Frühstückskellner (m/w/d) Teil- oder Vollzeit, 5-Tage-Woche

Hotel am Meer & Spa; Binz; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenloses Personal-Essen

Job summary

HOTEL AM MEER & SPA in Binz sucht eine/n Restaurantfachmann/-frau für eine Vollzeitstelle direkt am Meer. Sie beraten Gäste, betreuen Buffets und gestalten den Service samt Kassen- und Bestellprozessen mit hoher Servicequalität.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurantbereich sowie Erfahrung in der modernen À la carte Gastronomie mit. Flexibilität, Teamgeist und Diskretion runden das Profil ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau.
• Serviceerfahrung in moderner À la carte Gastronomie.
• Flexibilität und Teamgeist werden erwartet.

Responsibilities

• Beratung und Verkauf am Gast
• Auf- und Abbau des Buffets
• Warenkunde und Mise en Place
• Reinigung und Pflege der Arbeitsgeräte
• Kassen- bzw. Ordermanarbeiten
• Einhaltung der Unternehmensstandards
• Mitgestaltung der Karte
• Teamführung von Commis
• Rezepturen einhalten
• Sortierung von Waren
• Mitwirkung bei Inventuren
• Vor- und Nachbereitung des Tagesgeschäfts
• Entgegennahme von Tischreservierungen

Skills

Teamfähigkeit

Positive Ausstrahlung

Diskretion

Flexibilität

Restaurantfachmann/-frau Abschluss

Serviceerfahrung

Sommelier-Kenntnisse (vorteilhaft)

Education

Restaurantfachmann/-frau Ausbildung

Job description

Willkommen im HOTEL AM MEER ... direkter geht es nicht!

Das nunmehr seit 30 Jahren familiengeführte HOTEL AM MEER & SPA im Ostseebad Binz auf der schönen Insel Rügen ist ein exklusives und designbewusstes Boutiquehotel direkt am Meer. Es besticht durch seine Lage und die unverwechselbare Architektur gepaart mit edlem Beach-Feeling. Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft und bieten unseren Gästen Urlaub mit höchstem Anspruch an Erholung und Lifestyle. Mit dem Strand vor der Tür und einem geschmackvollen Spa-Bereich sind wir Sport-, Wellness- und Boutiquehotel in einem.

Unsere Leidenschaft und damit unser Erfolgskonzept ist es, liebenswerte und authentische Gastgeber zu sein. Wir zeichnen uns durch den hohen Anspruch an die Soft- und Hardware sowie einwandfreie Prozess aus. Vor allem aber überzeugen wir durch den verbindlichen und offenen Umgang mit unseren Mitarbeitern.

Wir suchen talentierte und leistungshungrige Bewerberinnen und Bewerber, die Freude an der Arbeit mit Menschen haben sowie gerne gestalten und entwickeln. Wenn Sie also direkt am Meer arbeiten möchten, in einem dynamischen, freundlichen und engagierten Team, dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Verkauf und Beratung am Gast
• Auf- und Abbau des Büffets
• Warenkunde
• Reinigung und Pflege der Arbeitsgeräte
• korrektes Arbeiten an der Kasse / Orderman
• Einhaltung der Unternehmens-Standards
• Mitentwicklung und Gestaltung der Karte
• faires Auskommen im Team und Führung von Commis im Geschäft
• Einhalten von Rezepturen
• Sortierung von Ware
• Mitwirken bei Inventuren
• mis en place für Veranstaltungen
• Vor- und Nachbereitung des Tagesgeschäfts
• Entgegennahme von Tischreservierungen

Profil

• Freude an der Arbeit im Team, Motivation und Belastbarkeit
• ein offenes, freundliches und optimistisches Wesen
• ein seriöses, diskretes und freundliches Auftreten
• Flexibilität
• eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau
• eine entsprechende Serviceerfahrung in der modernen á la carte Gastronomie
• Sommelier - und Barkenntnisse sind von Vorteil, jedoch nicht Bedingung

Wir bieten

• eine langfristige Anstellung und gute Arbeitsbedingungen
• eine übertarifliche Bezahlung in einer 40-Stunden-Arbeitswoche
• ein modernes und designbewusstes Restaurant mit Meerblick
• eine Aufgabe mit viel Potential für Ihre persönliche Entwicklung
• wir sind mit viel Freude ein inhabergeführtes Unternehmen
• das HOTEL AM MEER ist mittlerweile seit über 30 Jahren erfolgreich am Markt
• weitere Benefits nach Absprache
• einen schöner Arbeitsplatz direkt am Meer ... mit vielen á la carte-Gästen
• tägliches Personal-Essen ist kostenfrei

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.