung und bringst eigene Ideen für neue Angebote ein
• Du arbeitest eigenverantwortlich, qualitätsorientiert und behältst auch bei hohem Arbeitsaufkommen den Überblick
• Du verfügst über Teamfähigkeit, Flexibilität, Grundkenntnisse in Warenwirtschaft und Küchenmanagement sowie gute Deutschkenntnisse auf mindestens B2-Niveau

Unser Angebot

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag mit langfristiger Perspektive
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld gemäß Tarifvertrag
• Zuschuss zum Deutschlandticket von bis zu 58 € monatlich
• Betriebliche Krankenversicherung (betriebliches Gesundheitsbudget in Höhe von 600 Euro) ab dem siebten Beschäftigungsmonat
• Monatlicher Sachbezug in Form von Einkaufsgutscheinen
• Täglich vergünstigtes Mitarbeiteressen
• Kostenfreie Probeübernachtung während Deiner Einarbeitungsphase
• Exklusive Mitarbeiterraten in allen b'mine hotels sowie bei WorldHotels und BWH Hotels weltweit
• Regelmäßige Mitarbeiterevents
• Attraktive Rabatte und Vorteile bei unseren Kooperationspartnern

Im THE ROOF, hoch über den Dächern, verbinden sich kulinarische Genüsse mit einer beeindruckenden Aussicht. Unsere innovative Fusions-Küche, Premium-Cocktails und ein gemütliches Ambiente machen uns zum neuen Lieblingsort - mit ausgezeichnetem Service.

the place to b'

• an dem flache Hierarchien gelebt werden
• für ein tolerantes & aufrichtiges Miteinander
• an dem die Persönlichkeit zählt

Bist Du bereit, die Hotellerie von morgen mitzugestalten?

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

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