Food & Beverage Coordinator (all genders)

Brenner's Park-Hotel GmbH; Baden-Baden; Vor Ort; EUR 42.000 - 62.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Bonusprogramm

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Mitarbeiterrabatt

Kostenfreie Mahlzeiten

Corporate Benefits

Übernachtungsraten

Zusammenfassung

Brenner's Park-Hotel GmbH sucht eine/n Food & Beverage Coordinator, der als organisatorische Schnittstelle zwischen Restaurants, Bars, Veranstaltungsbereichen und der Küchenbrigade fungiert. Sie tragen durch Struktur und Detailgenauigkeit zum reibungslosen Ablauf der gastronomischen Angebote bei und unterstützen die F&B-Leitung in administrativen Aufgaben.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie mit, verfügen über erste Berufserfahrung im F&B-Bereich

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie, Gastronomie oder vergleichbarer Hintergrund.
• Erfahrung im Food & Beverage Bereich oder koordinierender Position von Vorteil.
• Ausgeprägtes Organisationstalent sowie strukturierte, eigenständige Arbeitsweise.
• Hohe Dienstleistungsorientierung und Freude an Teamarbeit.
• Sicherer Umgang mit MS Office, insbesondere Excel/PowerPoint.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Kommunikationsstärke, Zuverlässigkeit und Diskretion.

Aufgaben

• Unterstützung der F&B-Leitung bei administrativen Aufgaben.
• Koordination von Projekten, Aktionen und operativen Themen im F&B-Bereich.
• Pflege und Verwaltung von Speise-, Getränke- und Weinkarten.
• Planung und Umsetzung von Veranstaltungen bzw. kulinarischen Events.
• Schnittstelle zwischen Service, Küche, Einkauf, Marketing und weiteren Abteilungen.
• Bearbeitung von Gästefeedback und Unterstützung im Beschwerdemanagement.
• Bestell- und Inventurunterstützung sowie Wareneinsatzkontrollen.
• Sicherung professioneller interner Kommunikation im F&B-Bereich.
• Herzliches Empfangen und persönliche Betreuung der Gäste.
• Berücksichtigung von Reservierungen und Gästewünschen für optimale Abläufe.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Organisationsfähigkeit

Teamfähigkeit

Dienstleistungsorientierung

Kommunikationsstärke

Serviceorientierung

Ausbildung

Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie

Tools

MS Office

Excel

PowerPoint

Jobbeschreibung

Stellendetails zu: Food & Beverage Coordinator (all genders)

Kopfbereich

Angebotsart: Arbeit

Veröffentlichungsdatum: Vor 2 Tagen veröffentlicht

Änderungsdatum: Gestern bearbeitet

Stellenbeschreibung

Luxus lebt von Menschen, die ihn mit Leben füllen.Im Brenners Park-Hotel & Spa verbinden wir die Strahlkraft einer legendären Hotelikone mit dem Anspruch, jeden Tag etwas Besonderes zu schaffen. Werden Sie Teil eines Teams, das Tradition bewahrt, Zukunft gestaltet und Gästen unvergessliche Momente schenkt.

Werden Sie Teil unseres Food & Beverage Teams im Brenners Park-Hotel & Spa. Als F&B Coordinator sind Sie die organisatorische Schnittstelle zwischen unseren Restaurants, Bars, Veranstaltungsbereichen und der Küchenbrigade. Mit Ihrem Blick fürs Detail und Ihrer strukturierten Arbeitsweise tragen Sie maßgeblich zum reibungslosen Ablauf unserer gastronomischen Angebote bei.

Das gibt´s zu tun:

• Unterstützung der F&B Leitung bei administrativen und organisatorischen Aufgaben
• Koordination und Nachverfolgung von Projekten, Aktionen und operativen Themen innerhalb des F&B-Bereichs
• Pflege und Verwaltung von Speise-, Getränke- und Weinkarten
• Unterstützung bei der Planung und Umsetzung von Veranstaltungen sowie besonderen kulinarischen Events
• Schnittstelle zwischen Service, Küche, Einkauf, Marketing und weiteren Abteilungen
• Bearbeitung von Gästefeedback sowie Unterstützung im Beschwerdemanagement
• Unterstützung bei Bestellungen, Inventuren und Wareneinsatzkontrollen
• Sicherstellung einer professionellen internen Kommunikation innerhalb des F&B-Bereichs
• Herzliches Empfangen und persönliches Betreuen unserer Gäste
• Platzierung unter Berücksichtigung von Reservierungen, Gästewünschen und optimalen Abläufen

Das bringe Sie mit:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie, Gastronomie oder ein vergleichbarer Hintergrund
• Erste Berufserfahrung im Food & Beverage Bereich oder in einer koordinierenden Position von Vorteil
• Ausgeprägtes Organisationstalent sowie eine strukturierte und eigenständige Arbeitsweise
• Hohe Dienstleistungsorientierung und Freude an der Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Teams
• Sicherer Umgang mit MS Office, insbesondere Excel und PowerPoint
• Gute analytische Fähigkeiten sowie ein gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Kommunikationsstärke, Zuverlässigkeit und Diskretion

Sie arbeiten in einem internationalen Umfeld im luxuriösen Ambiente des Brenners Park-Hotel & Spa - dem deutschen Flaggschiff der Oetker Hotels und außerdem...

• Teilnahme am jeweils gültigen, leistungsbezogenen Bonusprogramm
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern (Corporate Benefits)
• Mitarbeiterrabatt im Fritz & Felix Restaurant & Bar
• Eine kostenfreie Mahlzeit im Teambistro während der Arbeitszeit
• Vergünstigte Haarschnitte im Salon Jardin Roman Kilgus
• Attraktive Übernachtungsraten für Sie sowie Friends & Family (im Brenners Park-Hotel & Spa, Selektion Deutscher Luxushotels (SDL) und Fair Job Hotels e.V.)
• Vielfältige Karrieremöglichkeiten innerhalb der Oetker Hotels sowie der SDL
• Individuelle Förderung von Weiterbildungsmaßnahmen inklusive Weiterbildungsbudget
• Personalunterkünfte oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge oder Unterstützung bei der Kinderbetreuung
• Vergünstigte Parkmöglichkeiten sowie die Option zum JobRad-Leasing
• Kostenfreies Training im Premium-Fitnessstudio
• Kostenfreier Eintritt in das Museum Frieder Burda
• Wellbeing-Angebote, inklusive kostenfreier und vergünstigter Behandlungen in unserem Spa „Villa Stéphanie“
• Vorsorgeuntersuchungen und Gesundheitsangebote
• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung im operativen Bereich
• Regelmäßige Teamevents (z. B. Sommerfest und Weihnachtsfeier)
• Flexible Arbeitszeitgestaltung im Rahmen der betrieblichen Möglichkeiten

Durch unser tarifliches Stufensystem sowie zusätzliche individuelle Faktoren (z.B. Erfahrung und Verantwortungsbereich) sind höhere Vergütungen möglich.

Die Oetker Hotels umfasst eines der weltweit exklusivsten Portfolios von Luxushotels. All unsere Häuser sind echte Meisterwerke. An den begehrtesten Reisezielen der Welt gelegen, ist jedes Anwesen ein Wahrzeichen und eine Ikone der Eleganz. Die Hotels verbinden legendäre Gastfreundschaft mit echtem Familiengeist, der einzigartig für die Oetker Hotels ist.

Unternehmensdarstellung: Brenner's Park-Hotel GmbH

Die Oetker Collection repräsentiert eine der inspirierendsten Sammlungen von Grandhotels dieser Welt. Die Häuser pflegen traditionelle europäische Gastfreundschaft auf allerhöchstem Niveau. Das Portfolio der Oetker Collection umfasst heute elf Hotels in Europa, den karibischen Inseln sowie in Südamerika.
Die Einzigartigkeit unserer Häuser und der Collection wird durch unsere Mission To be hosts of choice creating meaningful connections in endearing places und unsere Werte Familie, Authentizität, Vertrauenswürdigkeit, Freude, Feinsinnigkeit, Bescheidenheit und Kreativität entscheidend geprägt.

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